Предостережение:

• В ходе рассмотрения Управлением Роспотребнадзора по Архангельской области обращения гражданина (вх. №29-00-01-3316/ж-2025 от 30.10.2025) установлено, что в организации общественного питания ИП Кудряшовой В.С. по адресу: г. Архангельск, пр-кт Ломоносова, д.152 (бар «Aura Lounge»), возможно: - не осуществляется влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств (столы для посетителей не подвергаются уборке после каждого использования); - не обеспечены условия для соблюдения личной гигиены работниками, имеющими непосредственный контакт с пищевой продукцией, а именно: работники, имеющие контакт с пищевой продукцией, не обеспечены санитарной одеждой, допущена реализация пищевой продукции, возможно, содержащей постороннее включение (человеческий волос); - допущено наличие синантропных членистоногих, что могло произойти по причине возможного не проведения в организации общественного питания дезинсекционных мероприятий, направленных на предупреждение возникновения и распространения инфекционных болезней; - не осуществляется ежедневный осмотр сотрудников на наличие признаков инфекционных заболеваний (сотрудники с признаками простуды); - помещения оборудованы, возможно, неисправными системами холодного и горячего водоснабжения и вентиляции, которые, возможно, не обеспечивают исключения риска загрязнения пищевой продукции; - зоны (участки) и (или) размещенное в них оборудование, являющиеся источниками выделения газов, возможно, не оборудованы локальными вытяжными системами, присоединенными к системе вытяжной вентиляции производственных помещений, или автономными вытяжными системами; - допущено наличие сколов на столовой посуде, что препятствует ее мойке и обработке дезинфицирующими средствами в конце рабочего дня; -допущено использование кальянов.