Причина проверки:

федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения лицензионный контроль за деятельностью связанной с использованием возбудителей инфекционных заболеваний Федеральный закон от 04052011 99ФЗ О лицензировании отдельных видов деятельности

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• в цехе изготовления масла рабочее место маслодела Участок фасовки масла в фольгу конвейерная лента уровень фактической искусственной освещенности в точке проведения измерений общее освещение составило 160±1478 лк при нормируемом значении не менее 200 лк на участке мойки оборотной тары рабочее место мойщика 1 моечные ванны уровень фактической искусственной освещенности в точке проведения измерений общее освещение составило 140±1293 лк при нормируемом значении не менее 200 лкчто подтверждается протоколом 1146 от 10032021г измерений искусственной освещенности на рабочих местах проведенных ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Архангельской области» экспертным заключением Ф112890 от 25032021г о соответствиинесоответствии санитарноэпидемиологическим правилам и нормативам результатов инструментальных измерений физических факторов искусственная освещенность в помещениях АО «СеверодвинскМолоко»
• При хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения установленные изготовителем в складском помещении для вспомогательного сырья осуществляется хранение продукта молоко сухое обезжиренное с мдж не более 15 изготовитель ООО «Пугачевские молочные продукты» Саратовская область г Пугачев улЛесозащитная д1 дата выработки 30092020года в количестве 75 кг при температуре +218Ссогласно поверенного термометра фото прилагается Условия хранения данного продукта установленные производителем от 0 С0 до 10С0 срок годности при соблюдении условий хранения 12 мес

Нарушенный правовой акт:

• статья 11 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» раздел V пункт 83 таблицы 525 СанПиН 21368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• статья 11 39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» подпункт 7 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 0912 2011г 880
• − ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»