Причина проверки:

оценка соблюдения индивидуальным предпринимателем обязательных требований в сфере ветеринарии, качества и безопасности пищевых продуктов, технических регламентов при осуществлении деятельности по убою свиней, хранению, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки, а также хранению и реализации мяса птицы и продуктов его переработки. Задачей настоящей проверки является обеспечение соблюдения индивидуальным предпринимателем обязательных требований в сфере ветеринарии, качества и безопасности пищевых продуктов, технических регламентов при осуществлении деятельности по убою свиней, хранению, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки, а также хранению и реализации мяса птицы и продуктов его переработки. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований по обеспечению безопасности государства

Цели, задачи проверки:

приказа Россельхознадзора от 14.12.2018 № 1449 «О проведении проверок», изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 28.11.2018 № 1

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Нарушение ветеринарно-санитарных требований (ч. 1 ст. 10.6 Ко АП РФ)
• Нарушение Технических регламентов Таможенного союза (ч. 1 ст. 14.43 Ко АП РФ)

Нарушенный правовой акт:

• п. 52 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного зарегистрированным в Минюсте России 30.12.2016 г. за № 45094 приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27.12.2016 г. № 589.
• п. 94 ст. 9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г №68; ч. 3 ст. 5, ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; ч. 2 ст. 3; ст. 4, ч.ч. 1, 2 ст 19, ч. 1 ст. 20 Федерального закона РФ от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
• - ст. 4, п. 3 ч. 2, ст.ст. 10, 12, 13, 14 Федерального закона Российской Федерации от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - п. 2, подп. 9.3.1, 9.3.3, 9.3.13 п. 9.3 Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Белгородской области, утверждённого приказом Россельхознадзора от 15.04.2013 г. № 197.

Выданные предписания:

• 1. Снять с реализации фарш свиной (АО "Надежда", Курская область, г. Суджа, ул. Карла Маркса, 31), провести его утилизацию. Материалы (фотоотчет, акт об утилизации) общим весом 2 кг в срок до 17 января 2019 г.; 2. Обеспечить холодильное оборудование (морозильный ларь), используемый для хранения мясной продукции, термометром в срок до 31.01.2019 г.; 3. Обеспечить ведение журналов для регистрации температурного режима в холодильном оборудовании, предназначенном для хранения животноводческой продукции в срок до 31.01.2019 г., далее постоянно.