Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 года 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2021 года» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 15042021 ТГП124795 пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» задачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 Не оборудованы складские помещения для хранения овощей и склад для сыпучих продуктов приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха2 Не обеспечено выполнение гигиенических требований к организации здорового питания и формированию меню3 Не отвечают требованиям вода водопроводная холодная используемая для производственных целей мытья посуды и оборудования соблюдения правил личной гигиены на пищеблоке не соответствует по показателю железо общее 041 мгдм3 при норме не более 03 мгдм3 Протокол лабораторных испытаний 2597 от 23062021г экспертное заключение филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г Северодвинске от 24062021г Ф14512884 Организация прохождения иммунопрофилактики работников Муниципального образовательного учреждения Средняя общеобразовательная школа 1 города Коряжмы не соответствует требованиям СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»5 Не обеспечены термометрами классы где проводятся занятия для детей6 Не обеспечена внутренняя отделка помещений отбита плитка в туалете позволяющая проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п2462 п273 п253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п313 п 812 приложение 9 таблица 1 приложение 10 таблица 3 и 1 п46 п210 п222 п210 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32таблицы 313 главы III 556 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• пп 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить складские помещения для хранения овощей и склад для сыпучих продуктов приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха 2 Обеспечить выполнение гигиенических требований к организации здорового питания и формированию меню а именно соответствовать гигиеническим нормативам массе порций блюд в планируемом меню для детей 12 лет и старше соответствовать гигиеническим нормативам по распределению энергетической ценности по отдельным приемам пищи завтрак обед в среднем за 10 дней соответствует нормам физиологической потребности по потреблению основных пищевых веществ белков жиров углеводов в планируемом меню для детей 12 лет и старше 3По воде принять меры по устранению общего железа до гигиенических нормативов 4 Предоставить с отметкой личную медицинскую книжку работников Вешняковой МВ воспитатель Кондаковой ГА педагог дополнительного образования о ревакцинации последовательности против дифтерии и столбняка с отметкой личную медицинскую книжку работника Шестаковой ТМ мойщик посуды сведения о вакцинации против кори 5 Обеспечить термометрами классы где проводятся занятия для детей 6 Обеспечить внутреннюю отделку помещений в туалете отбита плитка позволяющая проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами
• 1Обеспечить выполнение гигиенических требований к организации здорового питания и формированию меню а именно соответствовать гигиеническим нормативам по массе порций блюд в планируемом меню для детей 12 лет и старше соответствовать гигиеническим нормативам по распределению энергетической ценности по отдельным приемам пищи завтрак обед в среднем за 10 дней соответствовать гигиеническим нормативам по потреблению основных пищевых веществ белков жиров углеводов в планируемом меню для детей 12 лет и старше