Проверка Индивидуальный предприниматель Липов А Г столовая МБОУ г Астрахани «СОШ 59» столовая МБОУ г Астрахани «СОШ 40» столовая МБОУ г Астрахани «СОШ 49» столовая МБОУ г Астрахани «СОШ 26» столовая МБОУ г Астрахани «СОШ 39» летние лагеря с дневным пребыванием детей
№302100261449
🔢 ИНН:
301700266479
🆔 ОГРН:
304301734200360
📍 Адрес:
г Астраханьул Космонавта Комарова 154 а
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
02.06.2021
🎯
Основание проведения
с целью осуществления контрольнонадзорных мероприятий согласно Приказу Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 21042021 199 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 го... Еще...с целью осуществления контрольнонадзорных мероприятий согласно Приказу Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 21042021 199 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей проверка которых не предусмотрена сводным планом проведения проверок на 2021 годЗадачами настоящей проверки являются определение соответствия столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 59» столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 40» столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 49» столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 26» столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 39» требованиям санитарноэпидемиологического законодательства Предметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований установленных санитарноэпидемиологическим законодательством
⚠️
Выявленные нарушения (4 шт.)
1 В столовой буфетераздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» г Астрахань улБ Хмельницкого 20 наличие насекомых тараканов в нарушение требований п223 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2119 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические тр... Еще...1 В столовой буфетераздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» г Астрахань улБ Хмельницкого 20 наличие насекомых тараканов в нарушение требований п223 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2119 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи2 Течь под моечной ванной для обработки столовой посуды в помещении столовой буфета раздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» в нарушение требований п215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»3 В помещении столовой буфета раздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» окно не засетчено отсутствует москитная сетка в нарушение требований п2413 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи4 Использование школьных парт вместо производственных цельнометаллических столов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами в помещении столовой буфета раздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» в нарушение требований абзц 8 п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи5 Не представлена инструкция по применению разведению декларация о соответствии дезинфицирующего средства «Санивап Р» хранящегося в шкафчике под раковиной для мытья рук в столовой буфете раздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» в нарушение требований п2116 абз 2 п 2412 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 45 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
8 Некачественное проведение уборки в складском помещении и в варочном цехе МБОУ г Астрахани «СОШ 49» в нарушение требований п218 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»10 Наличие столовой посуды со сколами 3 тарелки в столовой МБОУ г ... Еще...8 Некачественное проведение уборки в складском помещении и в варочном цехе МБОУ г Астрахани «СОШ 49» в нарушение требований п218 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»10 Наличие столовой посуды со сколами 3 тарелки в столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 49» в нарушение требований абзаца 4 п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
9 Хранение разделочного инвентаря для готовой продукции вместе с инвентарем для сырой продукции доски в столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 26» в нарушение требований абзаца 2 п 32 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения10 Наличие столовой по... Еще...9 Хранение разделочного инвентаря для готовой продукции вместе с инвентарем для сырой продукции доски в столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 26» в нарушение требований абзаца 2 п 32 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения10 Наличие столовой посуды со сколами 4 тарелки в столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 26» в нарушение требований абзаца 4 п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи11 В горячем цеху и моечной столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 26» освещение в неисправном состоянии 3 лампы не работают из которых 1 в моечной посуды 2 в горячем цеху в нарушение требований п 215 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
6 В горячем цехе столовой МБОУ гАстрахани «СОШ 39» имеется отслоение окрасочного и штукатурного слоя стен и нарушена целостность напольной плитки что является препятствием для проведения качественной влажной уборки с применением моющих дезинфицирующих средств в нарушение требований п216 СанПиН 232... Еще...6 В горячем цехе столовой МБОУ гАстрахани «СОШ 39» имеется отслоение окрасочного и штукатурного слоя стен и нарушена целостность напольной плитки что является препятствием для проведения качественной влажной уборки с применением моющих дезинфицирующих средств в нарушение требований п216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»7 У сотрудника столовой повара Вагаевой И Р МБОУ гАстрахани «СОШ 39» отсутствуют сведения в личной медицинской книжке о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в нарушении требований п15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Астраханской области 02.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Липов А Г столовая МБОУ г Астрахани «СОШ 59» столовая МБОУ г Астрахани «СОШ 40» столовая МБОУ г Астрахани «СОШ 49» столовая МБОУ г Астрахани «СОШ 26» столовая МБОУ г Астрахани «СОШ 39» летние лагеря с дневным пребыванием детей (ИНН: 301700266479) , адрес: г Астраханьул Космонавта Комарова 154 а
