Причина проверки:

федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944 дошкольное и начальное общее образование

Выявленные нарушения (3 шт.):

• В соответствии с экспертным заключением от 08042021 года Ц591345 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» установлено отметка о проведении вакцинации своевременной ревакцинации против кори отсутствует в личных медицинских книжках работников Корельская ОИ заведующий вакцинация от 171104 Матова ОВ учительлогопед вакцинация от 080218 Удальцова ОИпедагогпсихолог вакцинация от 311016 Абрамова ТВ воспитатель вакцинация от 071004 Алексеева ЛВ воспитатель вакцинация от 300916 Анциферова МА воспитатель вакцинация от 300916 Егорова ЕН воспитатель вакцинация от 300916 Кокарева АН воспитатель вакцинация от 300916 Левша СС воспитатель вакцинация от 230591 Митькина МА воспитатель вакцинация от 111220 Нефедова ТН воспитатель вакцинация от 220920 Парнякова ИЮ воспитатель вакцинация от 300916 Фролова НТ воспитатель вакцинация от 300916 Алхасова ИАмладший воспитатель вакцинация от 030818 Антонова КА младший воспитатель вакцинация от 300916 Денисова ЮА младший воспитатель вакцинация от 160307 Кухалашвили ВВ младший воспитатель вакцинация от 181220 Чечулина МА младший воспитатель вакцинация от 091116 Ярмошук НВ младший воспитатель вакцинация от 170119 Калабина ЛС документовед вакцинация от 161020 Ярошок ЕВ документовед вакцинация от 270899 Злосчастьева ЕВ повар детского питания вакцинация от 260907 Гусейнова ДСк подсобный рабочий вакцинация от 160517 Минькина ТН музыкальный руководитель вакцинация от 300916СП 24364820п2115 Для сбора и хранения грязного белья отсутствовало специальное помещение или место для временного хранения на момент проверки грязное белье хранилось в мешках на полу в стиральной в которой одновременно сушилось чистое белье на веревкахВ соответствии с графиком смены белья на март 2021 года утвержденного заведующим МБДОУ Детский сад 56 26022021 года смена постельного белья осуществляется реже 1го раза в неделю а именно в группах «Малинка» «Костяничка» «Рябинка» «Брусничка» «Калинка» «Земляничка» даты смены белья в марте 0303 1603 в группах «Клюковка» «Смородинка» «Черемушки» «Морошка» «Клубничка» даты смены белья в марте 0503 1703СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»Раздел 6 п628 На момент проверки в зале ванны бассейна обнаружено отслоение краски с окон зала бассейна выполненных из стеклянных блоков что не позволяет проводить качественную механическую чистку и дезинфекцию
• п252 Обнаружены дефекты напольного покрытия в следующих помещениях в коридоре перед медицинским кабинетом расхождение линолеумного покрытия по шву щель между линолеумным покрытием и стеной в душевой бассейна отслоение краски с кафельного покрытия в зале бассейна в игровой группы 10 расхождение линолеумного покрытия по шву в гладильной отслоение краски в игровой группы 5 рваное линолеумное покрытие что не позволяет проводить влажную обработку и дезинфекциюп253 Отделка стен в коридоре прачечной стиральной в умывальной совмещенной с туалетной группы 9 в туалетной умывальной группы 5 умывальной туалетной группы 4 умывальной туалетной группы 2 туалетной совмещенной с умывальной группы 10 в умывальной совмещенной с туалетной группы 11 не позволяет проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств побелка на 12 в коридоре у кабинета психолога обои на 12 в логопункте обоиОбнаружены дефекты отделки стен в следующих помещениях на лестничном марше 2 этажа у групп 4 7 обширные следы протеканий с отслоением краски штукатурки на 2 этаже у кабинета документоведа в коридоре перед медицинским кабинетом следы протеканий с отслоением краски на 2 этаже у кладовой спортивного инвентаря у кабинета музыкальных руководителей на 2 этаже здания обширные следы протеканий с отслоением штукатурки в коридоре бассейна в раздевалке отслоение краски душевой бассейна отслоение краски щели между кафельными плитками зале бассейна отслоение краски трещины кафеля в гладильной в игровой группы 4 в буфетной группы 2 трещина в буфетной группы 10 в раздевальной группы 1 сколы отслоение краски в туалетной группы 1 в буфетной группы 1 следы протеканий что не позволяет проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средствОбнаружены дефекты отделки потолка в следующих помещениях на лестничном марше 2 этажа у групп 4 7 обширные следы протеканий с отслоением краски штукатурки на 2 этаже у кабинета документоведа у кабинета музыкальных руководителей на 2 этаже здания в коридоре перед медицинским кабинетом следы протеканий с отслоением краски штукатурки на 2 этаже у кладовой спортивного инвентаря обширные следы протеканий с отслоением штукатурки выпадением руста в раздевалке в душевой бассейна зале с ванной бассейна отслоение краски в игровой группы 9 отслоение краски трещина в игровой группы 5 в буфетной группы 2 трещина в умывальной группы 4 в туалетной группы 1 следы протеканий что не позволяет проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средствпп261 265 На момент проверки в помещении изолятора отсутствовало холодное и горячее водоснабжениеНа момент проверки в туалете персонала кран для технических целей не оборудован подводкой горячей водып274 Не представлены документы подтверждающие проведение инструментальных измерений объемов вытяжки воздуха при обследовании технического состояния вентиляциип283 Остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна в игровой группы 9 обнаружено 3 составных стеклаОстекление окон зала бассейна выполнено не из цельного стекла а из стеклянных блоков наружное остекление окон зала бассейна имеет трещины сколы разбито часть окон заложена кирпичомСанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» далее СанПиН 2324359020 п216 п253 СП 24364820 На момент проверки обнаружены нарушения целостности отделки поверхности стен в горячем цехе совмещенном с холодным цехом отслоение краскиНа момент проверки обнаружены нарушения целостности отделки поверхности потолка в горячем цехе совмещенном с холодным цехом отслоение краскип216 СанПиН 2324359020 п252 СП 24364820На момент проверки обнаружены нарушения целостности отделки поверхности напольного покрытия в следующих помещениях в кладовой для хранения овощей сколы кафеля на полу СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»п38 В соответствии с экспертным заключением от 07042021 года Ц582345 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» установлено организация и проведение дератизационных мероприятий в МБДОУ Детский сад 56 не соответствует санитарным требованиям не проводятся мероприятия по устранению трещин отверстий в фундаменте полах стенах потолках в помещениях здания а именно имеется отверстие размером 510 см внизу лестницы служебного входа в пищеблок Не выполнена герметизация мест прохода коммуникаций с использованием металлической сетки в перекрытиях стенах ограждениях здания а именно имеется отверстие размером ориентировочно 4050 см в месте прохождения трубы в стене теплового узлаСанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»п43 В соответствии с экспертным заключением от 07042021 года Ц581345 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» установлено организация и проведение дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих в МБДОУ Детский сад 56 не соответствует санитарным требованиям а именно имеются трещины и разломы в отмостке в некоторых местах имеется отверстие размером ориентировочно 4050 см в месте прохождения трубы в стене теплового узла имеется отверстие размером 510 см внизу лестницы служебного входа в пищеблокСП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»Раздел 6 п629 В конструкции ванны бассейна из мембранного покрытия отсутствуют переливные желоба для обеспечения водообмена и удаления загрязненного верхнего слоя воды
