Причина проверки:

Оценка соблюдения юридическим лицом обязательных требований в сфере ветеринарии, качества и безопасности пищевых продуктов, технических регламентов при хранении и реализации свинины и продуктов ее переработки, мяса птицы и продуктов его переработки, молока и молочных продуктов. Задачей настоящей проверки является обеспечение соблюдения юридическим лицом обязательных требований в сфере ветеринарии, качества и безопасности пищевых продуктов, технических регламентов при хранении и реализации свинины и продуктов ее переработки, мяса птицы и продуктов его переработки, молока и молочных продуктов. Предметом настоящей проверки является обеспечение безопасности государства.

Цели, задачи проверки:

приказ Россельхознадзора от 14.12.2018 № 1449 «О проведении проверок», изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 28.11.2018 № 1, приказа Россельхознадзора от 16.04.2019 № 388 ДСП «О проведении проверок», изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 № АГ-П11-2558

Выявленные нарушения (2 шт.):

• нарушение требований в сфере ветеринарии в части несоблюдения ветеринарно-санитарных правил при оформлении ветеринарно-сопроводительных документов;
• Нарушение требований в сфере технического регулирования -в части несоблюдения требований технических регламентов;

Нарушенный правовой акт:

• : ч. 1 ст. 2.1 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979 1 «О ветеринарии»; п. 7 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных зарегистрированным в Минюсте России 30.12.2016 г. за № 45094 приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 г. № 58; п. 40 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного зарегистрированным в Минюсте России 30.12.2016 г. за № 45094 приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 г. № 589.
• ч. 1 ст. 5, ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10, ч. 4 ст. 13, ч. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; ст. 88, 89, 93 ТР ТС 034/2013, утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68; п. 58 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 г. № 162; п п. 7, 30, 47 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67; ст. 4 чч. 1, 2, 3 ст. 19 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
• - ст. 4, п. 3 ч. 2 ст. 10, ст.ст. 12, 13, 14 Федерального закона Российской Федерации от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - п. 2, подп. 9.3.1, 9.3.3, 9.3.13 п. 9.3 Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Белгородской области, утверждённого приказом Россельхознадзора от 15.04.2013 № 197.

Выданные предписания:

• 1) В мясо - рыбном цеху (цехе разделки) провести ремонт стен, потолка и пола. Срок исполнения до 21.02.2020 г. 2) В морозильной камере низкотемпературной, предназначенной для хранения замороженной рыбы и мясной продукции разместить мясную продукцию и рыбу в штабелях на поддонах, на расстоянии от стен и приборов охлаждения не менее 30 см, на полу удалить ледяную корку. Срок исполнения - до 21.02.2020 г., затем постоянно 3) В холодильной камере № 2 обеспечить хранение пищевой мясной продукции в условиях, исключающих ее загрязнение и обеспечивающих сохранение ее качества и безопасность, а именно: провести ремонт холодильного оборудования во избежание образования конденсата на потолке. Срок исполнения - до 21.02.2020 г., затем постоянно. 4) В морозильной камере для хранения замороженной молочной продукции, овощей и фруктов на полу удалить ледяную корку. Срок исполнения - до 21.02.2020 г. затем постоянно.