Предостережение:

• в ходе рассмотрения протоколов испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области и Ненецком автономном округе» от 15.06.2026  № 29-00-01/03683-26, от 24.06.2026 №29-00/12483-26, экспертных заключений ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области и Ненецком автономном округе» о соответствии/несоответствии санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам от 16.06.2026 № 29-20-09/5687эксп-2026, от 25.06.2026 № 29-20-09/5976эксп-2026  установлено, что ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области и Ненецком автономном округе» в рамках социально-гигиенического мониторинга на основании приказа Управления Роспотребнадзора по Архангельской области от 20.01.2026 № 5 в организации торговли АО «Тандер» по адресу: Архангельская область, Приморский район, п. Талаги, д. 27,             к. 3 (магазин «Магнит») отобрана проба пищевой продукции «Творог с массовой долей жира 5,0% «Резной Палисад». Натуральные Вологодские продукты», дата изготовления: 30.05.2026 (06); срок годности: 20.06.2026. Условия хранения продукта до и после вскрытия упаковки от 2 гр. С до + 6 гр. С. Открытый пакет хранить при температуре от +2 гр. С до +6 гр. С не более 1 суток; масса нетто 400 гр., изготовитель АО «Северное молоко», юридический адрес: 162000, Вологодская область, р-н Грязовецкий,   г. Грязовец, ул. Соколовская, д. 59, фактический адрес: 162000, Вологодская область, р-н Грязовецкий, г. Грязовец, ул. Соколовская, д. 59, Молокозавод», которая, возможно, не соответствует требованиям действующего законодательства, а именно: - обнаружены плесени 5,0 *102 КОЕ/г, тогда как гигиенический норматив – не более 50 КОЕ/г, - массовая доля лауриновой кислоты (С12:0) 4,07+/-0,40 %, при нормативе - в пределах 2 – 4 %, - олеиновая кислота (цис-9-октадедеценовая) (С18:1n9c) 17,72+/- 2,20 %, при нормативе - в пределах 22 – 33 %, - пальмитиновая кислота (С16:0) 34,64+/- 2,20 %, при нормативе - в пределах 22 – 33 %.