Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушена целостность твердого покрытия дворовой территории начальной школы. Покрытие футбольного поля представлено песком. Кабинеты начальных классов оборудованы школьными партами, не обеспеченными регуляторами поверхности рабочей плоскости. К раковинам для мытья рук, которые установлены перед обеденным залом основной школы, в кабинетах начальных классов основной школы, в кабинете биологии, химии, лаборантских, физики, мастерской трудового обучения не обеспечен подвод горячей воды. На стенах в спортивном зале, в раздевалке для мальчиков, а также в гардеробе основной школы на стенах имеются дефекты внутренней отделки. Деревянные полы в спортивном зале имеют множественные дефекты. В основной школе в части санитарных узлов унитазы не оборудованы кабинами с дверями. В горячем цехе столовой оборудование - пароконвектомат находится в нерабочем состоянии. Хранение чистой кухонной посуды в начальной школе осуществляется на деревянных подставках. Согласно протоколу лабораторных исследований отобранные образцы (щи из свежей капусты, картофельное пюре и цыплята тушеные, компот из яблок, суп гороховый на курином бульоне) в пересчете на вес по раскладке, по массовой доле сухих веществ, жира и калорийности не соответствуют гигиеническим нормативам, Производственные столы, установленные в мучном цехе, не промаркированы. В бракеражном журнале начальной школы установлено, что в составе завтрака отсутствует горячее блюдо. У части сотрудников в личных медицинских книжках отсутствуют результаты исследования на энтеробиоз и кишечные протозоозы.

Нарушенный правовой акт:

• п. 1 ст. 28, п. 2 ст. 17 ФЗ от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ; п. 3.8, п. 3.3, п. 5.3, п. 4.27, п. 8.1, п. 4.28, п. 4.29, п. 4.25, п. 4.17, п. 7.2.9, п. 7.2.3 СанПиН 2.4.2.2821-10; п. 4.3, п. 5.13, п. 6.9, п. 4.10, п. 14.6, п. 6.18, п. 6.19, п. 6.13 СанПиН 2.4.5.2409-08; п. 4.3.2 СП 3.2.3110-13; п. 12.1 СанПиН 3.2.3215-14
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" (в соответствии с ч. 3 ст. 9) Постановление от 23 ноября 2009 г. N 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»

Выданные предписания:

• 1. Восстановить целостность твердого покрытия дворовой территории начальной школы; 2. Обеспечить покрытие футбольного поля в соответствии с гигиеническими нормами; 3. Оборудовать кабинеты школьными партами, обеспеченными регуляторами наклона поверхности; 4. Оборудовать кабинеты умывальными раковинами с подводкой холодной и горячей воды; 5. Обеспечить соответствие внутренней отделки стен, покрытия пола гигиеническим требованиям; 6. Оборудовать санитарные узлы кабинами с дверями; 7. Обеспечить исправность технологического оборудования в производственных помещениях пищеблока; 8. Оборудовать осветительные приборы защитными арматурами; 9. Обеспечить правильное хранение чистой кухонной посуды; 10. Обеспечить соответствие пищевой и энергетической ценности рациона питания; 11. Обеспечить наличие промаркированных производственных столов; 12. Не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие; 13. Выдачу готовой пищи осуществлять только после проведения контроля бракеражной комиссией; 14. Обеспечить наличие в личных медицинских книжках сведений об исследованиях на энтеробиоз, кишечные протозоозы.