Причина проверки:

федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944 дошкольное и начальное общее образование

Выявленные нарушения (1 шт.):

• СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Контейнерную площадку расположенную на собственной территории оборудовать водонепроницаемым настилом2Устранить разрушения покрытия дорожек на собственной территории детского сада3В умывальной зоне обеспечить наличие душевых поддонов детских полотенец 4В актовом зале детского сада в групповой логопедической группы устранить деформацию линолеума 5В групповых спальнях раздевальных оборудовать ограждающие устройства отопительных приборов6Приготовление и хранение дезинфицирующих растворов осуществлять в недоступном для детей месте 7 Одежду для уборки группы хранить отдельно от одежды для раздачи пищи 8Для приготовления блюд на пищеблоке при раздаче в групповых использовать посуду из нержавеющей стали 9Разделочные доски для обработки сырой и готовой продукции хранить раздельно в местах их обработки 10Помещение для хранения пищевых продуктов оборудовать прибором для измерения влажности воздуха 11Надлежащим образом вести «журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции» согласно приложения 5 СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания» 12Надлежащим образом вести «журнал бракеража готовой продукции» согласно приложения 4 СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»13Оборудовать места первичной обработки мяса рыбы яиц отдельно от первичной обработки овощей фруктов14Хранение овощей картофель морковь лук осуществлять в складском помещении15Организовать прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации и вакцинопрофилактики работников муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад «Чебурашка» в соответствии с требованиями п 221 СанПиН 2324359020 «» Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания» п15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»16Примерное меню для детей 13 и 37 лет в МБДОУ «Детский сад «Чебурашка» привести в соответствие с требованиями таблицы 1 приложения 9 таблицы 3 приложения 9 таблицы 1 приложения 10 табдицы 3 приложения 10 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»