Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 4 ГОРОДА КОРЯЖМЫ
№292100120291

🔢 ИНН:	2905003298
🆔 ОГРН:	1022901141889
📍 Адрес:	165650 Архангельская область город Коряжма проспект Ленина дом 23
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	07.04.2021

🎯

Основание проведения

с целью выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от ... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

1Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств антисептиков для рук жидким мылом не промаркированы отсутствует концентрация дезинфицирующих средств дата приготовления дезинфицирующих средств и жидкого мылаНарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологи... Еще...1Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств антисептиков для рук жидким мылом не промаркированы отсутствует концентрация дезинфицирующих средств дата приготовления дезинфицирующих средств и жидкого мылаНарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 города Коряжмы» Кудрявцеву Ольгу ФиногентовнуНарушение устранено в ходе проверки емкости с растворами дезинфицирующих средств антисептиков для рук жидким мылом промаркированы с указанием концентрации дезинфицирующих средств даты приготовления дезинфицирующих средств и жидкого мыла2Не проводится ежедневный осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела журнал на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела на бумажном иили электронном носителях не ведетсяНарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п222 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 города Коряжмы» Кудрявцеву Ольгу ФиногентовнуНарушение устранено в ходе проверки медицинским персоналом проводится ежедневный осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела журнал на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела ведется3Используются производственный инвентарь с дефектами механическими повреждениями лопатки для перемешивания доска для резки хлебаНарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 города Коряжмы» Кудрявцеву Ольгу ФиногентовнуНарушение устранено в ходе проверки инвентарь используется без дефектов механических повреждений4За период с сентября по декабрь 2020 года в 2021 году на пищеблоке не осуществлялся производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов посредством проведения лабораторных исследований и испытаний в порядке и с периодичностью в соответствии с программой производственного контроля протоколы лабораторных испытаний не предоставленыНарушены ст 11 ч 1 ст 28 ч1 ст32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 города Коряжмы» Кудрявцеву Ольгу Финогентовну5Не обеспечено выполнение требований к организации здорового питания и формированию меню масса порций блюд в меню обед детей 711 лет за период с 18032021 07042021 не соответствует гигиеническим нормативам п812 приложение 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 масса порций второго блюда тефтели мясные 0204 ниже нормируемых значений 60 гр при норме 90120 гр масса порций первого блюда в некоторые дни превышает нормируемые значения 274 гр при норме 200250 гр распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи в среднем за период с 18032021 07042021 не соответствует гигиеническим нормативам п812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 фактическое распределение энергетической ценности составило 49 при норме 3035 потребление основных пищевых веществ белков жиров углеводов энергии для детей 711 лет в среднем за период с 18032021 07042021 не соответствует нормам физиологической потребности п812 приложение 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 потребление белков жиров углеводов энергии превышает значения норм физиологической потребности для детей 711 лет белки фактическое потребление составило 49 гр при норме 23127 гр отклонение от нормы +81 жиры фактическое потребление составило 53 гр при норме 23728 гр отклонение от нормы +89 углеводы фактическое потребление составило 164 гр при норме 1005117 гр отклонение от нормы +40 энергия фактическое потребление составило 1160 ккал при норме 7058225 ккал отклонение от нормы +41 потребление кальция для детей 711 лет не соответствует нормам физиологической потребности п812 приложение 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 фактическое потребление кальция составило 154 мг при норме 330385 мг отклонение от нормы 53 данные потребления железа и витаминов С В1 А в среднем за 10 дней представлены некорректно приведенные значения превышают норму для детей 711 лет в тысячи раз Экспертное заключение Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» от 20042021 Ф227186Нарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п812 приложение 9 таблица 1 приложение 10 таблица 3 приложение 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 города Коряжмы» Кудрявцеву Ольгу Финогентовну

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области 07.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 4 ГОРОДА КОРЯЖМЫ (ИНН: 2905003298) , адрес: 165650 Архангельская область город Коряжма проспект Ленина дом 23

Выявленные нарушения (1 шт.):

1Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств антисептиков для рук жидким мылом не промаркированы отсутствует концентрация дезинфицирующих средств дата приготовления дезинфицирующих средств и жидкого мылаНарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 города Коряжмы» Кудрявцеву Ольгу ФиногентовнуНарушение устранено в ходе проверки емкости с растворами дезинфицирующих средств антисептиков для рук жидким мылом промаркированы с указанием концентрации дезинфицирующих средств даты приготовления дезинфицирующих средств и жидкого мыла2Не проводится ежедневный осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела журнал на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела на бумажном иили электронном носителях не ведетсяНарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п222 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 города Коряжмы» Кудрявцеву Ольгу ФиногентовнуНарушение устранено в ходе проверки медицинским персоналом проводится ежедневный осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела журнал на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела ведется3Используются производственный инвентарь с дефектами механическими повреждениями лопатки для перемешивания доска для резки хлебаНарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 города Коряжмы» Кудрявцеву Ольгу ФиногентовнуНарушение устранено в ходе проверки инвентарь используется без дефектов механических повреждений4За период с сентября по декабрь 2020 года в 2021 году на пищеблоке не осуществлялся производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов посредством проведения лабораторных исследований и испытаний в порядке и с периодичностью в соответствии с программой производственного контроля протоколы лабораторных испытаний не предоставленыНарушены ст 11 ч 1 ст 28 ч1 ст32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 города Коряжмы» Кудрявцеву Ольгу Финогентовну5Не обеспечено выполнение требований к организации здорового питания и формированию меню масса порций блюд в меню обед детей 711 лет за период с 18032021 07042021 не соответствует гигиеническим нормативам п812 приложение 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 масса порций второго блюда тефтели мясные 0204 ниже нормируемых значений 60 гр при норме 90120 гр масса порций первого блюда в некоторые дни превышает нормируемые значения 274 гр при норме 200250 гр распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи в среднем за период с 18032021 07042021 не соответствует гигиеническим нормативам п812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 фактическое распределение энергетической ценности составило 49 при норме 3035 потребление основных пищевых веществ белков жиров углеводов энергии для детей 711 лет в среднем за период с 18032021 07042021 не соответствует нормам физиологической потребности п812 приложение 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 потребление белков жиров углеводов энергии превышает значения норм физиологической потребности для детей 711 лет белки фактическое потребление составило 49 гр при норме 23127 гр отклонение от нормы +81 жиры фактическое потребление составило 53 гр при норме 23728 гр отклонение от нормы +89 углеводы фактическое потребление составило 164 гр при норме 1005117 гр отклонение от нормы +40 энергия фактическое потребление составило 1160 ккал при норме 7058225 ккал отклонение от нормы +41 потребление кальция для детей 711 лет не соответствует нормам физиологической потребности п812 приложение 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 фактическое потребление кальция составило 154 мг при норме 330385 мг отклонение от нормы 53 данные потребления железа и витаминов С В1 А в среднем за 10 дней представлены некорректно приведенные значения превышают норму для детей 711 лет в тысячи раз Экспертное заключение Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» от 20042021 Ф227186Нарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п812 приложение 9 таблица 1 приложение 10 таблица 3 приложение 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 города Коряжмы» Кудрявцеву Ольгу Финогентовну

Нарушенный правовой акт:

ст 11 ч 1 ст 28 ч1 ст32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п46 п222 п812 приложение 9 таблица 1 приложение 10 таблица 3 приложение 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2462 п18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
пп 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

1Обеспечить выполнение требований к организации здорового питания и формированию меню для детей 711 лет по массе порций блюд фактического меню в соответствии с гигиеническими нормативами по распределению энергетической ценности по отдельным приемам пищи в соответствии с гигиеническими нормативами по потреблению основных пищевых веществ белков жиров углеводов энергии в соответствии с нормами физиологической потребности по потреблению кальция в соответствии с нормами физиологической потребности по потреблению железа и витаминов С В1 А в соответствии с нормами физиологической потребности

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	165650 Архангельская область город Коряжма проспект Ленина дом 23
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2021-04-29T11:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	Коряжма
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2021-04-07T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	17
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	5

