Проверка Муниципальное бюджетное образовательное учреждение муниципального образования Верхнетоемский муниципальный район Нижнетоемская средняя общеобразовательная школа
№292105310308
🔢 ИНН:
2908002895
🆔 ОГРН:
1022901235939
📍 Адрес:
Архангельская область Верхнетоемский раон дер Бурцевскаядом 54
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.01.2021
🎯
Основание проведения
Цель выполнение приказа ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов в целях реализации поручения Президенте РФ от 1410 2020 Пр1665задача соблюдение зако... Еще...Цель выполнение приказа ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов в целях реализации поручения Президенте РФ от 1410 2020 Пр1665задача соблюдение законодательства РФ в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населенияПредмет соблюдение обязательных требований и требований установленных муниципальными правовыми актами
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
В соответствии с экспертным заключением от 09 февраля 2021 года Ф4235 филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в городе Котласе Котласском Верхнетоемском и Красноборском районах» установлено Фактическое меню за период с 1101 2021 года по 2701 2021года для детей 711... Еще...В соответствии с экспертным заключением от 09 февраля 2021 года Ф4235 филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в городе Котласе Котласском Верхнетоемском и Красноборском районах» установлено Фактическое меню за период с 1101 2021 года по 2701 2021года для детей 711 лет не соответствуют примерному меню для обучающихся « Нижнетоемская СОШ» в возрасте 711 лет а именно в примерное меню день второй вторник включена рыба отварная треска котлеты из рыбы день восьмой среда « картофель жареный из вареного» день десятый пятница блины с маслом день седьмой вторник которые не включены в фактическое меню 12012021 года вторник день второй суп с макаронными изделиями омлет натуральный компот из ягод хлеб ржано пшеничный сметанник чай с сахаром20012021 день восьмой среда суп овощной макароны отварные колбаса отварная с маслом хлеб ржано пшеничный компот из яблок булочка дорожная чай с сахаром 22012021 года день десятыйпятница суп картофельный с рыбой рис отварной кура тушеная компот из ягод хлеб ржано пшеничный19012021 года день седьмой вторник борщ из свежей капустыжаркое по домашнему компот из ягод хлеб ржано пшеничный булочка ванильная чай с сахаром яблоко В фактическое меню на обед включены 11012021 каша молочная « Дружба» 12012021 года омлет натуральный 15012021года оладьи с маслом25012021года сырники которые отсутствуют в утвержденном примерном меню и не подаются обучающимся на обед так как горячее питание должно соответствовать принципам щадящего питания варка приготовление на пару тушение запекание В утвержденном примерном меню для обучающихся Нижнетоемская СОШ в возрасте с 7 до 11 лет масса порции « рыба отварная треска» день второй вторник обед выход 80 гр меньше гигиенического норматива не менее 90120 ГрВ фактическом меню масса порций « омлет натуральный»120гр 12012021г день второй обед меньше гигиенического норматива не менее 150200гр «сырники со сметаной» 120гр 25012021г 10 день обед ГН не менее 150200 « котлета мясная»50 гр13012021года 3 день обед ГН не менее 90120гр В фактическое меню за период с 1101 2021 года по 2701 2021года для детей 711 лет также как и в утвержденном примерном меню для обучающихся « Нижнетоемская СОШ» в возрасте 711 лет включены виды продуктов в примерном меню « сосиски молочные» в фактическом меню « колбаса отварная» не входящие в набор пищевой продукции для организации питания детей 711 лет
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области 19.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное образовательное учреждение муниципального образования Верхнетоемский муниципальный район Нижнетоемская средняя общеобразовательная школа (ИНН: 2908002895) , адрес: Архангельская область Верхнетоемский раон дер Бурцевскаядом 54
Выявленные нарушения (1 шт.):
