|
🔢 ИНН:
|
2909001647 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1022901255970 |
|
📍 Адрес:
|
165671 Архангельская обл Вилегодский район д Быково д54 А |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
27.04.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области 27.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Павловская средняя общеобразовательная школа» МБОУ «Павловская СОШ» (ИНН: 2909001647) , адрес: 165671 Архангельская обл Вилегодский район д Быково д54 А
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 165682 Архангельская обл Вилегодский район д Залесье дом 12 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Адрес | 165671 Архангельская обл Вилегодский район д Быково д54 А |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Обособленное структурное подразделение |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-05-26T11:30:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г Коряжма |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-05-28T09:14:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| ФИО | Жукова Елена Юрьевна |
|---|---|
| Должность | начальник Коряжемского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Коншина Татьяна Сергеевна |
| Должность | заведующий отделом гигиены и эпидемиологии помощник врача по общей гигиене исполняющий обязанности главного врача Филиала 6 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в гКоряжме Вилегодском и Ленском районах» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Зеленев Алексей Сергеевич |
| Должность | главный врач Филиала федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г Котласе Котласском Верхнетоемском и Красноборском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Монзикова Валентина Васильевна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | МБОУ Павловская СОШ 1Не оборудованы складские помещения для хранения пищевых продуктов приборами для измерения относительной влажности воздуха в морозильном оборудовании отсутствует термометр исправлено в ходе проверки 2Не обеспечено исключение загрязнения пищевой продукции а именно вентиляционная установка вытяжной вентиляции над плитами приготовления пищи не имеет механического побуждения 3Не обеспечено хранение в специально отведенном месте рабочей одежды фартуков головных уборов а именно в горячем цеху хранится спец одежда работника 4Готовая продукция изготовляемая на пищеблоке МБОУ « Павловская СОШ» не соответствует требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям а именно Проба образец запеканка картофельная с мясом отобранная на пищеблоке муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Павловская средняя общеобразовательная школа» по адресу Архангельская область Вилегодский район д Залесье д 12 не соответствует по исследованному показателю КМАФАнМ 56104 КОЕг при нормативе величина допустимого уровня не более 1103 СП МБОУ Павловская СОШ Быковская основная школа 1 Не обеспечено размещение на пищеблоке в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале холле групповой ячейке следующей информации отсутствует ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции утвержденное руководителем организации отсутствуют рекомендации по организации здорового питания детей Фототаблица Нарушение устранено в ходе проверки 2Не обеспечено исключение риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции хранение в комнате для персонала в шкафу или специально отведенном месте одежды второго и третьего слоя обуви головных уборов а также для иных и личных вещей и хранения отдельно от рабочей одежды и обуви а именно спец одежда находится в горячем цехе а одежда персонала и обувь не убрана в шкафы а лежит на батарее и висит на крючках 3Не обеспечена маркировка разделочного инвентаря ножи доски на пищеблоке для продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции а именно маркировка досок и ножей требует обновления не четко видна маркировка4Не обеспечена маркировка емкостей с рабочими растворами дезинфицирующих средств используемые на пищеблоке дез средства не промаркированы не указано название средства его концентрация дата приготовления предельный срок годности фототаблица5Не обеспечено ведение технологических карт согласно санитарных правил а именно не указано не указана калорийность порции 6 Не обеспечено ведение на пищеблоке журнала бракеража готовой продукции а именно результаты бракеража готовой продукции не указаны в журнале допуск продукции или указание причин запрета к реализации готовой пищевой продукции фактов списания возврата пищевой продукции принятия на ответственное хранение7 Не обеспечена последовательность поточность технологических процессов помещений и оборудования используемых для приготовления пищи исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции а именно производственные столы расставлены без учета поточности приготовления блюд в горячем цехе храниться спец одежда8 Не обеспечена внутренняя отделка помещений позволяющая проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами а именно отбита плитка на стене в овощном цеху отсутствует решетка у слива на полу возможен травматизм есть сколы плитки на полу 9Не предусмотрено место индивидуальный шкаф для хранения спец одежды шкаф для хранения рабочей одежды фартуков и головных уборов а именно спец одежда хранится в горячем цехе индивидуальная одежда разбросана в бытовой комнате |
