Предостережение:

• в ходе рассмотрения Управлением Роспотребнадзора по Архангельской области материала КУСП № 5298 от 06.04.2024 (вх.№ 29-5886-2024 от 19.04.2024), поступившего из отдела полиции «Южный» УМВД России по городу Архангельску и содержащего обращение гражданина, установлено, что ИП Романовой А.С. в организации общественного питания (столовая «Грядка») по адресу: г. Архангельск, ул. Никитова, д. 1 осуществлялось производство и реализация пищевой продукции (сырники), возможно, содержащей постороннее включение (деревянная заноза), что могло произойти по причине возможного несоблюдения последовательности и поточности технологических процессов, обеспечивающих безопасность (химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию)) при изготовлении пищевой продукции, возможно, предприятие общественного питания для приготовления пищи не оснащено инвентарем, изготовленным из материалов, устойчивых к действию моющих и дезинфицирующих средств.