В соответствии с экспертным заключением от 09 февраля 2021 года Ф4235 филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в городе Котласе Котласском Верхнетоемском и Красноборском районах» установлено Фактическое меню за период с 1101 2021 года по 2701 2021года для детей 711 лет не соответствуют примерному меню для обучающихся « Нижнетоемская СОШ» в возрасте 711 лет а именно в примерное меню день второй вторник включена рыба отварная треска котлеты из рыбы день восьмой среда « картофель жареный из вареного» день десятый пятница блины с маслом день седьмой вторник которые не включены в фактическое меню 12012021 года вторник день второй суп с макаронными изделиями омлет натуральный компот из ягод хлеб ржано пшеничный сметанник чай с сахаром20012021 день восьмой среда суп овощной макароны отварные колбаса отварная с маслом хлеб ржано пшеничный компот из яблок булочка дорожная чай с сахаром 22012021 года день десятыйпятница суп картофельный с рыбой рис отварной кура тушеная компот из ягод хлеб ржано пшеничный19012021 года день седьмой вторник борщ из свежей капустыжаркое по домашнему компот из ягод хлеб ржано пшеничный булочка ванильная чай с сахаром яблоко В фактическое меню на обед включены 11012021 каша молочная « Дружба» 12012021 года омлет натуральный 15012021года оладьи с маслом25012021года сырники которые отсутствуют в утвержденном примерном меню и не подаются обучающимся на обед так как горячее питание должно соответствовать принципам щадящего питания варка приготовление на пару тушение запекание В утвержденном примерном меню для обучающихся Нижнетоемская СОШ в возрасте с 7 до 11 лет масса порции « рыба отварная треска» день второй вторник обед выход 80 гр меньше гигиенического норматива не менее 90120 ГрВ фактическом меню масса порций « омлет натуральный»120гр 12012021г день второй обед меньше гигиенического норматива не менее 150200гр «сырники со сметаной» 120гр 25012021г 10 день обед ГН не менее 150200 « котлета мясная»50 гр13012021года 3 день обед ГН не менее 90120гр В фактическое меню за период с 1101 2021 года по 2701 2021года для детей 711 лет также как и в утвержденном примерном меню для обучающихся « Нижнетоемская СОШ» в возрасте 711 лет включены виды продуктов в примерном меню « сосиски молочные» в фактическом меню « колбаса отварная» не входящие в набор пищевой продукции для организации питания детей 711 лет
Нарушенный правовой акт:
ст ст111728 ч3 ст39 Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарно эпидемиологическом благополучии населенияп814 приложение 79 СанПиН 2324359020 Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
пп3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
Выданные предписания:
1 Обеспечить горячее питание обучающихся по принципу Щадящего питания исключить из утвержденного примерного меню на 10 дней блюда которые не подаются обучающим2Обеспечить оформление фактического меню согласно СанПиН 2324359020 Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания3 Обеспечить массу порций согласно гигиенических нормативов с указанием массы в утвержденном примерном меню
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-01-27T16:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Мадырбаева Екатерина Сергеевна
Должность
врач стажер
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Русакова Лилия Леонидовна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Пермиловская Надежда Жуановна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Хатченко Елена Владимировна
Должность
главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В соответствии с экспертным заключением от 09 февраля 2021 года Ф4235 филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в городе Котласе Котласском Верхнетоемском и Красноборском районах» установлено Фактическое меню за период с 1101 2021 года по 2701 2021года для детей 711 лет не соответствуют примерному меню для обучающихся « Нижнетоемская СОШ» в возрасте 711 лет а именно в примерное меню день второй вторник включена рыба отварная треска котлеты из рыбы день восьмой среда « картофель жареный из вареного» день десятый пятница блины с маслом день седьмой вторник которые не включены в фактическое меню 12012021 года вторник день второй суп с макаронными изделиями омлет натуральный компот из ягод хлеб ржано пшеничный сметанник чай с сахаром20012021 день восьмой среда суп овощной макароны отварные колбаса отварная с маслом хлеб ржано пшеничный компот из яблок булочка дорожная чай с сахаром 22012021 года день десятыйпятница суп картофельный с рыбой рис отварной кура тушеная компот из ягод хлеб ржано пшеничный19012021 года день седьмой вторник борщ из свежей капустыжаркое по домашнему компот из ягод хлеб ржано пшеничный булочка ванильная чай с сахаром яблоко В фактическое меню на обед включены 11012021 каша молочная « Дружба» 12012021 года омлет натуральный 15012021года оладьи с маслом25012021года сырники которые отсутствуют в утвержденном примерном меню и не подаются обучающимся на обед так как горячее питание должно соответствовать принципам щадящего питания варка приготовление на пару тушение запекание В утвержденном