Выявленные нарушения (4 шт.):
1 В столовой буфетераздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» г Астрахань улБ Хмельницкого 20 наличие насекомых тараканов в нарушение требований п223 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2119 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи2 Течь под моечной ванной для обработки столовой посуды в помещении столовой буфета раздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» в нарушение требований п215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»3 В помещении столовой буфета раздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» окно не засетчено отсутствует москитная сетка в нарушение требований п2413 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи4 Использование школьных парт вместо производственных цельнометаллических столов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами в помещении столовой буфета раздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» в нарушение требований абзц 8 п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи5 Не представлена инструкция по применению разведению декларация о соответствии дезинфицирующего средства «Санивап Р» хранящегося в шкафчике под раковиной для мытья рук в столовой буфете раздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» в нарушение требований п2116 абз 2 п 2412 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 45 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
8 Некачественное проведение уборки в складском помещении и в варочном цехе МБОУ г Астрахани «СОШ 49» в нарушение требований п218 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»10 Наличие столовой посуды со сколами 3 тарелки в столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 49» в нарушение требований абзаца 4 п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
9 Хранение разделочного инвентаря для готовой продукции вместе с инвентарем для сырой продукции доски в столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 26» в нарушение требований абзаца 2 п 32 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения10 Наличие столовой посуды со сколами 4 тарелки в столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 26» в нарушение требований абзаца 4 п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи11 В горячем цеху и моечной столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 26» освещение в неисправном состоянии 3 лампы не работают из которых 1 в моечной посуды 2 в горячем цеху в нарушение требований п 215 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
6 В горячем цехе столовой МБОУ гАстрахани «СОШ 39» имеется отслоение окрасочного и штукатурного слоя стен и нарушена целостность напольной плитки что является препятствием для проведения качественной влажной уборки с применением моющих дезинфицирующих средств в нарушение требований п216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»7 У сотрудника столовой повара Вагаевой И Р МБОУ гАстрахани «СОШ 39» отсутствуют сведения в личной медицинской книжке о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в нарушении требований п15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Выданные предписания:
1 Не допускать при организации питания детей МБОУ г Астрахани «СОШ 59» нарушения требований п223 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2119 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи2 Обеспечить проведение ремонта по устранению течи под моечной ванной для обработки столовой посуды в помещении столовой буфета раздаточной МБОУ гАстрахани «СОШ 59» согласно требованиям п215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»3 Обеспечить соблюдение требований п2413 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи установив на окно москитную сетку в помещении столовой буфета раздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59»4 Обеспечить соблюдение требований абзц8 п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи заменив в помещении столовой буфета раздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» школьные парты производственными цельнометаллическими столами предназначенными для контакта с пищевыми продуктами5 Обеспечить размещение инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов средства «Санивап Р» в месте их приготовления в столовой буфете раздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» в соответствии с требованиями п2116 абз 2 п2412 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 45 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
1 Провести мероприятия по дезинсекции насекомых тараканов в буфете раздаточной летнего лагеря с дневным пребыванием детей МБОУ гАстрахани «Средняя общеобразовательная школа 59» по адресу г Астрахань ул Б Хмельницкого 20 согласно требованиям п 223 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2119 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи2 Представить информацию подтверждающую проведение дезинсекционных мероприятий в буфете раздаточной летнего лагеря с дневным пребыванием детей МБОУ гАстрахани «Средняя общеобразовательная школа 59» по адресу г Астрахань ул Б Хмельницкого 20 заверенные копии договора акта выполненных работ и т п
