|
Значение |
в ходе рассмотрения Новодвинским территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Архангельской области (далее – Отдел) обращения гражданина (вх. 29-00-01-3645/ж-2024 от 10.12.2024 г..), установлено, что ИП Денисов В.П. при осуществлении деятельности в организации торговли (магазин «Петрович»), расположенной по адресу: Архангельская область, Холмогорский район, п.Светлый, д.17, возможно:
- не проводится ежедневная влажная уборка производственных помещений, технологического оборудования с применением моющих и дезинфицирующих средств;
- не соблюдаются условия хранения пищевой продукции;
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
на основании ст. 11, п.п. 1, 2, 5 ст. 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,
п.п. 2, 3 ст. 3, п. 1 ст. 15, п. 2 ст. 17, п.п. 1, 4 ст. 20, п. 1 ст. 23 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»,
ч. 6 ст. 11, ч.10 ст. 17 технического регламента ТС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880),
п.п. 58, 59, 75, 3390 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 г. № 4);
юридические лица и индивидуальные предприниматели обязаны принять меры по соблюдению обязательных требований, а именно:
- обеспечить проведение ежедневной уборки производственных помещений, технологического оборудования с применением моющих и дезинфицирующих средств;
- при хранении и реализации пищевой продукции должны соблюдать условия хранения, установленные ее изготовителем.
С учетом изложенного ИП Денисовым В.П. при осуществлении деятельности в организации торговли (магазин «Петрович»), расположенной по адресу: Архангельская область, Холмогорский район, п.Светлый, д.17, возможно:
- не проводится ежедневная влажная уборка производственных помещений, технологического оборудования с применением моющих и дезинфицирующих средств;
- не соблюдаются условия хранения пищевой продукции, что является признаками нарушения требований ст. 11, п.п. 1, 2, 5 ст. 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ, п.п. 2, 3 ст. 3, п. 1 ст. 15, п. 2 ст. 17, п.п. 1, 4 ст. 20, п. 1 ст. 23 Федерального закона от 02 января 2000 г. № 29-ФЗ, ч. 6 ст. 11, ч.10 ст. 17 ТР ТС 021/2011, п.п. 58, 59, 75, 3390 СанПиН 3.3686-21. |