Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СУРСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 2"
№29240041000115592470
🔢 ИНН:
2919003805
🆔 ОГРН:
1022901443135
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.09.2024
🔔
Предостережение
1.Оборудовать пищеблок детского сада по адресу с.Сура, ул.И.Кронштадского, д.24 нецентрализованными (автономными) системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, со спуском сточных вод в локальные очистные сооружения.
2. При приготовлении готовых блюд для детей детского сада с.Сура исп... Еще...1.Оборудовать пищеблок детского сада по адресу с.Сура, ул.И.Кронштадского, д.24 нецентрализованными (автономными) системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, со спуском сточных вод в локальные очистные сооружения.
2. При приготовлении готовых блюд для детей детского сада с.Сура использовать посуду из нержавеющей стали.
3. Оборудовать бактерицидную установку на пищеблоке детского сада для обеззараживания воздуха на участках (в зонах) приготовления холодных блюд, мясо-рыбных и овощных блюд, в помещении для обработки яиц.
4. Предусмотреть поточность технологического процесса на пищеблоке детского сада, с исключением перекрёста поступления сырья и выдачи готовых блюд.
5. Оборудовать зону горячего цеха, являющуюся источником выделения тепла, локальной вытяжной системой.
6. Упорядочить хранение уборочного инвентаря в специально отведённом месте.
7. Организовать доставку готовых блюд от горячего цеха пищеблока с.Сура, ул.И.Кронштадского, д.24 до буфетных детского сада по адресу с.Сура, ул.Лесная, д.13 а в изотермических ёмкостях.
Управление Роспотребнадзора по Архангельской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СУРСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 2" (ИНН: 2919003805)
Предостережение:
1.Оборудовать пищеблок детского сада по адресу с.Сура, ул.И.Кронштадского, д.24 нецентрализованными (автономными) системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, со спуском сточных вод в локальные очистные сооружения.
2. При приготовлении готовых блюд для детей детского сада с.Сура использовать посуду из нержавеющей стали.
3. Оборудовать бактерицидную установку на пищеблоке детского сада для обеззараживания воздуха на участках (в зонах) приготовления холодных блюд, мясо-рыбных и овощных блюд, в помещении для обработки яиц.
4. Предусмотреть поточность технологического процесса на пищеблоке детского сада, с исключением перекрёста поступления сырья и выдачи готовых блюд.
5. Оборудовать зону горячего цеха, являющуюся источником выделения тепла, локальной вытяжной системой.
6. Упорядочить хранение уборочного инвентаря в специально отведённом месте.
7. Организовать доставку готовых блюд от горячего цеха пищеблока с.Сура, ул.И.Кронштадского, д.24 до буфетных детского сада по адресу с.Сура, ул.Лесная, д.13 а в изотермических ёмкостях.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
2919003805
ОГРН
1022901443135
Наименование
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СУРСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 2"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
85.14
Наименование
Образование среднее общее
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Подвид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Олейников Юрий Николаевич
ФИО инспектора
Бедрина Галина Владимировна
Должность инспектора
Значение
Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Архангельской области
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
Выдано по результатам КНМ, ПМ
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
1.Оборудовать пищеблок детского сада по адресу с.Сура, ул.И.Кронштадского, д.24 нецентрализованными (автономными) системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, со спуском сточных вод в локальные очистные сооружения.
2. При приготовлении готовых блюд для детей детского сада с.Сура использовать посуду из нержавеющей стали.
3. Оборудовать бактерицидную установку на пищеблоке детского сада для обеззараживания воздуха на участках (в зонах) приготовления холодных блюд, мясо-рыбных и овощных блюд, в помещении для обработки яиц.
4. Предусмотреть поточность технологического процесса на пищеблоке детского сада, с исключением перекрёста поступления сырья и выдачи готовых блюд.
5. Оборудовать зону горячего цеха, являющуюся источником выделения тепла, локальной вытяжной системой.
6. Упорядочить хранение уборочного инвентаря в специально отведённом месте.
7. Организовать доставку готовых блюд от горячего цеха пищеблока с.Сура, ул.И.Кронштадского, д.24 до буфетных детского сада по адресу с.Сура, ул.Лесная, д.13 а в изотермических ёмкостях.
