Причина проверки:

выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов в целях в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294 ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Цели, задачи проверки:

135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации

Выявленные нарушения (1 шт.):

• отсутствует информация отметка о прохождении ФОГ в ЛМК следующих работников Круглецкая ГА повар Плотникова ГЭ подсобный рабочий отсутствует информация отметка о вакцинации против кори дифтерии столбняка вирусного гепатита в ЛМК следующих работников Круглецкая ГА повар отсутствует информация отметка о вакцинации против гриппа в ЛМК следующих работников Круглецкая ГА повар Плотникова ГЭ подсобный рабочий отсутствует информация отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации в ЛМК следующих работников Плотникова ГЭ подсобный рабочий помещения пищеблоков МБОУ «Осиновская основная школа» по адресу пОсиново д68 и филиала МБОУ «Осиновская основная школа» «Конецгорская основная школа» по адресу дКонецгорье д42 не оборудованы системами водоснабжения и вода в них подается не через смесители3 меню не соответствует не соблюдены требования по суммарным объемам блюд завтрак и полдник дни с 1 по 10 Допущено в течение 110 дня отступление от норм калорийности по приему пищи полдник в пределах более чем +5 при несоблюдении условии что средний пищевой ценности за неделю соответствует нормам по приему пищи полдник

Нарушенный правовой акт:

• 1 сведения об организации прохождения медицинских осмотров профессиональной гигиенической подготовки и аттестации иммунопрофилактики внесенных в личные медицинские книжки работников пищеблока не соответствуют требованиям п15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» и п21 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения2 в нарушение п261 и п263 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 3 меню МБОУ «Осиновская основная школа» не соответствует требованиям СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияп 812 таблица 3 приложения 9 не соблюдены требования по суммарным объемам блюд завтрак и полдник дни с 1 по 10 Допущено в течение 110 дня отступление от норм калорийности по приему пищи полдник в пределах более чем +5 при несоблюдении условии что средний пищевой ценности за неделю соответствует нормам по приему пищи полдник приведенным в таблице 3 приложения 10 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» несоответствие п 8123
• пп3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008 г О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля