РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 75
№292100151560

🔢 ИНН:
2904008529
🆔 ОГРН:
1022901024750
📍 Адрес:
Архангельская область город Котлас посёлок Вычегодский улица Медицинскаяд12
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.04.2021
🎯
Основание проведения
с целью выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 1... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1Имеются нарушения в принципах составления и реализации меню что подтверждается экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г Котласе Котласском Верхнетоемском и Красноборском районах» от 0405202021 года Ф4 374127 Питание детей осуществляется н... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области 14.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 75 (ИНН: 2904008529) , адрес: Архангельская область город Котлас посёлок Вычегодский улица Медицинскаяд12

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1Имеются нарушения в принципах составления и реализации меню что подтверждается экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г Котласе Котласском Верхнетоемском и Красноборском районах» от 0405202021 года Ф4 374127 Питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню тк фактическое меню не соответствует утвержденному примерному меню в примерном меню в обеды включены 1 блюда в фактическом меню 1 блюда отсутствуют что является нарушением п814 раздела VIII СанПиН 2324359020 Как в фактическом так и в примерном меню включена «сосиска отварная» а данный вид продукта не включен в набор пищевой продукции для организации питания детей 711 лет что свидетельствует о несоответствии требованиям приложения 7 таблица 2 СанПиН 2324359020 Масса порций мясного блюда и закуски в примерном и фактическом меню и масса порций банана в примерном меню меньше гигиенических нормативов что не соответствует требованиям таблицы 1 приложения 9 СанПиН 2324359020 Суммарные объемы блюд фактического меню по приемам пищи завтрак обед в среднем за 10 дней для обучающихся 711 лет за обед меньше гигиенических нормативов что не соответствует требованиям таблицы 3 приложения 9 СанПиН 23243590 Калорийность примерного меню для детей 711 лет за период 10 дней в среднем составила завтрак 65835 ккал что составляет 28 от суточной калорийности гигиенический норматив 2025 обед 61375 ккал что составляет 261 от суточной калорийности гигиенический норматив 3035 Калорийность завтрака для детей 711 лет больше гигиенических нормативов калорийность обедов для детей 711 лет меньше гигиенических нормативов что не соответствует требованиям таблицы 3 приложения 10 СанПиН 2324359020 Как в фактическом так и в примерном меню включена «сосиска отварная» а данный вид продукта не включен в набор пищевой продукции для организации питания детей 711 лет что свидетельствует о несоответствии требованиям приложения 7 таблица 2 СанПиН 2324359020 2В моечной посуды отсутствует инструкция по использованию дезинфицирующего средства «Пюржавель»3Разделочные доски для сырой и готовой продукции хранятся в одном шкафу без разделения соприкасаются друг с другом «навалом» 4На пищеблоке 1 производственный стол в горячем цехе не имеет маркировку по назначению
Нарушенный правовой акт:
  • Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» стст 2 11 17 28 часть 1 ч 3 ст 39СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 года 32 пп310 812 814 приложение 9 таблица 3 приложение 10таблица 2 приложение 7 СанПиН 2324359020 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID 19» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 30 июня 2020 года 16 п 25
  • пп 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1Провести корректировку основного меню в соответствии с гигиеническими нормативами2Обеспечить наличие инструкций на используемые дезинфицирующие средства3Обеспечить раздельное хранение разделочных досок для сырой и готовой продукции4Обеспечить наличие маркировки производственных столов согласно назначению
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Архангельская область город Котлас посёлок Вычегодский улица Медицинскаяд12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-05-13T09:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Архангельская область г Котлас ул Невского д35
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-04-21T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Бурлакова Светлана Геннадьевна
Должность главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Русакова Лилия Леонидовна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1Имеются нарушения в принципах составления и реализации меню что подтверждается экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г Котласе Котласском Верхнетоемском и Красноборском районах» от 0405202021 года Ф4 374127 Питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню тк фактическое меню не соответствует утвержденному примерному меню в примерном меню в обеды включены 1 блюда в фактическом меню 1 блюда отсутствуют что является нарушением п814 раздела VIII СанПиН 2324359020 Как в фактическом так и в примерном меню включена «сосиска отварная» а данный вид продукта не включен в набор пищевой продукции для организации питания детей 711 лет что свидетельствует о несоответствии требованиям приложения 7 таблица 2 СанПиН 2324359020 Масса порций мясного блюда и закуски в примерном и фактическом меню и масса порций банана в примерном меню меньше гигиенических нормативов что не соответствует требованиям таблицы 1 приложения 9 СанПиН 2324359020 Суммарные объемы блюд фактического меню по приемам пищи завтрак обед в среднем за 10 дней для обучающихся 711 лет за обед меньше гигиенических нормативов что не соответствует требованиям таблицы 3 приложения 9 СанПиН 23243590 Калорийность примерного меню для детей 711 лет за период 10 дней в среднем составила завтрак 65835 ккал что составляет 28 от суточной калорийности гигиенический норматив 2025 обед 61375 ккал что составляет 261 от суточной калорийности гигиенический норматив 3035 Калорийность завтрака для детей 711 лет больше гигиенических нормативов калорийность обедов для детей 711 лет меньше гигиенических нормативов что не соответствует требованиям таблицы 3 приложения 10 СанПиН 2324359020 Как в фактическом так и в примерном меню включена «сосиска отварная» а данный вид продукта не включен в набор пищевой продукции для организации питания детей 711 лет что свидетельствует о несоответствии требованиям приложения 7 таблица 2 СанПиН 2324359020 2В моечной посуды отсутствует инструкция по использованию дезинфицирующего средства «Пюржавель»3Разделочные доски для сырой и готовой продукции хранятся в одном шкафу без разделения соприкасаются друг с другом «навалом» 4На пищеблоке 1 производственный стол в горячем цехе не имеет маркировку по назначению