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Копылова Надежда Александровна
Должность	главный специалистэксперт Коряжемского ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств антисептиков для рук жидким мылом не промаркированы отсутствует концентрация дезинфицирующих средств дата приготовления дезинфицирующих средств и жидкого мылаНарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 города Коряжмы» Кудрявцеву Ольгу ФиногентовнуНарушение устранено в ходе проверки емкости с растворами дезинфицирующих средств антисептиков для рук жидким мылом промаркированы с указанием концентрации дезинфицирующих средств даты приготовления дезинфицирующих средств и жидкого мыла2Не проводится ежедневный осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела журнал на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела на бумажном иили электронном носителях не ведетсяНарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п222 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 города Коряжмы» Кудрявцеву Ольгу ФиногентовнуНарушение устранено в ходе проверки медицинским персоналом проводится ежедневный осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела журнал на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела ведется3Используются производственный инвентарь с дефектами механическими повреждениями лопатки для перемешивания доска для резки хлебаНарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 города Коряжмы» Кудрявцеву Ольгу ФиногентовнуНарушение устранено в ходе проверки инвентарь используется без дефектов механических повреждений4За период с сентября по декабрь 2020 года в 2021 году на пищеблоке не осуществлялся производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов посредством проведения лабораторных исследований и испытаний в порядке и с периодичностью в соответствии с программой производственного контроля протоколы лабораторных испытаний не предоставленыНарушены ст 11 ч 1 ст 28 ч1 ст32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 города Коряжмы» Кудрявцеву Ольгу Финогентовну5Не обеспечено выполнение требований к организации здорового питания и формированию меню масса порций блюд в меню обед детей 711 лет за период с 18032021 07042021 не соответствует гигиеническим нормативам п812 приложение 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 масса порций второго блюда тефтели мясные 0204 ниже нормируемых значений 60 гр при норме 90120 гр масса порций первого блюда в некоторые дни превышает нормируемые значения 274 гр при норме 200250 гр распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи в среднем за период с 18032021 07042021 не соответствует гигиеническим нормативам п812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 фактическое распределение энергетической ценности составило 49 при норме 3035 потребление основных пищевых веществ белков жиров углеводов энергии для детей 711 лет в среднем за период с 18032021 07042021 не соответствует нормам физиологической потребности п812 приложение 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 потребление белков жиров углеводов энергии превышает значения норм физиологической потребности для детей 711 лет белки фактическое потребление составило 49 гр при норме 23127 гр отклонение от нормы +81 жиры фактическое потребление составило 53 гр при норме 23728 гр отклонение от нормы +89 углеводы фактическое потребление составило 164 гр при норме 1005117 гр отклонение от нормы +40 энергия фактическое потребление составило 1160 ккал при норме 7058225 ккал отклонение от нормы +41 потребление кальция для детей 711 лет не соответствует нормам физиологической потребности п812 приложение 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 фактическое потребление кальция составило 154 мг при норме 330385 мг отклонение от нормы 53 данные потребления железа и витаминов С В1 А в среднем за 10 дней представлены некорректно приведенные значения превышают норму для детей 711 лет в тысячи раз Экспертное заключение Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» от 20042021 Ф227186Нарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п812 приложение 9 таблица 1 приложение 10 таблица 3 приложение 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 города Коряжмы» Кудрявцеву Ольгу Финогентовну

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

1Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств антисептиков для рук жидким мылом не промаркированы отсутствует концентрация дезинфицирующих средств дата приготовления дезинфицирующих средств и жидкого мылаНарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 города Коряжмы» Кудрявцеву Ольгу ФиногентовнуНарушение устранено в ходе проверки емкости с растворами дезинфицирующих средств антисептиков для рук жидким мылом промаркированы с указанием концентрации дезинфицирующих средств даты приготовления дезинфицирующих средств и жидкого мыла2Не проводится ежедневный осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела журнал на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела на бумажном иили электронном носителях не ведетсяНарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п222 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 города Коряжмы» Кудрявцеву Ольгу ФиногентовнуНарушение устранено в ходе проверки медицинским персоналом проводится ежедневный осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела журнал на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела ведется3Используются производственный инвентарь с дефектами механическими повреждениями лопатки для перемешивания доска для резки хлебаНарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 города Коряжмы» Кудрявцеву Ольгу ФиногентовнуНарушение устранено в ходе проверки инвентарь используется без дефектов механических повреждений4За период с сентября по декабрь 2020 года в 2021 году на пищеблоке не осуществлялся производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов посредством проведения лабораторных исследований и испытаний в порядке и с периодичностью в соответствии с программой производственного контроля протоколы лабораторных испытаний не предоставленыНарушены ст 11 ч 1 ст 28 ч1 ст32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 города Коряжмы» Кудрявцеву Ольгу Финогентовну5Не обеспечено выполнение требований к организации здорового питания и формированию меню масса порций блюд в меню обед детей 711 лет за период с 18032021 07042021 не соответствует гигиеническим нормативам п812 приложение 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 масса порций второго блюда тефтели мясные 0204 ниже нормируемых значений 60 гр при норме 90120 гр масса порций первого блюда в некоторые дни превышает нормируемые значения 274 гр при норме 200250 гр распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи в среднем за период с 18032021 07042021 не соответствует гигиеническим нормативам п812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 фактическое распределение энергетической ценности составило 49 при норме 3035 потребление основных пищевых веществ белков жиров углеводов энергии для детей 711 лет в среднем за период с 18032021 07042021 не соответствует нормам физиологической потребности п812 приложение 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 потребление белков жиров углеводов энергии превышает значения норм физиологической потребности для детей 711 лет белки фактическое потребление составило 49 гр при норме 23127 гр отклонение от нормы +81 жиры фактическое потребление составило 53 гр при норме 23728 гр отклонение от нормы +89 углеводы фактическое потребление составило 164 гр при норме 1005117 гр отклонение от нормы +40 энергия фактическое потребление составило 1160 ккал при норме 7058225 ккал отклонение от нормы +41 потребление кальция для детей 711 лет не соответствует нормам физиологической потребности п812 приложение 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 фактическое потребление кальция составило 154 мг при норме 330385 мг отклонение от нормы 53 данные потребления железа и витаминов С В1 А в среднем за 10 дней представлены некорректно приведенные значения превышают норму для детей 711 лет в тысячи раз Экспертное заключение Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» от 20042021 Ф227186Нарушены ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п812 приложение 9 таблица 1 приложение 10 таблица 3 приложение 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Ответственность за совершенное нарушение возлагается на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 города Коряжмы» Кудрявцеву Ольгу Финогентовну

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Определение о вызове на должностное лицо директора МОУ СОШ 4 Кудрявцеву Ольгу Финогентовну по ч1 ст67 КоАП РФ протокол об административном правонарушении в отношении должностного лица директора МОУ СОШ 4 Кудрявцеву Ольгу Финогентовну по ч1 ст67 КоАП РФ постановление о назначении административного наказания от 28052021 в отношении должностного лица директора МОУ СОШ 4 Кудрявцевой Ольги Финогентовны по ч1 ст67 КоАП РФ штраф 3 000 рублей оплачен

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Текст

Определение о вызове на должностное лицо директора МОУ СОШ 4 Кудрявцеву Ольгу Финогентовну по ч1 ст67 КоАП РФ протокол об административном правонарушении в отношении должностного лица директора МОУ СОШ 4 Кудрявцеву Ольгу Финогентовну по ч1 ст67 КоАП РФ постановление о назначении административного наказания от 28052021 в отношении должностного лица директора МОУ СОШ 4 Кудрявцевой Ольги Финогентовны по ч1 ст67 КоАП РФ штраф 3 000 рублей оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	предписание 353пр от 29042021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-04-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2022-10-17
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1Обеспечить выполнение требований к организации здорового питания и формированию меню для детей 711 лет по массе порций блюд фактического меню в соответствии с гигиеническими нормативами по распределению энергетической ценности по отдельным приемам пищи в соответствии с гигиеническими нормативами по потреблению основных пищевых веществ белков жиров углеводов энергии в соответствии с нормами физиологической потребности по потреблению кальция в соответствии с нормами физиологической потребности по потреблению железа и витаминов С В1 А в соответствии с нормами физиологической потребности