• п221 Территория детского сада со стороны игровых площадок групп 1 2 4 5 не оборудована наружным электрическим освещением п312 Площадь теневых навесов на территории групповых площадок групп 1 2 3 4 5 не соответствует санитарным требованиям а именно группа 1 установлен теневой навес площадью 11 кв м по списку 28 детей площадь на одного ребёнка 04 квм при нормативе не менее 10 квм но не менее 20 квм группа 2 установлен теневой навес площадью 11 кв м по списку 25 детей площадь на одного ребёнка 04 квм при нормативе не менее 10 квм но не менее 20 квм группа 3 установлен теневой навес площадью 175 кв м по списку 28 детей площадь на одного ребёнка 06 квм при нормативе не менее 10 квм но не менее 20 квм группа 4 установлен теневой навес площадью 11 кв м по списку 27 детей площадь на одного ребёнка 04 квм при нормативе не менее 10 квм но не менее 20 квм группа 5 установлен теневой навес площадью 11 кв м по списку 25 детей площадь на одного ребёнка 04 квм при нормативе не менее 10 квм но не менее 20 квмп243 На момент проверки обнаружена мебель с покрытием выполненным из материала текстиля неустойчивого к воздействию влаги моющих и дезинфицирующих средств в раздевалке бассейна обнаружено 2 стула с тканевым покрытием в игровой группы 4 обнаружено 3 стула с тканевым покрытием в игровой группы 2 обнаружено 2 стула с тканевым покрытиемНа момент проверки обнаружена мебель с дефектами и повреждениями в следующих помещениях в игровой группы 5 обнаружено 4 стола со сколами поверхности в игровой группы 2 обнаружено 6 столов с отслоением поверхности покрытия с ножек стола в игровой группы 1 обнаружено 7 столов со сколами в игровой группы 11 обнаружено 5 столов с отслоением поверхностип249 На момент проверки обнаружена мебель с дефектами и повреждениями в следующих помещениях в раздевалке бассейна обнаружен шкаф с отслоением поверхности покрытия в раздевальной группы 1 обнаружено 18 шкафов для верхней одежды детей со сколами поверхности трещинами расслоением фанеры в игровой группы 11 обнаружена детская мебель стол с отслоением поверхности что не позволяет проводить ее влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствп2462 На момент проверки в мясорыбном цехе совмещенном с цехом первичной обработки овощей обнаружены разделочные доски «КС» «МС» «РС» «ОС» с дефектами трещинами в горячем цехе совмещенном с холодным цехом обнаружена разделочная доска «хлеб» с дефектами трещинамиНа момент проверки в горячем цехе пищеблока обнаружено неисправное технологическое оборудование жарочный шкаф одна секция жарочного шкафа имела перекос дверцы для плотного закрытия дверцы шкафа использовался крючок петля для крючка отсутствовала отсутствовал резиновый уплотнитель дверцы шкафаНа момент проверки обнаружена кухонная посуда с повреждениями в мясорыбном цехе совмещенном с цехом первичной обработки овощей обнаружено 3 таза с поврежденной эмалью сколами 2 котла с деформированной поверхностью вмятинами в горячем цехе совмещенном с холодным цехом обнаружено 1 ведро с поврежденной эмалью сколами кастрюля «ГП» с деформированной поверхностью вмятинамип272 Конструкция окон зала бассейна не обеспечивает возможность проведения проветривания помещений окна выполнены из стеклянных блоков часть окон заложена кирпичомп311 Количество детей в 1й младшей группе 9 возраст 23 года превышает гигиенические нормативы по списку 20 детей площадь групповой игровой комнаты 481 квм исходя из расчета площади групповой игровой для группы раннего возраста до 3х лет площадь на одного ребёнка 24 квм при нормативе не менее 25 м2 на одного ребенка должно быть не более 19 детейп313 На момент проверки в раздевальных групп не в полном объеме созданы условия для сушки верхней одежды и обуви детей а именно в раздевальной группы 5 всего установлено 28 шкафов для верхней одежды под 10 шкафами сушильные устройства не функционируют холодные отопительные приборы 4 шкафа не оборудованы сушильными устройствам в раздевальной группы 4 всего установлено 29 шкафов для верхней одежды под 16 шкафами сушильные устройства не функционируют холодные отопительные приборы