Архангельска область Холмогорский район д Заболотье д106 а
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.02.2021
🎯
Основание проведения
выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ... Еще...выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр 1665 пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»задачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1 В нарушение п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологически требования к организации общественного питания населения» складское помещение не оборудовано приб... Еще...1 В нарушение п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологически требования к организации общественного питания населения» складское помещение не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха2 В нарушение п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ёмкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства не промаркирована с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности3 В нарушение п34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» допущено совместное хранение личной одежды персонала пищеблока с рабочей санитарной одеждой4 Согласно экспертному заключению Ф24718 от 01032021 органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» сведения об организации прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации иммунопрофилактики внесенные в личные медицинские книжки ЛМК работников пищеблока МБОУ «Зачачьевская основная школа» не соответствуют требованиям п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» отсутствует информация отметка о вакцинации против кори дифтерии столбняка гепатита В гриппа в ЛМК Агеевой ЕС заведующая столовой отсутствует информация отметка о вакцинации против гриппа в ЛМК Тарасовой НЯ повар 5 Согласно экспертному заключению Ф23518 от 25022021 органа инспекции ФБУЗ«Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» меню учащихся МБОУ «Зачачьевская основная школа» не соответствует требованиям СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в нарушение п 814 СанПиН 2324359020 питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню примерное меню представлено на 2 приема пищи завтрак и обед в меню за период с 01022012 по 12022021 представлен только обед меню за период с 01022021 по 12022021 не соответствует примерному меню по набору блюд в нарушение п 8123 СанПиН 2324359020 допущено в течение 2 и 10 дня отступление от норм калорийности по приему пищи в пределах более чем + 5 при условии что средний пищевой ценности за неделю соответствует нормам по приему пищи приведенным в таблице 3 приложения 10 СанПиН 2324359020 в нарушение п 812 таблица 1 приложения 10 СанПиН 2324359020 не соблюдены требования по потребности для возрастной группы 711 лет по белкам жирам углеводам энергетической ценности по витаминам С В1 А минеральным веществам кальций магний железо не представлены сведения о содержании в рационе питания витамина В2 минерального вещества селен
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области 10.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МБОУ Зачачьевская основная школа (ИНН: 2923003406) , адрес: Архангельска область Холмогорский район д Заболотье д106 а
Выявленные нарушения (1 шт.):
1 В нарушение п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологически требования к организации общественного питания населения» складское помещение не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха2 В нарушение п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ёмкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства не промаркирована с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности3 В нарушение п34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» допущено совместное хранение личной одежды персонала пищеблока с рабочей санитарной одеждой4 Согласно экспертному заключению Ф24718 от 01032021 органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» сведения об организации прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации иммунопрофилактики внесенные в личные медицинские книжки ЛМК работников пищеблока МБОУ «Зачачьевская основная школа» не соответствуют требованиям п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» отсутствует информация отметка о вакцинации против кори дифтерии столбняка гепатита В гриппа в ЛМК Агеевой ЕС заведующая столовой отсутствует информация отметка о вакцинации против гриппа в ЛМК Тарасовой НЯ повар 5 Согласно экспертному заключению Ф23518 от 25022021 органа инспекции ФБУЗ«Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» меню учащихся МБОУ «Зачачьевская основная школа» не соответствует требованиям СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в нарушение п 814 СанПиН 2324359020 питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню примерное меню представлено на 2 приема пищи завтрак и обед в меню за период с 01022012 по 12022021 представлен только обед меню за период с 01022021 по 12022021 не соответствует примерному меню по набору блюд в нарушение п 8123 СанПиН 2324359020 допущено в течение 2 и 10 дня отступление от норм калорийности по приему пищи в пределах более чем + 5 при условии что средний пищевой ценности за неделю соответствует нормам по приему пищи приведенным в таблице 3 приложения 10 СанПиН 2324359020 в нарушение п 812 таблица 1 приложения 10 СанПиН 2324359020 не соблюдены требования по потребности для возрастной группы 711 лет по белкам жирам углеводам энергетической ценности по витаминам С В1 А минеральным веществам кальций магний железо не представлены сведения о содержании в рационе питания витамина В2 минерального вещества селен
Нарушенный правовой акт:
пп 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1 В соответствии с п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» складское помещение оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха2 В соответствии с п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» обеспечить ёмкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства маркировкой с указанием названием средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности3 В соответствии с п34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» обеспечить раздельное хранение личной одежды персонала пищеблока и рабочей санитарной одежды4 Обеспечить внесение сведений об организации иммунопрофилактики внесенных в личные медицинские книжки ЛМК работников пищеблока МБОУ «Зачачьевская основная школа» требованиям п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»5 Обеспечить соответствие меню учащихся МБОУ «Зачачьевская основная школа» требованиям п 814 п 8123 п 812 таблица 1 приложения 10 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» соответствие фактического меню примерному не допускать отступление от норм калорийности по приему пищи в пределах более чем + 5 при условии что средний пищевой ценности за неделю соответствует нормам по приему пищи приведенным в таблице 3 приложения 10 СанПиН 2324359020 а также обеспечить соблюдение требования обеспечить соблюдение требования по потребности для возрастной группы 711 лет по белкам жирам углеводам энергетической ценности по витаминам С В1 А минеральным веществам кальций магний железо обеспечить наличие сведений о содержании в рационе питания витамина В2 минерального вещества селен
