|
Значение |
согласно обращениям гражданина (вх. № 29-00-01-3198/ж-2022, вх. № 29-00-01-3243/ж-2022, вх. № 29-00-01-3201/ж-2022, вх. № 29-03-117/ж-2022, вх. № 29-00-01-3199/ж-2022, вх. № 29-03-116/ж-2022), поступившим в Котласский территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области, в организации торговли индивидуального предпринимателя Марковского Виталия Вениаминовича (ИНН 290900001465) – павильоне «Вилегодский хлеб», расположенном вблизи многоквартирного жилого дома № 13 по улице Кузнецова в городе Котлас, вероятно:
– допущена реализация пищевой продукции собственного производства (хлеб ржаной; хлеб пшеничный; хлебобулочное изделие – котлета в тесте) с истекшим сроком годности;
– допущена реализация неупакованной производителем пищевой продукции (котлета в тесте, чебурек с мясом, сдобный пирог с яйцом) без упаковки, маркировки на каждой единице товара;
– при реализации пищевой продукции не соблюдается товарное соседство (мясные полуфабрикаты (котлеты) хранятся в холодильнике вместе с хлебобулочными изделиями);
– допущено хранение готовой продукции (хлеба и хлебобулочных изделий) на полу;
– при хранении и реализации пищевой продукции с наименованием: полуфабрикаты мясосодержащие рубленные: формованные: категории В замороженные «Тефтели из говядины» не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем.
Таким образом, указанные в обращениях гражданина (вх. № 29-00-01-3198/ж-2022, вх. № 29-00-01-3243/ж-2022, вх. № 29-00-01-3201/ж-2022, вх. № 29-03-117/ж-2022, вх. № 29-00-01-3199/ж-2022, вх. № 29-03-116/ж-2022) сведения свидетельствуют о возможных нарушениях обязательных требований и (или) о признаках нарушений обязательных требований со стороны индивидуального предпринимателя Марковского Виталия Вениаминовича (ИНН 290900001465) осуществляющего деятельность в организации торговли - павильоне «Вилегодский хлеб», расположенном вблизи многоквартирного жилого дома № 13 по улице Кузнецова в городе Котлас, а именно:
– статьи 11, статьи 15 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
– части 2 статьи 3, части 1 статьи 15, статьи 19, части 1, части 4 статьи 20 Федерального закона от 02 января 2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
– части 1 статьи 7, части 1 статьи 10, части 7, части 12 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880;
– пункта 7.7, пункта 7.10, пункта 8.1, пункта 8.4, пункта 8.10, подпункта Е подпункта Ж, подпункта Д пункта 8.11 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарно врача Российской Федерации от 20 ноября 2020 года № 36
Предложено принять меры по обеспечению соблюдения указанных санитарно-эпидемиологических требований:
при реализации пищевой продукции в организации торговли павильоне «Вилегодский хлеб», расположенном вблизи многоквартирного жилого дома № 13 по улице Кузнецова в городе Котлас:
– соблюдать установленные производителем сроки годности пищевой продукции (в том числе, хлеба ржаного; хлеба пшеничного; хлебобулочных изделий – котлета в тесте);
– осуществлять реализацию пищевой продукции неупакованной производителем и непосредственно употребляемой в пищу без какой-либо предварительной обработки (котлета в тесте, чебурек с мясом, сдобный пирог с яйцом) в потребительской упаковке;
– осуществлять реализацию пищевой продукции (котлета в тесте, чебурек с мясом, сдобный пирог с яйцом) с нанесением маркировки на каждую единицу продукции;
– размещать пищевую продукцию в торговом объекте на стеллажах или поддонах, с учетом исключения нарушения ее запаха (товарное соседство);
– соблюдать установленные производителем условия хранения пищевой продукции с наименованием: полуфабрикаты мясосодержащие рубленные: формованные: категории В замороженные «Тефтели из говядины» |