отдельные помещения в здании детского сада для сушки верхней одежды отсутствуютп317 Туалетная совмещенная с умывальной 2й младшей группы 10 дошкольная оборудована горшками сливом для их обработки вместо детских унитазовВ туалете совмещенном с умывальной группы 11 подача воды в умывальные раковины для детей осуществляется без смесителяСанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»п310 Некачественно проведена санитарная обработка посуды а именно в соответствии с протоколом лабораторных испытаний от 28032021 года а1183 экспертным заключением от 30032021 года Ц517345 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» в «смыве с металлического разливного инвентаря половника» на участке для мытья кухонной посуды обнаружены бактерии группы кишечных палочекп313 На момент проверки кладовая для хранения овощей не оборудована прибором для измерения влажности воздухап812 таблица 1 приложение 9 В соответствии с экспертным заключением от 16042021 года Ц659345 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» установлено в примерном 10дневном меню период зимавесна масса порции яичного блюда омлет уплотненный полдник день 2 неделя 1 и день 2 неделя 2 для детей возрастной категории детей 13 года составляет 90г при норме 130150гМасса порции яичного блюда для детей возрастной категории детей 37 лет омлет уплотненный полдник день 2 неделя 1 и день 2 неделя 2 составляет 110г при норме 150200г масса порции закуски огурец соленый обед дни 2 и 5 неделя 1 и дни 2 и 5 неделя 2 составляет 30г при норме 5060гпп8122 8123 таблица 3 приложение 10 В соответствии с экспертным заключением от 16042021 года Ц659345 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» установлено в примерном 10дневном меню период зимавесна возрастная категория детей 13 года в МБДОУ Детский сад 56 распределение калорийности не соответствует гигиеническим нормативам по приемам пищи завтрак неделя 1 22 неделя 2 23 при норме 20 второй завтрак неделя 1 4 неделя 2 3 при норме 5 обед неделя 2 37 при норме 35 уплотненный полдник неделя 1 37 неделя 2 34 при норме 30В примерном 10дневном меню период зимавесна возрастная категория детей 37 лет в МБДОУ Детский сад 56 распределение калорийности не соответствует гигиеническим нормативам по приемам пищи завтрак неделя 1 22 неделя 2 24 при норме 20 второй завтрак неделя 1 3 неделя 2 3 при норме 5 обед неделя 1 и неделя 2 37 при норме 35 уплотненный полдник неделя 1 36 неделя 2 34 при норме 30п812 таблица 1 приложение 9 В соответствии с экспертным заключением от 16042021 года Ц660345 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» установлено в фактическом меню масса порции яичного блюда омлет уплотненный полдник 1603 и 2303 для детей 13 года составляет 90г при норме 130150гМасса порции яичного блюда для детей 37 лет омлет уплотненный полдник день 1603 и 2303 составляет 110г при норме 150200г масса порции закуски огурец соленый обед 12031603 1903 и 2303 составляет 30г при норме 5060гпп8122 8123 таблица 3 приложение 10 В соответствии с экспертным заключением от 16042021 года Ц660345 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» установлено в фактическом меню распределение калорийности за период с 10032021 по 23032021 г не соответствует гигиеническим нормативам для детей 13 лет по приемам пищи завтрак составляет 23 при норме 20 второй завтрак составляет 3 при норме 5 обед составляет 36 при норме 35 уплотненный полдник составляет 36 при норме 30В фактическом меню распределение калорийности за период с 10032021 по 23032021 г не соответствует гигиеническим нормативам для детей 37 по приемам пищи завтрак составляет 23 при норме 20 второй завтрак составляет 3 при норме 5 обед составляет 37 при норме 35 уплотненный полдник составляет 35 при норме 30п8110 На момент проверки 24032021 года не соблюдались правила отбора суточных проб на пищеблоке а именно блюда уплотненного полдника за 22032021 года «запеканка творожная» «повидло яблочное» отобраны в одну емкость