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст составлен протокол об администратвином правонарушении в отношении МОУ Средняя общеобразовательная школа 75

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 484202021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-13
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1Провести корректировку основного меню в соответствии с гигиеническими нормативами2Обеспечить наличие инструкций на используемые дезинфицирующие средства3Обеспечить раздельное хранение разделочных досок для сырой и готовой продукции4Обеспечить наличие маркировки производственных столов согласно назначению

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» стст 2 11 17 28 часть 1 ч 3 ст 39СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 года 32 пп310 812 814 приложение 9 таблица 3 приложение 10таблица 2 приложение 7 СанПиН 2324359020 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID 19» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 30 июня 2020 года 16 п 25

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Ушакова Наталья Геннадьевна
Должность Заместитель директора школы по ОТ и ТБ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст с актом ознакомлена директор МОУ Средняя общеобразователная школа 75 Зверева Светлана Викторовна 13052021

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 75
ИНН 2904008529
ОГРН 1022901024750

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-04-12

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013283
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052901021689
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Бурлакова Светлана Геннадьевна
Должность главный специалистэксперт руководитель проверяющей группы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Волянская Ольга Вадимовна
Должность ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Подолян Ольга Садимовна
Должность главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Мелентьева Евгения Александровна
Должность ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Елсакова Марина Александровна
Должность начальник отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Зеленев Алексей Сергеевич
Должность главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г Котласе Котласском Верхнетоемском и Красноборском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Мадырбаева Екатерина Сергеевна
Должность врач стажер отдела гигиены и эпидемиологии
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Русакова Лилия Леонидовна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Пермиловская Надежда Жуановна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Червочкина Лидия Александровна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-04-14
Дата окончания проведения мероприятия 2021-05-13
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ с целью выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр 1665 пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» задачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов указанных в п13 настоящего распоряжения не более 5 рабочих дней обследование зданий строений сооружений помещений по адресу Архангельская область город Котлас посёлок Вычегодский улица Медицинскаяд12 не более 5 рабочих дней отбор образцов объектов окружающей среды объектов производственной среды которые могут оказать вредное воздействие на организм человека с последующим проведением лабораторноинструментальных измерений и исследований проведением экспертиз Архангельская область город Котлас посёлок Вычегодский улица Медицинскаяд12 10 рабочих дней
Дата начала 2021-04-14
Дата окончания проведения мероприятия 2021-05-13

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 420
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-04-09

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пп 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»