Причина проверки:

федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944 проверка деятельности детских лагерей на время каникул во время смены

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Не обеспечены горячей водой умывальные перед туалетом 2Не промаркирована емкость для жидкого мыла в туалете не указано название средства дата приготовления предельный срок годности3Не обеспечены тканевыми шторами подъемноповоротными жалюзями классы где проводятся занятия для детей4Не обеспечены термометрами классы где проводятся занятия для детей5Не обеспечены полы без дефектов и повреждений что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами6Не обеспечено соблюдение правил мытья посуды данные лабораторного контроля не соответствуют СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а именно в смыве с ложки в горячем цехе пищеблока обнаружены БГКП при величине допустимого уровня отсутствие протокол лабораторных испытаний а692 от 11062021 Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г Коряжме Вилегодском и Ленском районах» экспертное заключение филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г Северодвинске от 16062021г Ф14392787Не обеспечено выполнение гигиенических требований к организации здорового питания и формированию примерного меню примерное меню не соответствует гигиеническим нормативам8Не отвечают требованиям вода водопроводная холодная используемая для производственных целей мытья посуды и оборудования соблюдения правил личной гигиены на пищеблоке горячий цех не соответствует по показателю общие колиформные бактерии 30 КОЕ100 см3 при норме «отсутствие» протокол лабораторных испытаний 2456 от 11062021г экспертное заключение филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г Северодвинске от 16062021г Ф1437278

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32п 46 п310 пункт 812 приложение 9 таблица 1и3 приложение 10 таблица 1СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г 28п265 п2413 п273 п252 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»таблица 35 гл III
• ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить горячей водой умывальные перед туалетом 2 Рассмотреть вопрос приобретения штор или подъемноповоротных жалюзей в кабинетах с южной стороны здания 3 Устранить дефекты полов в кабинетах для проведения влажной уборки и дезинфекции 4Соблюдать правила мытья посуды с столовой МБОУ «ИСОШ»