а не в промаркированные емкости отдельно каждое блюдо СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» далее СанПиН 12368521 Раздел 6 Таблица 618 Пищеблок детского сада на момент проверки не укомплектован минимальным перечнем оборудования в мясорыбном цехе совмещенном с цехом первичной обработки овощей отсутствовал производственный стол для разделки птицы в горячем цехе совмещенном с холодным цехом отсутствовал универсальный механический привод или и овощерезательная машина в горячем цехе совмещенном с холодным цехом бактерицидная установка для обеззараживания воздуха на момент проверки не функционировала сломанаСанПиН 12368521 Раздел 6 Таблица 618 п265 СП 24364820В горячем цехе совмещенном с холодным цехом моечная ванна для повторной обработки овощей не подлежащих термической обработке зелени и фруктов не оборудована краном с подводкой холодной и горячей воды

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• Часть 1 статьи 9 Федерального Закона от 21.07.1997 № 116-ФЗ «О промышленной безопасности опасных производственных объектов», пункт 42 Федеральных норм и правил в области промышленной безопасности «Требования к технологическим регламентам химико-технологических производств», утвержденных приказом Ростехнадзора от 31 декабря 2014 года № 631; пункт 71 Федеральных норм и правил в области промышленной безопасности «Правила безопасности химически опасных производственных объектов», утвержденных приказом Ростехнадзора от 21 ноября 2013 года № 559.
• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 16Обеспечить целостность покрытия окон зала бассейна выполненных из стеклянных блоков для проведения качественной механической чистки и дезинфекции
• 3Выполнить ремонт или заменить мебель с дефектами и повреждениями в следующих помещениях в раздевалке бассейна обнаружен шкаф с отслоением поверхности покрытия в раздевальной группы 1 обнаружено 18 шкафов для верхней одежды детей со сколами поверхности трещинами расслоением фанеры в игровой группы 11 обнаружена детская мебель стол с отслоением поверхности5Провести ремонт пола с устранением повреждений поверхностей в следующих помещениях в коридоре перед медицинским кабинетом расхождение линолеумного покрытия по шву щель между линолеумным покрытием и стеной в душевой бассейна отслоение краски с кафельного покрытия в зале бассейна в игровой группы 10 расхождение линолеумного покрытия по шву в гладильной отслоение краски в игровой группы 5 рваное линолеумное покрытие6Окрасить влагостойкими материалами стены в следующих помещениях в коридоре прачечной стиральной в умывальной совмещенной с туалетной группы 9 в туалетной умывальной группы 5 умывальной туалетной группы 4 умывальной туалетной группы 2 умывальной совмещенной с туалетной группы 10 в умывальной совмещенной с туалетной группы 11 в коридоре у кабинета психолога в логопункте7Провести ремонт стен с устранением повреждений поверхностей в следующих помещениях на лестничном марше 2 этажа у групп 4 7 обширные следы протеканий с отслоением краски штукатурки на 2 этаже у кабинета документоведа в коридоре перед медицинским кабинетом следы протеканий с отслоением краски на 2 этаже у кладовой спортивного инвентаря у кабинета музыкальных руководителей на 2 этаже здания обширные следы протеканий с отслоением штукатурки в коридоре бассейна в раздевалке отслоение краски душевой бассейна отслоение краски щели между кафельными плитками зале бассейна отслоение краски трещины кафеля в гладильной в игровой группы 4 в буфетной группы 2 трещина в буфетной группы 10 в раздевальной группы 1 сколы отслоение краски в туалетной группы 1 в буфетной группы 1 следы протеканий в горячем цехе совмещенном с холодным цехом отслоение краски8Провести ремонт потолка с устранением повреждений поверхностей в следующих помещениях на лестничном марше 2 этажа у групп 4 7 обширные следы протеканий с отслоением краски штукатурки на 2 этаже у кабинета документоведа у кабинета музыкальных руководителей на 2 этаже здания в коридоре перед медицинским кабинетом следы протеканий с отслоением краски штукатурки на 2 этаже у кладовой спортивного инвентаря обширные следы протеканий с отслоением штукатурки выпадением руста в раздевалке в душевой бассейна зале с ванной бассейна отслоение краски в игровой группы 9 отслоение краски трещина в игровой группы 5 в буфетной группы 2 трещина в умывальной группы 4 в туалетной группы 1 следы протеканий в горячем цехе совмещенном с холодным цехом отслоение краски9Выполнить конструкцию окон зала бассейна обеспечивающую возможность проведения проветривания помещений10Представить документы подтверждающие проведение инструментальных измерений объемов вытяжки воздуха при обследовании технического состояния вентиляции11Выполнить остекление окон зала бассейна из цельного стекла17Оборудовать ванну бассейна переливными желобами для обеспечения водообмена и удаления загрязненного верхнего слоя воды
• 1Оборудовать территорию детского сада со стороны игровых площадок групп 1 2 4 5 наружным электрическим освещением 2Обеспечить площадь теневых навесов на территории групповых площадок групп 1 2 3 4 5 из расчета не менее 10 квм на одного ребенка но не менее 20 квм3Выполнить ремонт или заменить мебель с дефектами и повреждениями в следующих помещениях в раздевалке бассейна обнаружен шкаф с отслоением поверхности покрытия в раздевальной группы 1 обнаружено 18 шкафов для верхней одежды детей со сколами поверхности трещинами расслоением фанеры в игровой группы 11 обнаружена детская мебель стол с отслоением поверхности4Заменить или отремонтировать неисправное технологическое оборудование жарочный шкаф в горячем цехе пищеблока 12Обеспечить наполняемость детей в 1й младшей группе 9 возраст 23 года исходя из расчета площади групповой игровой для группы раннего возраста до 3х лет не менее 25 м2 на одного ребенка13Оборудовать туалетную совмещенную с умывальной 2й младшей группы 10 дошкольная детскими унитазами или использовать группу 10 для размещения детей раннего возраста14Укомплектовать пищеблок детского сада минимальным перечнем оборудования мясорыбный цех совмещенный с цехом первичной обработки овощей производственным столом для разделки птицы18В соответствии с экспертным заключением от 16042021 года Ц659345 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» привести основное меню период зимавесна в соответствие гигиеническим нормативам а именно по массе порции яичного блюда уплотненный полдник день 2 неделя 1 и день 2 неделя 2 для детей возрастной категории детей 13 года норматив 130150г по массе порции яичного блюда для детей возрастной категории детей 37 лет уплотненный полдник день 2 неделя 1 и день 2 неделя 2 норматив 150200г массе порции закуски обед дни 2 и 5 неделя 1 и дни 2 и 5 неделя 2 норматив 5060г по распределению калорийности по приемам пищи возрастная категория детей 13 года завтрак норматив 20 второй завтрак норматив 5 обед норматив 35 уплотненный полдник норматив 30 по распределению калорийности по приемам пищи возрастная категория детей 37 лет завтрак норматив 20 второй завтрак норматив 5 обед норматив 35 уплотненный полдник норматив 30 19 В соответствии с экспертным заключением от 16042021 года Ц660345 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» обеспечить соблюдение в фактическом меню гигиенических нормативов а именно по массе порции яичного блюда уплотненный полдник для детей возрастной категории детей 13 года норматив 130150г по массе порции яичного блюда для детей возрастной категории детей 37 лет уплотненный полдник норматив 150200г массе порции закуски обед норматив 5060г по распределению калорийности по приемам пищи возрастная категория детей 13 года завтрак норматив 20 второй завтрак норматив 5 обед норматив 35 уплотненный полдник норматив 30 по распределению калорийности по приемам пищи возрастная категория детей 37 лет завтрак норматив 20 второй завтрак норматив 5 обед норматив 35 уплотненный полдник норматив 30