Проверка Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад комбинированного вида №3 "Теремок" г.Шебекино Белгородской области"
№311901909609

🔢 ИНН:
3120101486
🆔 ОГРН:
1153123020478
📍 Адрес:
Белгородская область, Шебекинский район, г. Шебекино ул. Солнечная, д. 29
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.01.2019
🎯
Основание проведения
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (4 шт.)
При приеме пищевых продуктов в учреждение не на должном уровне ведется входной контроль за поступающей продукцией, так на момент проверки 16.01.2019г. на «филе куриное охлажденное» отсутствовали документы, подтверждающие их качество и безопасность, 21.01.19г. при рассмотрении накладной №320 от... Еще...
В соответствии с журналом учета температурного режима бассейна температура воды в чаше бассейна выше температуры воздуха, При эксплуатации бассейна уровень меди в воде составлял от 0,011 мг/л до 0,023 мг/л, т.е. в 22 45 раз ниже нормативного уровня. Согласно п. 3.8.3. СанПиН 2.1.2.1188-03 испол... Еще...
мытьё игрушек проводится с нарушением санитарных требований; в буфетных групповых отсутствует инструкция по применению моющего средства;в шкафах процедурного кабинета хранятся лекарственные препараты с истекшим сроком годности; в журнале учета работы бактерицидного облучателя в процедурном к... Еще...
Перспективное меню на осеннее зимний период составлено с нарушением, установлен факт повторяемости блюд; на пищеблоке для приготовления пищи используется алюминиевая посуда; доски и ножи хранятся на рабочих местах в лежачем положении ;для приготовления сырых и готовых мясных продуктов и... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад комбинированного вида №3 "Теремок" г.Шебекино Белгородской области" (ИНН: 3120101486) , адрес: Белгородская область, Шебекинский район, г. Шебекино ул. Солнечная, д. 29

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • При приеме пищевых продуктов в учреждение не на должном уровне ведется входной контроль за поступающей продукцией, так на момент проверки 16.01.2019г. на «филе куриное охлажденное» отсутствовали документы, подтверждающие их качество и безопасность, 21.01.19г. при рассмотрении накладной №320 от 21.01.19г. на «филе куриное охлажденное» выявлены нарушения о не соответствии указанной декларации в накладной (её номер, сроки годности продукта ) и декларации полученной на продукт, в накладной указан срок годности 5 суток, на этикетке продукта 7 суток. Установлены не соответствия между этикеткой продукта «Филе без кожи» и декларацией соответствия (так в декларации о соответствии ТУ 9214-013-64474310-12, на этикетке ТУ 9214-212-23476484). ст. 5 п.3 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» По анализу журнала «Учета температурного режима в холодильном оборудовании" , установлено, что температурный режим хранения птицы ведется формально, так как в период проверки температура в холодильнике составляла 1,6 0С, а в соответствии с записями в журнале t регулярно составляет 2,2 0С.
  • В соответствии с журналом учета температурного режима бассейна температура воды в чаше бассейна выше температуры воздуха, При эксплуатации бассейна уровень меди в воде составлял от 0,011 мг/л до 0,023 мг/л, т.е. в 22 45 раз ниже нормативного уровня. Согласно п. 3.8.3. СанПиН 2.1.2.1188-03 использование других методов обеззараживания, не указанных в п. 3.8.2 допускается в том случае, если надежность и безопасность их обоснована специальными технологическими и гигиеническими исследованиями. Таким образом, применяемый способ обеззараживания воды в бассейне не обеспечивает надежность и безопасность не проводится лабораторный контроль по этапам водоподготовки: до и после фильтров, после обеззараживания перед подачей воды в ванну, ; для дезинфекции помещений бассейна используется дезинфицирующее средство «Бактил», которое не включено в приложение №3 в качестве разрешенного органами санитарно-эпидемиологического надзора, не проводится систематический контроль эффективности работы вентиляции в помещениях бассейна специализированной организацией; в рамках производственного контроля не проводится лабораторный контроль за качеством воды в ванне бассейна по определению органолептических показателей, не представлен договор на проведение дезинфекционных работ со специализированной организацией либо с отделом профилактической дезинфекции, то есть дезинфекция ванны бассейнов проводится не обученным персоналом,
  • мытьё игрушек проводится с нарушением санитарных требований; в буфетных групповых отсутствует инструкция по применению моющего средства;в шкафах процедурного кабинета хранятся лекарственные препараты с истекшим сроком годности; в журнале учета работы бактерицидного облучателя в процедурном кабинете не указан номер акта ввода в эксплуатацию, тип ультрафиолетовой установки, срок замены ламп; осмотры детей на чесотку медицинской сестрой в 2018 году не проводились; отсутствует журнал учета инфекционных заболеваний ф. №060/;не представлены сведения о прохождении инвазированного острицами Плотника Р.Д. лечения и контрольного лабораторного обследования на энтеробиоз,после отсутствия более 5 дней не у всех детей имеются справки с указанием диагноза, длительности заболевания, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными, с момента изоляции последнего заболевшего с диагнозом ветряной оспы продолжился прием временно отсутствующих детей; в медицинской книжке Прибытковой В.В., Крамаровой Т.А. отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В; в медицинской книжке Махонина Н.М. отсутствуют сведения об исследовании на гельминтозы,
  • Перспективное меню на осеннее зимний период составлено с нарушением, установлен факт повторяемости блюд; на пищеблоке для приготовления пищи используется алюминиевая посуда; доски и ножи хранятся на рабочих местах в лежачем положении ;для приготовления сырых и готовых мясных продуктов используется одна мясорубка; не представлены договоры со специализированными организациями на транспортирование медицинских отходов; отсутствует схема обращения с медицинскими отходами; отсутствует инструкция, утвержденная руководителем Учреждения по обращению с медицинскими отходами; подбор мебели для детей проводится без учета антропометрических показателей.
Выданные предписания:
  • Устранить нарушения указанны выше