8 В складском помещении и в варочном цехе МБОУ г Астрахани «СОШ 49» ежедневно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств согласно требованиям п218 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»10 В столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 49» заменить столовую посуду тарелки со сколами на новую новые и не допускать использование столовой посуды с дефектами и механическими повреждениями в соответствии с требованиями абзаца 4 п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
9 Обеспечить раздельное хранение в соответствующих производственных зонах разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции доски в столовой МБОУ гАстрахани «СОШ 26» в соответствии с требованиями абзаца 2 п 32 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения10 В столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 26» заменить столовую посуду тарелки со сколами на новую новые и не допускать использование столовой посуды с дефектами и механическими повреждениями в соответствии с требованиями абзаца 4 п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи11 В горячем цеху и моечной столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 26» провести замену неисправных осветительных приборов ламп согласно требованиям п215 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
6 Восстановить окрасочный и штукатурный слой стен и целостность напольной плитки в горячем цехе столовой МБОУ гАстрахани «СОШ 39» в соответствие с требованиями п216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения7 Обеспечить прохождение сотрудником столовой поваром Вагаевой И Р МБОУ гАстрахани «СОШ 39» профессиональной гигиенической подготовки и аттестации согласно требованиям п15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
г Астрахань ул Б Хмельницкого 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
г Астраханьул Студенческая 61
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
г Астраханьул Звездная 41 к 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
г Астраханьул Чкалова 31
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
г Астраханьул Космонавта Комарова 154 а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-29T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
414057 обл Астраханская г Астрахань ул Николая Островского д 138
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-06-09T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Эрдниева Е В
Должность
главный специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 В столовой буфетераздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» г Астрахань улБ Хмельницкого 20 наличие насекомых тараканов в нарушение требований п223 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2119 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи2 Течь под моечной ванной для обработки столовой посуды в помещении столовой буфета раздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» в нарушение требований п215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»3 В помещении столовой буфета раздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» окно не засетчено отсутствует москитная сетка в нарушение требований п2413 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи4 Использование школьных парт вместо производственных цельнометаллических столов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами в помещении столовой буфета раздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» в нарушение требований абзц 8 п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи5 Не представлена инструкция по применению разведению декларация о соответствии дезинфицирующего средства «Санивап Р» хранящегося в шкафчике под раковиной для мытья рук в столовой буфете раздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» в нарушение требований п2116 абз 2 п 2412 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 45 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Протокол 0202000132 от 29062021 об административном правонарушении по ст66 КоАП РФ в отношении ИП Липова А Г предписание 020218090 от 29062021предписание к акту проверку 0202000159 от 29062021 постановление 0202000148 от 01072021 по делу об административном правонарушении по ст66 КоАП РФ в отношении ИП Липова А Г штраф 8000 руб представление об устранении причин и условий способствовавших совершению административного правонарушения 020221292 от 01072021
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
ПРЕДПИСАНИЕ к акту проверки 0202000159 от 29062021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Не допускать при организации питания детей МБОУ г Астрахани «СОШ 59» нарушения требований п223 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2119 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи2 Обеспечить проведение ремонта по устранению течи под моечной ванной для обработки столовой посуды в помещении столовой буфета раздаточной МБОУ гАстрахани «СОШ 59» согласно требованиям п215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»3 Обеспечить соблюдение требований п2413 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи установив на окно москитную сетку в помещении столовой буфета раздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59»4 Обеспечить соблюдение требований абзц8 п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи заменив в помещении столовой буфета раздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» школьные парты производственными цельнометаллическими столами предназначенными для контакта с пищевыми продуктами5 Обеспечить размещение инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов средства «Санивап Р» в месте их приготовления в столовой буфете раздаточной МБОУ г Астрахани «СОШ 59» в соответствии с требованиями п2116 абз 2 п2412 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 45 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Код
020218090 от 29062021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-09
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-21
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Провести мероприятия по дезинсекции насекомых тараканов в буфете раздаточной летнего лагеря с дневным пребыванием детей МБОУ гАстрахани «Средняя общеобразовательная школа 59» по адресу г Астрахань ул Б Хмельницкого 20 согласно требованиям п 223 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2119 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи2 Представить информацию подтверждающую проведение дезинсекционных мероприятий в буфете раздаточной летнего лагеря с дневным пребыванием детей МБОУ гАстрахани «Средняя общеобразовательная школа 59» по адресу г Астрахань ул Б Хмельницкого 20 заверенные копии договора акта выполненных работ и т п
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Липов А Г
Должность
ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом проверки 0202000159 ознакомлен ИП Липов А Г 29062021 в 1400ч
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-29T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
414057 обл Астраханская г Астрахань ул Николая Островского д 138
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-06-09T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Зелинская А Г
Должность
главный специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Липов А Г
Должность
ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом проверки 0202000159 ознакомлен ИП Липов А Г 29062021 в 1400ч
Тип сведений о результате
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Текст
Нарушений обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства не выявлено
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-29T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
414057 обл Астраханская г Астрахань ул Николая Островского д 138
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-06-17T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
5
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Мальсагова Д В
Должность
главный специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
8 Некачественное проведение уборки в складском помещении и в варочном цехе МБОУ г Астрахани «СОШ 49» в нарушение требований п218 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»10 Наличие столовой посуды со сколами 3 тарелки в столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 49» в нарушение требований абзаца 4 п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Протокол 0202000132 от 29062021 об административном правонарушении по ст66 КоАП РФ в отношении ИП Липова А Г предписание к акту проверку 0202000159 от 29062021 постановление 0202000148 от 01072021 по делу об административном правонарушении по ст66 КоАП РФ в отношении ИП Липова А Г штраф 8000 руб представление об устранении причин и условий способствовавших совершению административного правонарушения 020221292 от 01072021
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
ПРЕДПИСАНИЕ к акту проверки 0202000159 от 29062021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
8 В складском помещении и в варочном цехе МБОУ г Астрахани «СОШ 49» ежедневно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств согласно требованиям п218 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»10 В столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 49» заменить столовую посуду тарелки со сколами на новую новые и не допускать использование столовой посуды с дефектами и механическими повреждениями в соответствии с требованиями абзаца 4 п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Липов А Г
Должность
ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом проверки 0202000159 ознакомлен ИП Липов А Г 29062021 в 1400ч
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-29T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
414057 обл Астраханская г Астрахань ул Николая Островского д 138
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-06-15T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Мальсагова Д В
Должность
главный специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
9 Хранение разделочного инвентаря для готовой продукции вместе с инвентарем для сырой продукции доски в столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 26» в нарушение требований абзаца 2 п 32 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения10 Наличие столовой посуды со сколами 4 тарелки в столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 26» в нарушение требований абзаца 4 п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи11 В горячем цеху и моечной столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 26» освещение в неисправном состоянии 3 лампы не работают из которых 1 в моечной посуды 2 в горячем цеху в нарушение требований п 215 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Протокол 0202000132 от 29062021 об административном правонарушении по ст66 КоАП РФ в отношении ИП Липова А Г предписание к акту проверку 0202000159 от 29062021 постановление 0202000148 от 01072021 по делу об административном правонарушении по ст66 КоАП РФ в отношении ИП Липова А Г штраф 8000 руб представление об устранении причин и условий способствовавших совершению административного правонарушения 020221292 от 01072021
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
ПРЕДПИСАНИЕ к акту проверки 0202000159 от 29062021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
9 Обеспечить раздельное хранение в соответствующих производственных зонах разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции доски в столовой МБОУ гАстрахани «СОШ 26» в соответствии с требованиями абзаца 2 п 32 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения10 В столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 26» заменить столовую посуду тарелки со сколами на новую новые и не допускать использование столовой посуды с дефектами и механическими повреждениями в соответствии с требованиями абзаца 4 п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи11 В горячем цеху и моечной столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 26» провести замену неисправных осветительных приборов ламп согласно требованиям п215 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Липов А Г
Должность
ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом проверки 0202000159 ознакомлен ИП Липов А Г 29062021 в 1400ч
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-29T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
414057 обл Астраханская г Астрахань ул Николая Островского д 138
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-06-10T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Дубровина Н В
Должность
главный специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
6 В горячем цехе столовой МБОУ гАстрахани «СОШ 39» имеется отслоение окрасочного и штукатурного слоя стен и нарушена целостность напольной плитки что является препятствием для проведения качественной влажной уборки с применением моющих дезинфицирующих средств в нарушение требований п216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»7 У сотрудника столовой повара Вагаевой И Р МБОУ гАстрахани «СОШ 39» отсутствуют сведения в личной медицинской книжке о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в нарушении требований п15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Протокол 0202000132 от 29062021 об административном правонарушении по ст66 КоАП РФ в отношении ИП Липова А Г предписание к акту проверку 0202000159 от 29062021 постановление 0202000148 от 01072021 по делу об административном правонарушении по ст66 КоАП РФ в отношении ИП Липова А Г штраф 8000 руб представление об устранении причин и условий способствовавших совершению административного правонарушения 020221292 от 01072021
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
ПРЕДПИСАНИЕ к акту проверки 0202000159 от 29062021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
6 Восстановить окрасочный и штукатурный слой стен и целостность напольной плитки в горячем цехе столовой МБОУ гАстрахани «СОШ 39» в соответствие с требованиями п216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения7 Обеспечить прохождение сотрудником столовой поваром Вагаевой И Р МБОУ гАстрахани «СОШ 39» профессиональной гигиенической подготовки и аттестации согласно требованиям п15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Липов А Г
Должность
ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом проверки 0202000159 ознакомлен ИП Липов А Г 29062021 в 1400ч
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Индивидуальный предприниматель Липов А Г столовая МБОУ г Астрахани «СОШ 59» столовая МБОУ г Астрахани «СОШ 40» столовая МБОУ г Астрахани «СОШ 49» столовая МБОУ г Астрахани «СОШ 26» столовая МБОУ г Астрахани «СОШ 39» летние лагеря с дневным пребыванием детей
ИНН
301700266479
ОГРН
304301734200360
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-05-31
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013248
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Астраханской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053001131248
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Эрдниева Е В
Должность
главный специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Зелинская А Г
Должность
главный специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Мальсагова Д В
Должность
главный специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Дубровина Н В
Должность
главный специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
с целью осуществления контрольнонадзорных мероприятий согласно Приказу Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 21042021 199 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей проверка которых не предусмотрена сводным планом проведения проверок на 2021 годЗадачами настоящей проверки являются определение соответствия столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 59» столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 40» столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 49» столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 26» столовой МБОУ г Астрахани «СОШ 39» требованиям санитарноэпидемиологического законодательства Предметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований установленных санитарноэпидемиологическим законодательством
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю необходимые для достижения целей и задач проведения проверки обследование объекта надзора с целью оценки соответствия обязательным требованиям срок до 29062021 анализ документов и представленной информации срок до 29062021 лабораторные исследования ГБМБ 10 готовые блюда на термообработку 5 ППМБ 5 ППФХ 5 СМБГКП 25 СМПЗ 25 ПППЗ 5 ППСХ 5 КЛР 5 срок с 02062021 по 29062021
Дата начала
2021-06-02
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-29
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
443
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