Причина проверки:

федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944 основное общее и среднее полное общее образование

Выявленные нарушения (1 шт.):

• СП 21367820Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услугглаваVI Санитарноэпидемиологические требования к предоставлению услуг в области спорта организации досуга и развлеченийп611 Входы на территорию объекта спорта дорожки к зданию спортзала не оборудованы ровным твердым покрытием не проводится чистка тротуар от снегап6111 Материалы для внутренней отделки не устойчивы к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами полы стены имеют трещины и дефектыСанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияп29 При реализации технологического процесса для приготовления пищи технологическое оборудование инвентарь не отвечают требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения изготовления и реализации пищевой продукции весы производственные столы электромясорубкап214 на участке приготовления холодных блюд не используется бактерицидное оборудованиеп215 система освещения в производственных цехах не исключает риск загрязнения пищевой продукции электропроводка провисает не заключена в кабель каналып216 внутренняя отделка производственных и санитарнобытовых помещений пищеблока не позволяет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами имеются повреждения плитка пола выбита стены и потолки имеют дефекты и повреждения отслоилась покраскап219хранение уборочного инвентаря осуществляется не в специально отведенных местах на момент проверки уборочный инвентарь находится в складском помещениип819 Приложение 6 при организации питания детей используется запрещенная продукция жаренные картофель и жаренные котлеты меню от 17032021г п 8110 суточные пробы отбираются не в промаркированные емкости СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г N 28п244 Учебные доски для работы не оборудованы дополнительными источниками искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее полеп2462 допускается в использовании кухонная посуда с дефектами и механическими повреждениямип2462 производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические не устойчивы к действию моющих и дезинфекционных средств п252полы в помещении пищеблока в здании начальной школы в здании мастерских имеют дефекты и повреждения что не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию в соответствии с санитарными требованиямип253стены и потолки в помещении пищеблока в здании начальной школы в здании мастерских имеют дефекты повреждения что не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию в соответствии с санитарными требованиями Потолки в здании мастерских провисают имеют трещины дефекты следы протеканий п253 потолки в помещении где производится мытьё посуды не влагостойкиеп2411в здании начальной школы в туалете для мальчиков отсутствует электроили бумажные полотенца мыло в туалете для девочек отсутствует туалетная бумагап2411Санитарнотехническое оборудование в туалетах начальной школы имеет дефекты водопроводные трубы краны ржавые отслаивается краскап271Параметры микроклимата температура воздуха по адресу 164762 Архангельская область Мезенский район п Каменка ул Гагарина д7 А мастерские кабинет мальчиков столярная не соответствуют требованиям гл V п98 таблица 534 СанПиН 12368520 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» экспертное заключение Ф73615 от 02042021г Параметры микроклимата температура воздуха по адресу 164762 Архангельская область Мезенский район п Каменка ул Федоркова д13 спортивный зал не соответствуют требованиям гл V п98 таблица 534 СанПиН 12368520 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» экспертное заключение Ф73815 от 02042021г Параметры микроклимата температура воздуха по адресу 164762 Архангельская область Мезенский район п Каменка ул Свободы д3 детсад 2 «Журавушка» физкультурный музыкальный залы группы «Дошколенок» «ЦветикСемицветик» не соответствуют требованиям гл V п98 таблица 534 СанПиН 12368520 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»экспертное заключение Ф73915 от 02042021г п281 Уровни искусственной освещенности в кабинетах 3 класса и 1 класса по адресу 164762 Архангельская область Мезенский район п Каменка ул Федоркова д12 не соответствуют требованиям гл V п144 таблица 554 СанПиН 12368520 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» экспертное заключение Ф73715 от 02042021г Уровни искусственной освещенности в мастерских для мальчиков и девочек по адресу 164762 Архангельская область Мезенский район п Каменка ул Гагарина д7 А не соответствуют требованиям гл V п144 таблица 554 СанПиН 12368520 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» экспертное заключение Ф74015 от 02042021г ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Ч1 п5 ст14 поверхности полов производственных помещений в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции не выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов не доступны для проведения мытья и дезинфекции их надлежащий дренаж не выполнен Ч2 п5 ст14 поверхности стен производственных помещений в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции не выполнены из водонепроницаемых моющихся и нетоксичных материалов которые можно подвергать мойке и дезинфекции Ч3 ст5 ст14 потолки находящиеся над производственными помещениями не обеспечивают предотвращение скопления грязи образования плесени и осыпания частиц потолков и не способствуют уменьшению конденсации влаги

Нарушенный правовой акт:

• п61611СП 21367820Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта24424622522532411271281 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг п292142152162198198110СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияч1п5ст14ч2п5ст14ч3п5ст14ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции
• ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Входы на территорию объекта спорта дорожки к зданию спортзала оборудовать ровным твердым покрытием 2Обеспечить пищеблок достаточным количеством технологического оборудования инвентаря отвечающим требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающим условия хранения изготовления и реализации пищевой продукции весы производственные столы электромясорубка3На участке приготовления холодных блюд предусмотреть использование бактерицидного оборудования4Оборудовать систему освещения в производственных цехах с заменой электропроводки5Провести внутреннюю отделку пол стены потолок в помещении пищеблока в здании начальной школы в здании мастерских материалами легко подающимися влажной уборке и дезинфекции 6Предусмотреть раковины для мытья столовой кухонной посуды и инвентаря в моечной с подводкой горячей и холодной воды через смесители7Осуществлять хранение уборочного инвентаря в специально отведенных местах на пищеблоке 8 при организации питания детей не использовать запрещенную продукцию 9 суточные пробы отбирать в промаркированные емкости10 Учебные доски для работы оборудовать дополнительными источниками искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле11 не допускать в использовании кухонную посуду с дефектами и механическими повреждениями12 Иметь цельнометаллические производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов устойчивые к действию моющих и дезинфекционных средств13 Оборудовать туалеты для мальчиков и девочек в здании начальной школы электроили бумажными полотенцами иметь мыло туалетную бумагу14 Провести ремонт системы холодного водоснабжения с заменой водопроводных труб и кранов в здании начальной школы15Довести уровни искусственной освещенности в кабинетах 3 класса и 1 класса в мастерских для мальчиков и девочек до нормируемых значений16 Довести уровни параметры микроклимата температура воздуха в мастерских кабинет для мальчиков столярная до нормируемых значений