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст 11 ч 1 ст 28 ч1 ст32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п46 п222 п812 приложение 9 таблица 1 приложение 10 таблица 3 приложение 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2462 п18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Положение нормативно-правового акта

ст 11 ч 1 ст 28 ч1 ст32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п46 п222 п812 приложение 9 таблица 1 приложение 10 таблица 3 приложение 10 таблица 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2462 п18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Кудрявцева Ольга Финогентовна
Должность	Директор МОУ «СОШ 4»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель
ФИО	Лепина Ирина Александровна
Должность	Заведующая производством шефповар
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Иное
ФИО	Вишненко Мария Ивановна
Должность	Заместитель директора по учебновоспитательной работе
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст	ознакомлена с актом проверки 29042021

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 4 ГОРОДА КОРЯЖМЫ
ИНН	2905003298
ОГРН	1022901141889

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска	Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2021-04-02

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001013283
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1052901021689
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Копылова Надежда Александровна
Должность	главный специалистэксперт Коряжемского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области руководитель группы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Жукова Елена Юрьевна
Должность	начальник Коряжемского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Лапшина Алена Васильевна
Должность	ведущий специалистэксперт Коряжемского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Юкляевский Олег Евгеньевич
Должность	ведущий специалистэксперт Коряжемского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Коншина Татьяна Сергеевна
Должность	заведующий отделом гигиены и эпидемиологии помощник врача по общей гигиене исполняющий обязанности главного врача Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в гКоряжме Вилегодском и Ленском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Бажукова Наталья Ивановна
Должность	помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в гКоряжме Вилегодском и Ленском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Монзикова Валентина Васильевна
Должность	помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в гКоряжме Вилегодском и Ленском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Синицына Надежда Анатольевна
Должность	помощник врачаэпидемиолога Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в гКоряжме Вилегодском и Ленском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Малашевская Людмила Сергеевна
Должность	помощник врачаэпидемиолога Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в гКоряжме Вилегодском и Ленском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Башанова Светлана Васильевна
Должность	помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в гКоряжме Вилегодском и Ленском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Зеленев Алексей Сергеевич
Должность	главный врач Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г Котласе Котласском Верхнетоемском и Красноборском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Верховинская Вероника Григорьевна
Должность	заведующий лабораторией химикэксперт руководитель испытательного лабораторного центра Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г Котласе Котласском Верхнетоемском и Красноборском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Петров Максим Сергеевич
Должность	главный врач Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в гСеверодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Кокорин Денис Николаевич
Должность	заместитель главного врача Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в гСеверодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Ламова Ольга Владимировна
Должность	заведующий отделом гигиены и эпидемиологии врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в гСеверодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Голубева Ксения Юрьевна
Должность	врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в гСеверодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Климович Виолетта Андреевна
Должность	врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в гСеверодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Зыкова Елена Николаевна
Должность	врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в гСеверодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Смирнова Екатерина Николаевна
Должность	врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в гСеверодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Черкаева Мария Владимировна
Должность	врачэпидемиолог Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в гСеверодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Коляда Елена Сергеевна
Должность	врачэпидемиолог Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в гСеверодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Кухальскис Ольга Юрьевна
Должность	врачэпидемиолог Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в гСеверодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Матюшина Оксана Владимировна
Должность	врачэпидемиолог Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в гСеверодвинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2021-04-07
Дата окончания проведения мероприятия	2021-05-05
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	с целью выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр 1665 пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» задачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	рассмотрение документов указанных в п13 настоящего распоряжения не более 5 рабочих дней обследование зданий строений сооружений помещений по адресу 165650 Архангельская область город Коряжма проспект Ленина дом 23 не более 10 рабочих дней отбор образцов объектов окружающей среды объектов производственной среды которые могут оказать вредное воздействие на организм человека с последующим проведением лабораторноинструментальных измерений и исследований проведением экспертиз по адресу 165650 Архангельская область город Коряжма проспект Ленина дом 23 5 рабочих дней
Дата начала	2021-04-07
Дата окончания проведения мероприятия	2021-05-05

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Наименование основания проведения КНМ

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Сведения о необходимости согласования КНМ

Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	353
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2021-04-02

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	пп 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 4 ГОРОДА КОРЯЖМЫ №292100120291