Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью оценки соблюдения индивидуальным предпринимателем обязательных требований в сфере ветеринарии, качества и безопасности пищевых продуктов, технических регламентов, обращения лекарственных средств при осуществлении производства, переработки, хранении и реализации молока и молочных продуктов. Задачей настоящей проверки является обеспечение соблюдения индивидуальным предпринимателем обязательных требований в сфере ветеринарии, качества и безопасности пищевых продуктов, технических регламентов, обращения лекарственных средств при осуществлении производства, переработки, хранении и реализации молока и молочных продуктов. Предметом настоящей проверки является обеспечение безопасности государства.

Цели, задачи проверки:

Приказ Россельхознадзора от 16.04.2019 № 388 ДСП «О проведении проверок», изданный во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 № АГ-П11-2558.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Выявлены нарушения требований технических регламентов, в сфере качества и безопасности пищевых продуктов
• выявлены нарушения в сфере ветеринарии

Нарушенный правовой акт:

• ч.1 ст. 7, ч.1 ст. 10; Приложения 1 - 4 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; п.п. 16, 17, 19, 97, 98, Приложение 4, 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67; ст. 4, ч. 1 ст. 22 Федерального закона РФ от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
• ст. 18 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии»; п.п. 4, 9, 10, 29 Ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания, и реализации, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2016 г. № 551.
• - ст. 4, п. 3 ч. 2 ст. 10, ст.ст. 12, 13, 14 Федерального закона Российской Федерации от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - п. 2, подп. 9.3.1, 9.3.3, 9.3.7, 9.3.13 п. 9.3 Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Белгородской области, утверждённого приказом Россельхознадзора от 15.04.2013 № 197.

Выданные предписания:

• 1. Разработать программу производственного контроля с учетом всех опасных факторов, которые могут привести в процессе производства к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям Технических регламентов таможенного союза. Срок исполнения до 03.03.2020 г. 2. Обеспечить проведение исследований сырого молока на показатели безопасности: на наличие: антибиотиков, группы чистоты, физико-химических показателей, токсичных элементов (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), пестицидов, радионуклидов, микробиологические показатели(сальмонеллы), уровень содержания соматических клеток, КМАФАнМ. Представить подтверждающую документацию. Срок исполнения до 03.03.2020 г.
• 1. Территорию хозяйства ИП ГКФХ Калашников А.П. (Белгородская область, Шебекинский район, с Большетроицкое, ул. Колхозная 40/1) огородить способами, препятствующими проникновению диких животных на его территорию. Срок исполнения до 15.04.2020 г 2. При входе в животноводческие помещения для дезинфекции обуви оборудовать дезковрики. Срок исполнения до 15.01.2020 г. 3. Произвести ремонт помещения для содержания крупного рогатого скота, что позволит эффективно осуществлять мойку и дезинфекцию помещения. Срок исполнения до 15.04.2020г. 4. На территории хозяйства оборудовать молочно-моечное помещение для обработки и временного хранения молока в соответствии с законодательством. Срок исполнения 03.03.2020 г.