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Белгородская область, Шебекинский район, г. Шебекино, ул. Солнечная, д. 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Белгородская область, Шебекинский район, г. Шебекино ул. Солнечная, д. 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-02-08T10:45:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Шебекинском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-01-14T10:50:00.0
Длительность КНМ (в днях) 20
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Авраменко О.В.
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Заведующий
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи акт подписан
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Медведева В.В.
Должность Главный специалист -эксперт Управления Роспотребнадзора по белгородской области в Шебекиснком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Кошманова А.А.
Должность Специалист -эксперт Управления Роспотребнадзора по белгородской области в Шебекиснком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При приеме пищевых продуктов в учреждение не на должном уровне ведется входной контроль за поступающей продукцией, так на момент проверки 16.01.2019г. на «филе куриное охлажденное» отсутствовали документы, подтверждающие их качество и безопасность, 21.01.19г. при рассмотрении накладной №320 от 21.01.19г. на «филе куриное охлажденное» выявлены нарушения о не соответствии указанной декларации в накладной (её номер, сроки годности продукта ) и декларации полученной на продукт, в накладной указан срок годности 5 суток, на этикетке продукта 7 суток. Установлены не соответствия между этикеткой продукта «Филе без кожи» и декларацией соответствия (так в декларации о соответствии ТУ 9214-013-64474310-12, на этикетке ТУ 9214-212-23476484). ст. 5 п.3 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» По анализу журнала «Учета температурного режима в холодильном оборудовании" , установлено, что температурный режим хранения птицы ведется формально, так как в период проверки температура в холодильнике составляла 1,6 0С, а в соответствии с записями в журнале t регулярно составляет 2,2 0С.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В соответствии с журналом учета температурного режима бассейна температура воды в чаше бассейна выше температуры воздуха, При эксплуатации бассейна уровень меди в воде составлял от 0,011 мг/л до 0,023 мг/л, т.е. в 22 45 раз ниже нормативного уровня. Согласно п. 3.8.3. СанПиН 2.1.2.1188-03 использование других методов обеззараживания, не указанных в п. 3.8.2 допускается в том случае, если надежность и безопасность их обоснована специальными технологическими и гигиеническими исследованиями. Таким образом, применяемый способ обеззараживания воды в бассейне не обеспечивает надежность и безопасность не проводится лабораторный контроль по этапам водоподготовки: до и после фильтров, после обеззараживания перед подачей воды в ванну, ; для дезинфекции помещений бассейна используется дезинфицирующее средство «Бактил», которое не включено в приложение №3 в качестве разрешенного органами санитарно-эпидемиологического надзора, не проводится систематический контроль эффективности работы вентиляции в помещениях бассейна специализированной организацией; в рамках производственного контроля не проводится лабораторный контроль за качеством воды в ванне бассейна по определению органолептических показателей, не представлен договор на проведение дезинфекционных работ со специализированной организацией либо с отделом профилактической дезинфекции, то есть дезинфекция ванны бассейнов проводится не обученным персоналом,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) мытьё игрушек проводится с нарушением санитарных требований; в буфетных групповых отсутствует инструкция по применению моющего средства;в шкафах процедурного кабинета хранятся лекарственные препараты с истекшим сроком годности; в журнале учета работы бактерицидного облучателя в процедурном кабинете не указан номер акта ввода в эксплуатацию, тип ультрафиолетовой установки, срок замены ламп; осмотры детей на чесотку медицинской сестрой в 2018 году не проводились; отсутствует журнал учета инфекционных заболеваний ф. №060/;не представлены сведения о прохождении инвазированного острицами Плотника Р.Д. лечения и контрольного лабораторного обследования на энтеробиоз,после отсутствия более 5 дней не у всех детей имеются справки с указанием диагноза, длительности заболевания, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными, с момента изоляции последнего заболевшего с диагнозом ветряной оспы продолжился прием временно отсутствующих детей; в медицинской книжке Прибытковой В.В., Крамаровой Т.А. отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В; в медицинской книжке Махонина Н.М. отсутствуют сведения об исследовании на гельминтозы,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Перспективное меню на осеннее зимний период составлено с нарушением, установлен факт повторяемости блюд; на пищеблоке для приготовления пищи используется алюминиевая посуда; доски и ножи хранятся на рабочих местах в лежачем положении ;для приготовления сырых и готовых мясных продуктов используется одна мясорубка; не представлены договоры со специализированными организациями на транспортирование медицинских отходов; отсутствует схема обращения с медицинскими отходами; отсутствует инструкция, утвержденная руководителем Учреждения по обращению с медицинскими отходами; подбор мебели для детей проводится без учета антропометрических показателей.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч. 1 ст.. 14.43
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст должностное лицо

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ст. 6.4 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст юридическое лицо

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст юридическое лицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание №2/1556
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-02-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения указанны выше
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст акт подписан

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад комбинированного вида №3 "Теремок" г.Шебекино Белгородской области"
ИНН 3120101486
ОГРН 1153123020478
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2015-12-23

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-01-10

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001025175
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053107029755
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Нежута Людмила Александровна
Должность помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Медведева Валентина Владимировна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Войтова Валентина Васильевна
Должность лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Прилуцкая Татьяна Ивановна
Должность врач- лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кошманова Анастасия Андреевна
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-01-14
Дата окончания проведения мероприятия 2019-02-08
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов, визуальный осмотр объектов надзора, отбор проб воды, продуктов питания

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2015-12-23
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1556
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2018-12-29
Вакансии вахтой