примерном меню для обучающихся Нижнетоемская СОШ в возрасте с 7 до 11 лет масса порции « рыба отварная треска» день второй вторник обед выход 80 гр меньше гигиенического норматива не менее 90120 ГрВ фактическом меню масса порций « омлет натуральный»120гр 12012021г день второй обед меньше гигиенического норматива не менее 150200гр «сырники со сметаной» 120гр 25012021г 10 день обед ГН не менее 150200 « котлета мясная»50 гр13012021года 3 день обед ГН не менее 90120гр В фактическое меню за период с 1101 2021 года по 2701 2021года для детей 711 лет также как и в утвержденном примерном меню для обучающихся « Нижнетоемская СОШ» в возрасте 711 лет включены виды продуктов в примерном меню « сосиски молочные» в фактическом меню « колбаса отварная» не входящие в набор пищевой продукции для организации питания детей 711 лет
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол об административном правонарушении 18 от25022021 года на юридическое лицо постановление о назначении административного наказания 15 от 12 марта на юридическое лицо представление директору школы от 12 марта 2021года о применении дисциплинарного взыскания к работника допустившим выявленные нарушения
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
предписание 14пр2021года
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Обеспечить горячее питание обучающихся по принципу Щадящего питания исключить из утвержденного примерного меню на 10 дней блюда которые не подаются обучающим2Обеспечить оформление фактического меню согласно СанПиН 2324359020 Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания3 Обеспечить массу порций согласно гигиенических нормативов с указанием массы в утвержденном примерном меню
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст ст111728 ч3 ст39 Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарно эпидемиологическом благополучии населенияп814 приложение 79 СанПиН 2324359020 Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Порывкина Евгения Акакиевна
Должность
директор МБОУ Нижнетоемская СОШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение муниципального образования Верхнетоемский муниципальный район Нижнетоемская средняя общеобразовательная школа
ИНН
2908002895
ОГРН
1022901235939
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-01-15
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013283
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052901021689
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Медведев Алексей Евгеньевич
Должность
ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Подолян Ольга Садимовна
Должность
главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Мелентьева Евгения Александровна
Должность
ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Волянская Ольга Вадимовна
Должность
ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Хатченко Елена Владимировна
Должность
главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Червочкина Лидия Александровна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Пермиловская Надежда Жуановна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Русакова Лилия Леонидовна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Верховинская Вероника Григорьевна
Должность
заведующая санитарно гигиенической лаборатории химик эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Мадырбаева Екатерина Сергеевна
Должность
врач стажер по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-01-19
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-15
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Цель выполнение приказа ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов в целях реализации поручения Президенте РФ от 1410 2020 Пр1665задача соблюдение законодательства РФ в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населенияПредмет соблюдение обязательных требований и требований установленных муниципальными правовыми актами
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов не более 5 рабочих дней обследование зданий строений сооружений помещений не более 5 рабочих дней отбор образцов объектов окружающей среды объектов производственной среды с последующим проведением лабораторно инструментальных измерений и исследований проведением экспертиз 10 рабочих дней
Дата начала
2021-01-19
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-15
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
14
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-01-15
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пп3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля