Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ИДИЛЛИЯ"
№29230041000106807513
🔢 ИНН:
2901006139
🆔 ОГРН:
1022900547515
📍 Адрес:
163060, обл. Архангельская, г. Архангельск, ул. Тимме Я., д 4 к 3
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.07.2023
🔔
Предостережение
обществу с ограниченной ответственностью «Идиллия»:
принять меры по обеспечению соблюдения указанных обязательных требований в организации общественного питания (кафе «БлинВиль») по адресу: г.Архангельск, ул. Тимме, д.4, корп.3, а именно:
- производить изготовление пищевой продукции, в том числе, с... Еще...обществу с ограниченной ответственностью «Идиллия»:
принять меры по обеспечению соблюдения указанных обязательных требований в организации общественного питания (кафе «БлинВиль») по адресу: г.Архангельск, ул. Тимме, д.4, корп.3, а именно:
- производить изготовление пищевой продукции, в том числе, супа куриного «Алфавит», кофе с мятой, коктейля «Мохито», в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом по технологическим документам, в том числе по технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом;
- привести в соответствии с технологическими документами температуру горячих блюд, в том числе блинов, реализуемых потребителю через раздачу;
- обеспечить проведение уборки во всех помещениях, предназначенных для организации общественного питания, в том числе в обеденном зале.
Управление Роспотребнадзора по Архангельской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ИДИЛЛИЯ" (ИНН: 2901006139) , адрес: 163060, обл. Архангельская, г. Архангельск, ул. Тимме Я., д 4 к 3
Предостережение:
обществу с ограниченной ответственностью «Идиллия»:
принять меры по обеспечению соблюдения указанных обязательных требований в организации общественного питания (кафе «БлинВиль») по адресу: г.Архангельск, ул. Тимме, д.4, корп.3, а именно:
- производить изготовление пищевой продукции, в том числе, супа куриного «Алфавит», кофе с мятой, коктейля «Мохито», в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом по технологическим документам, в том числе по технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом;
- привести в соответствии с технологическими документами температуру горячих блюд, в том числе блинов, реализуемых потребителю через раздачу;
- обеспечить проведение уборки во всех помещениях, предназначенных для организации общественного питания, в том числе в обеденном зале.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
2901006139
ОГРН
1022900547515
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ИДИЛЛИЯ"
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10
Наименование
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Объект контроля
Адрес
163060, обл. Архангельская, г. Архангельск, ул. Тимме Я., д 4 к 3
Тип объекта
Значение
Производственные объекты
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Инспектор
ФИО инспектора
Антонов Андрей Георгиевич
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Архангельской области
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
обществу с ограниченной ответственностью «Идиллия»:
принять меры по обеспечению соблюдения указанных обязательных требований в организации общественного питания (кафе «БлинВиль») по адресу: г.Архангельск, ул. Тимме, д.4, корп.3, а именно:
- производить изготовление пищевой продукции, в том числе, супа куриного «Алфавит», кофе с мятой, коктейля «Мохито», в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом по технологическим документам, в том числе по технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом;
- привести в соответствии с технологическими документами температуру горячих блюд, в том числе блинов, реализуемых потребителю через раздачу;
- обеспечить проведение уборки во всех помещениях, предназначенных для организации общественного питания, в том числе в обеденном зале.