Проверка АРТЕМЬЕВА ИРИНА АНАТОЛЬЕВНА

№30260041000120533057

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в рамках рассмотрения обращения гражданки (вх. № 51/ж-2026 от 12.01.2026) по вопросу приобретения 31.12.2025 в магазине «Севрюга» по адресу: г. Астрахань, ул. Бакинская, д. 4/3 некачественной пищевой продукции (икорная продукция с признаками порчи) получены сведения о бездействии ИП Артемьевой И.А., осуществляющего деятельность по реализации некачественной икорной продукции. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:            - статей 11, 15, 29 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны выполнять требования санитарного законодательства. Граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования. Проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия в соответствии с осуществляемой деятельностью;          - ч. 1 статьи 15  Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, к допустимому содержанию химических (в том числе радиоактивных), биологических веществ и их соединений, микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений;           - ст. 4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» безопасность пищевой продукции определяется отсутствием недопустимого риска, связанного с вредным воздействием на человека и будущие поколения;           -ч. 1 статьи 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной;            - гл. 8, п. 8.1. СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» - при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. - гл. 8, п. 8.11. СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» - не допускаются для реализации населению пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям;