Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: государственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения задачами настоящей проверки являются: выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - отсутствует дезсредство для обработки яиц, что является нарушением п. 8.14, 13.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - не соблюдается товарное соседство при хранении продуктов питания в холодильной камере, что является нарушением п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Вышеперечисленное создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью детей и является нарушением ст. 17, ст. 28 Федерального закона № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Выданные предписания:

• - обеспечить наличие дезсредства для обработки яиц; - обеспечить соблюдение товарного соседства при хранении продуктов питания в холодильной камере,