Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр 1665 пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»Задачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п221 СанПиН 2324359020 п 15 СП 24364820 Организация прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации иммунопрофилактики работников ООО «Викарсо» в МБОУ СШ 51 по адресу 163059 Архангельская область г Архангельск ул Малиновского д 4 здание основной школы не соответствует требованиям отметки о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации отсутствуют в личных медицинских книжках следующих работников Якунина ТА повар Буркова МВ пекарь Лопина АН мойщикОтметки о проведении вакцинации против вирусного гепатита В отсутствуют в личных медицинских книжках следующих работников Якунина ТА повар Лопина АН мойщикОтметки о проведении вакцинации своевременной ревакцинации против кори отсутствуют в личных медицинских книжках следующих работников Якунина ТА повар Лопина АН мойщикотметка о вакцинации от 1997 гОтметки о проведении вакцинации против гриппа отсутствуют в личных медицинских книжках следующих работников Шпанова ЕВ заведующий производства Повилонская ЕА повар Якунина ТА повар Буркова МВ пекарь Жилина ЖА буфетчик Лопина АН мойщик Манзана АВ мойщик

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• пп 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Представить отметки о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в личных медицинских книжках следующих работников Якунина ТА повар Буркова МВ пекарь Лопина АН мойщикПредставить отметки о проведении вакцинации против вирусного гепатита В в личных медицинских книжках следующих работников Якунина ТА повар Лопина АН мойщикПредставить отметки о проведении вакцинации своевременной ревакцинации против кори в личных медицинских книжках следующих работников Якунина ТА повар Лопина АН мойщикотметка о вакцинации от 1997 гПредставить отметки о проведении вакцинации против гриппа в личных медицинских книжках следующих работников Шпанова ЕВ заведующий производства Повилонская ЕА повар Якунина ТА повар Буркова МВ пекарь Жилина ЖА буфетчик Лопина АН мойщик Манзана АВ мойщик2Привести примерное меню в соответствие гигиеническим требованиям3Представить отметки о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в личных медицинских книжках следующих работников Коромыслова НВ буфетчик Алибекова ОР буфетчик Шлыкова ЕГ мойщикПредставить отметки о проведении вакцинации против гриппа в личных медицинских книжках следующих работников Коромыслова НВ буфетчик Алибекова ОР буфетчик Шлыкова ЕГ мойщик4Представить документацию программы ХАССП