Проверка ТОТМАКОВА ИННА СТАНИСЛАВОВНА
№29230041000104665033

🔢 ИНН:	290501569802
🆔 ОГРН:	319290100008653
📍 Адрес:	Архангельская область, город Котлас, поселок Вычегодский, улица Загородная, дом 6, корпус А
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	09.01.2023

Управление Роспотребнадзора по Архангельской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ТОТМАКОВА ИННА СТАНИСЛАВОВНА (ИНН: 290501569802) , адрес: Архангельская область, город Котлас, поселок Вычегодский, улица Загородная, дом 6, корпус А

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Архангельской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	290501569802
ОГРН проверяемого лица	319290100008653
Наименование проверочного листа	ТОТМАКОВА ИННА СТАНИСЛАВОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13
Наименование проверочного листа	Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	Архангельская область, город Котлас, поселок Вычегодский, улица Загородная, дом 6, корпус А

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение	Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Елсакова Марина Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Архангельской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	согласно информационному письму Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области (вх. № 29-11112-2022), индивидуальным предпринимателем Тотмаковой Инной Станиславовной (ИНН – 290501569802), в предприятии по изготовлению полуфабрикатов по адресу: Архангельская область, город Котлас, поселок Вычегодский, улица Загородная дом 6, корпус А, осуществлено производство пищевой продукции с наименованием: пельмени «Вычегодские» сытые (полуфабрикат с мясной начинкой, в тесте, формованный, фасованный, замороженный, категория В, ТУ 10.13.14-001-0184137330-2017, дата выработки: 16 сентября 2022 года), вероятно несоответствующей требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года № 68, Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880, по показателю «бактерии рода Salmonella» (в 25 г. обнаружены Salmonella группы В, при гигиеническом нормативе – не допускается в 25 г.), что могло произойти по причине возможного несоблюдения требований к хранению продовольственного (пищевого) сырья и (или) компонентов, используемых при производстве (изготовлении) пищевой продукции или возможного несоблюдения последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю Тотмаковой Инне Станиславовне принять меры по обеспечению соблюдения указанных санитарно-эпидемиологических требований в предприятии по изготовлению полуфабрикатов по адресу: Архангельская область, город Котлас, поселок Вычегодский, улица Загородная дом 6, корпус А: – обеспечить соблюдение установленных требований к хранению продовольственного (пищевого) сырья и (или) компонентов, используемых при производстве (изготовлении) пищевой продукции, в том числе, при производстве пищевой продукции с наименованием: пельмени «Вычегодские» сытые, полуфабрикат с мясной начинкой, в тесте, формованный, фасованный, замороженный, категория В, ТУ 10.13.14-001-0184137330-2017; – обеспечить последовательность и поточность технологических операций производства(изготовления) пищевой продукции, в том числе, при производстве пищевой продукции с наименованием: пельмени «Вычегодские» сытые, полуфабрикат с мясной начинкой, в тесте, формованный, фасованный, замороженный, категория В, ТУ 10.13.14-001-0184137330-2017, с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции

Значение

согласно информационному письму Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области (вх. № 29-11112-2022), индивидуальным предпринимателем Тотмаковой Инной Станиславовной (ИНН – 290501569802), в предприятии по изготовлению полуфабрикатов по адресу: Архангельская область, город Котлас, поселок Вычегодский, улица Загородная дом 6, корпус А, осуществлено производство пищевой продукции с наименованием: пельмени «Вычегодские» сытые (полуфабрикат с мясной начинкой, в тесте, формованный, фасованный, замороженный, категория В, ТУ 10.13.14-001-0184137330-2017, дата выработки: 16 сентября 2022 года), вероятно несоответствующей требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года № 68, Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880, по показателю «бактерии рода Salmonella» (в 25 г. обнаружены Salmonella группы В, при гигиеническом нормативе – не допускается в 25 г.), что могло произойти по причине возможного несоблюдения требований к хранению продовольственного (пищевого) сырья и (или) компонентов, используемых при производстве (изготовлении) пищевой продукции или возможного несоблюдения последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю Тотмаковой Инне Станиславовне принять меры по обеспечению соблюдения указанных санитарно-эпидемиологических требований в предприятии по изготовлению полуфабрикатов по адресу: Архангельская область, город Котлас, поселок Вычегодский, улица Загородная дом 6, корпус А: – обеспечить соблюдение установленных требований к хранению продовольственного (пищевого) сырья и (или) компонентов, используемых при производстве (изготовлении) пищевой продукции, в том числе, при производстве пищевой продукции с наименованием: пельмени «Вычегодские» сытые, полуфабрикат с мясной начинкой, в тесте, формованный, фасованный, замороженный, категория В, ТУ 10.13.14-001-0184137330-2017; – обеспечить последовательность и поточность технологических операций производства(изготовления) пищевой продукции, в том числе, при производстве пищевой продукции с наименованием: пельмени «Вычегодские» сытые, полуфабрикат с мясной начинкой, в тесте, формованный, фасованный, замороженный, категория В, ТУ 10.13.14-001-0184137330-2017, с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции

Проверка ТОТМАКОВА ИННА СТАНИСЛАВОВНА №29230041000104665033