| Код | Предписание 52021пр |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-26 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-10-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | прекратить выявленные нарушенияпутем выполнения следующих требований Муниципальное бюджетное образовательное учреждение « Павловская средняя общеобразовательная школа» В МБОУ « Павловская СОШ»1Установить механическое побуждение для вентиляции на пищеблоке над плитами 2Выделить шкаф для хранения верхней и спец одежды работникам пищеблока3 Соблюдать санитарные правила и технологию производства при изготовлении готовой продукции на пищеблоке Вся продукция должна соответствовать требованиям технических регламентов В СП МБОУ « Павловская СОШ» « Быковская ОШ»4Провести ремонт стен с заменой кафельной плитки в овощном цехе5Выделить шкаф для хранения верхней и спец одежды работникам пищеблока6Ведение технологических карт проводить согласно санитарных правил8Обеспечить последовательность поточность технологических процессов в горячем цехе выделить отдельный стол для приготовления салатов убрать спец одежду требования предписываемые к выполнению в целях устранения нарушений обязательных требованийв срок до «01» октября 2021 года |
| Положение нормативно-правового акта | ст 11 ч 1 ст 28 ст 17 ч 1 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п34 ч 3ст215 п313 п864 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 ст274п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 28глава 2 статья 7 п 2 приложения 2 таблицы 1 раздела 18 TP ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта | ст 11 ч 1 ст 17 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп813 817пп 34 ч 3п32 п46 п 28 п 817 п 7113 ч 7п 25 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2462 п233 п253 п34 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 28 |
| ФИО | Пахтусова Наталья Васильевна |
|---|---|
| Должность | директор МБОУ Павловская СОШ |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| ФИО | Клименко Марина Николаевна |
| Должность | руководитель СП МБОУ Павловская СОШ Быковская основная школа |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | акт подписан 26052021 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Павловская средняя общеобразовательная школа» МБОУ «Павловская СОШ» |
| ИНН | 2909001647 |
| ОГРН | 1022901255970 |
| Форма проведения КНМ | Документарная и выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-04-25 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013283 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052901021689 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Жукова Елена Юрьевна |
|---|---|
| Должность | начальник Коряжемского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Лапшина Алена Васильевна |
| Должность | ведущий специалистэксперт Коряжемского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Копылова Надежда Александровна |
| Должность | главный специалистэксперт Коряжемского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Юкляевский Олег Евгеньевич |
| Должность | ведущий специалистэксперт Коряжемского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Коншина Татьяна Сергеевна |
| Должность | заведующий отделом гигиены и эпидемиологии помощник врача по общей гигиене исполняющий обязанности главного врача Филиала 6 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в гКоряжме Вилегодском и Ленском районах» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Бажукова Наталья Ивановна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Монзикова Валентина Васильевна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Малашевская Людмила Сергеевна |
| Должность | помощник врачаэпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Башанова Светлана Васильевна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Зеленев Алексей Сергеевич |
| Должность | главный врач Филиала федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г Котласе Котласском Верхнетоемском и Красноборском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Верховинская Вероника Григорьевна |
| Должность | заведующий лабораторией химикэксперт руководитель испытательного лабораторного центра |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Петров Максим Сергеевич |
| Должность | главный врач Филиала федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в гСеверодвинске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кокорин Денис Николаевич |
| Должность | заместитель главного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ламова Ольга Владимировна |
| Должность | заведующий отделом гигиены и эпидемиологии врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Голубева Ксения Юрьевна |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Климович Виолетта Андреевна |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Зыкова Елена Николаевна |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Смирнова Екатерина Николаевна |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Черкаева Мария Владимировна |
| Должность | врачэпидемиолог |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
|---|---|
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр 1665 пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»задачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов указанных в п13 настоящего распоряжения не более 5 рабочих дней обследование зданий строений сооружений помещений по адресам 165682 Архангельская обл Вилегодский район дЗалесье дом 12 165671 Архангельская обл Вилегодский район д Быково д54 А не более 10 рабочих дней отбор образцов объектов окружающей среды объектов производственной среды которые могут оказать вредное воздействие на организм человека с последующим проведением лабораторноинструментальных измерений и исследований проведением экспертиз по адресу 165682 Архангельская обл Вилегодский район дЗалесье дом 12 165671 Архангельская обл Вилегодский район д Быково д54 А 5 рабочих дней |
|---|---|
| Дата начала | 2021-04-27 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-05-26 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 473 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-04-23 |
| Положение нормативно-правового акта | пп 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» |
|---|