Проверка МБДОУ г.Астрахани "Детский сад №85"
№302004289934

🔢 ИНН:	3017019735
🆔 ОГРН:	1023000841258
📍 Адрес:	г.Астрахань,ул.Боевая,д.59 А
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	17.02.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Астраханской области 17.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МБДОУ г.Астрахани "Детский сад №85" (ИНН: 3017019735) , адрес: г.Астрахань,ул.Боевая,д.59 А

Причина проверки:

рассмотрение обращения

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (1 шт.):

При внеплановой выездной проверке Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения г.Астрахани «Детский сад №85», расположенного по адресу: г.Астрахань, ул.Боевая, 59а, 19.02.2020 с 09:00 до 16:00ч., 06.03.2020 с 13:00 до 16:00 ч. согласно распоряжению Управления Роспотребнадзора по Астраханской области №168 от 12.02.2020 установлено: - в примерном 10-дневном меню (возраст детей 3-7 лет, сезонность - зимне-весенний период) не указан суммарный объем блюд, невозможно оценить калорийность рациона и распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи, т.к. для ряда блюд указанная в меню калорийность не совпадает с калорийностью, указанной в технологической карте, а также указана недостоверная калорийность блюд. Представленное меню содержит информацию об энергетической и пищевой ценности блюд (для ряда блюд недостоверную или несоответствующую технологической карте); частота повторяемости блюд не соблюдается; в технологических картах №126 «Компот из изюма», №120 «Напиток из плодов шиповника», №104 «Компот из сушеных фруктов» технология приготовления не соответствует срокам реализации блюда, что не соответствует требованиям п.15.4, п. 15.5, п. 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 (экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Астраханской области» №574 от 06.03.2020).

Выданные предписания:

Разработать примерное 10-тидневное меню с указанием суммарного объема блюд; с указанием их достоверной калорийности, в том числе соответствующей технологическим картам; с соблюдением частоты повторяемости блюд; заменить технологические карты блюд №126 «Компот из изюма», №120 «Напиток из плодов шиповника», №104 «Компот из сушеных фруктов» на блюда, технология приготовления которых соответствует срокам их реализации согласно требованиям п.15.4, п. 15.5, п. 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях», приложению N12, N13 к СанПиН 2.4.1.3049-13.

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Астраханской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	г.Астрахань,ул.Боевая,д.59 А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	13.03.2020 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	г.Астрахань,ул.Н.Островского,138
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	19.02.2020
Длительность КНМ (в днях)	3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	12
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эрдниева Е. В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	При внеплановой выездной проверке Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения г.Астрахани «Детский сад №85», расположенного по адресу: г.Астрахань, ул.Боевая, 59а, 19.02.2020 с 09:00 до 16:00ч., 06.03.2020 с 13:00 до 16:00 ч. согласно распоряжению Управления Роспотребнадзора по Астраханской области №168 от 12.02.2020 установлено: - в примерном 10-дневном меню (возраст детей 3-7 лет, сезонность - зимне-весенний период) не указан суммарный объем блюд, невозможно оценить калорийность рациона и распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи, т.к. для ряда блюд указанная в меню калорийность не совпадает с калорийностью, указанной в технологической карте, а также указана недостоверная калорийность блюд. Представленное меню содержит информацию об энергетической и пищевой ценности блюд (для ряда блюд недостоверную или несоответствующую технологической карте); частота повторяемости блюд не соблюдается; в технологических картах №126 «Компот из изюма», №120 «Напиток из плодов шиповника», №104 «Компот из сушеных фруктов» технология приготовления не соответствует срокам реализации блюда, что не соответствует требованиям п.15.4, п. 15.5, п. 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 (экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Астраханской области» №574 от 06.03.2020).

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

При внеплановой выездной проверке Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения г.Астрахани «Детский сад №85», расположенного по адресу: г.Астрахань, ул.Боевая, 59а, 19.02.2020 с 09:00 до 16:00ч., 06.03.2020 с 13:00 до 16:00 ч. согласно распоряжению Управления Роспотребнадзора по Астраханской области №168 от 12.02.2020 установлено: - в примерном 10-дневном меню (возраст детей 3-7 лет, сезонность - зимне-весенний период) не указан суммарный объем блюд, невозможно оценить калорийность рациона и распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи, т.к. для ряда блюд указанная в меню калорийность не совпадает с калорийностью, указанной в технологической карте, а также указана недостоверная калорийность блюд. Представленное меню содержит информацию об энергетической и пищевой ценности блюд (для ряда блюд недостоверную или несоответствующую технологической карте); частота повторяемости блюд не соблюдается; в технологических картах №126 «Компот из изюма», №120 «Напиток из плодов шиповника», №104 «Компот из сушеных фруктов» технология приготовления не соответствует срокам реализации блюда, что не соответствует требованиям п.15.4, п. 15.5, п. 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 (экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Астраханской области» №574 от 06.03.2020).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Протокол об административном правонарушении №02-02/000066 от 13.03.2020 по ст.6.7 ч.1 в отношении должностного лица заведующего МБДОУ г.Астрахани Резаковой Н. Г.; Постановление №02-02/000056 от 20.03.2020 в отношении должностного лица по ст.6.7 ч.1 штраф 3000 рублей; Представление от 20.03.2020; Предписание к акту проверки №02-02/000046 от 13.03.2020

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Формулировка сведения о результате

Протокол об административном правонарушении №02-02/000066 от 13.03.2020 по ст.6.7 ч.1 в отношении должностного лица заведующего МБДОУ г.Астрахани Резаковой Н. Г.; Постановление №02-02/000056 от 20.03.2020 в отношении должностного лица по ст.6.7 ч.1 штраф 3000 рублей; Представление от 20.03.2020; Предписание к акту проверки №02-02/000046 от 13.03.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Предписание к акту проверки №02-02/000046 от 13.03.2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	13.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	15.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Разработать примерное 10-тидневное меню с указанием суммарного объема блюд; с указанием их достоверной калорийности, в том числе соответствующей технологическим картам; с соблюдением частоты повторяемости блюд; заменить технологические карты блюд №126 «Компот из изюма», №120 «Напиток из плодов шиповника», №104 «Компот из сушеных фруктов» на блюда, технология приготовления которых соответствует срокам их реализации согласно требованиям п.15.4, п. 15.5, п. 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях», приложению N12, N13 к СанПиН 2.4.1.3049-13.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Резакова Н. Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующий МБДОУ г.Астрахани №85
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	С актом проверки №02-02/000046 от 13.03.2020 ознакомлена заведующий МБДОУ г.Астрахани №85 Резакова Н. Г.

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи