Причина проверки:

с целью осуществления контрольнонадзорных мероприятий согласно Приказу Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в отношении образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов согласно Приказу Управления Роспотребнадзора по Астраханской области 152 от 21102020 «О контроле за обеспечением качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования»Задачами настоящей проверки являются определение соответствия МБОУ г Астрахани «СОШ 54» организации питания обучающихся в МБОУ г Астрахани «СОШ 54» требованиям санитарноэпидемиологического законодательства законодательства в области качества и безопасности пищевых продуктов Предметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований установленных санитарноэпидемиологическим законодательством

Выявленные нарушения (1 шт.):

• недостаточное количество раковин для мытья рук при обеденном зале с количеством 220 посадочных мест установлено 5 умывальных раковин при норме 1 кран на 20 посадочных мест в нарушение требований табл 64 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания согласно представленному графику посещения столовой МБОУ гАстрахани «СОШ 54» на 20202021 учебный год отпуск питания обучающимся 2А 2Г 5х 6х 7х 8х 9х классов организован на переменах продолжительностью менее 20 минут длительность перемен для приема пищи школьников 2А 2Г классов составляет 15 мин 5х 6х 7х 8х 9х классов составляет 10 мин в нарушение требований табл 66 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить достаточное количество раковин для мытья рук при обеденном зале с количеством 220 посадочных мест норма 1 кран на 20 посадочных мест согласно требованиям табл 64 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания Срок до 010620212 Обеспечить организацию питания обучающихся 2А 2Г 5х 6х 7х 8х 9х классов на переменах продолжительностью 20 минут согласно требованиям табл 66 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания Срок до 30042021