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Архангельска область Холмогорский район д Заболотье д106 а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-11T13:42:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Новодвинский ТО
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-02-11T13:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
1
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Чуфрякова ДА
Должность
Ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 В нарушение п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологически требования к организации общественного питания населения» складское помещение не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха2 В нарушение п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ёмкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства не промаркирована с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности3 В нарушение п34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» допущено совместное хранение личной одежды персонала пищеблока с рабочей санитарной одеждой4 Согласно экспертному заключению Ф24718 от 01032021 органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» сведения об организации прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации иммунопрофилактики внесенные в личные медицинские книжки ЛМК работников пищеблока МБОУ «Зачачьевская основная школа» не соответствуют требованиям п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» отсутствует информация отметка о вакцинации против кори дифтерии столбняка гепатита В гриппа в ЛМК Агеевой ЕС заведующая столовой отсутствует информация отметка о вакцинации против гриппа в ЛМК Тарасовой НЯ повар 5 Согласно экспертному заключению Ф23518 от 25022021 органа инспекции ФБУЗ«Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» меню учащихся МБОУ «Зачачьевская основная школа» не соответствует требованиям СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в нарушение п 814 СанПиН 2324359020 питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню примерное меню представлено на 2 приема пищи завтрак и обед в меню за период с 01022012 по 12022021 представлен только обед меню за период с 01022021 по 12022021 не соответствует примерному меню по набору блюд в нарушение п 8123 СанПиН 2324359020 допущено в течение 2 и 10 дня отступление от норм калорийности по приему пищи в пределах более чем + 5 при условии что средний пищевой ценности за неделю соответствует нормам по приему пищи приведенным в таблице 3 приложения 10 СанПиН 2324359020 в нарушение п 812 таблица 1 приложения 10 СанПиН 2324359020 не соблюдены требования по потребности для возрастной группы 711 лет по белкам жирам углеводам энергетической ценности по витаминам С В1 А минеральным веществам кальций магний железо не представлены сведения о содержании в рационе питания витамина В2 минерального вещества селен
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ст 67 ч1 КоАП РФ прекращено
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
103пр
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 В соответствии с п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» складское помещение оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха2 В соответствии с п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» обеспечить ёмкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства маркировкой с указанием названием средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности3 В соответствии с п34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» обеспечить раздельное хранение личной одежды персонала пищеблока и рабочей санитарной одежды4 Обеспечить внесение сведений об организации иммунопрофилактики внесенных в личные медицинские книжки ЛМК работников пищеблока МБОУ «Зачачьевская основная школа» требованиям п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»5 Обеспечить соответствие меню учащихся МБОУ «Зачачьевская основная школа» требованиям п 814 п 8123 п 812 таблица 1 приложения 10 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» соответствие фактического меню примерному не допускать отступление от норм калорийности по приему пищи в пределах более чем + 5 при условии что средний пищевой ценности за неделю соответствует нормам по приему пищи приведенным в таблице 3 приложения 10 СанПиН 2324359020 а также обеспечить соблюдение требования обеспечить соблюдение требования по потребности для возрастной группы 711 лет по белкам жирам углеводам энергетической ценности по витаминам С В1 А минеральным веществам кальций магний железо обеспечить наличие сведений о содержании в рационе питания витамина В2 минерального вещества селен
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Выдрина Ирина Владимировна
Должность
Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен под подпись
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МБОУ Зачачьевская основная школа
ИНН
2923003406
ОГРН
1022901564630
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-03
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013283
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052901021689
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Чуфрякова ДА
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-02-10
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-11
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр 1665 пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»задачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов обследование территорий зданий строений сооружений помещений оборудования по адресу Архангельская область Холмогорский район д Заболотье д106 а отбор образцов объектов окружающей среды объектов производственной среды которые могут оказать вредное воздействие на организм человека с последующим проведением лабораторноинструментальных измерений и исследований проведением экспертиз
Дата начала
2021-02-10
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-11
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
103
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-02
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пп 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»