Причина проверки:

Оценка соблюдения юридическим лицом обязательных требований в сфере ветеринарии, качества и безопасности пищевых продуктов, технических регламентов при осуществлении деятельности по убою свиней, хранению, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки. Задачей настоящей проверки является обеспечение соблюдения юридическим лицом обязательных требований в сфере ветеринарии, качества и безопасности пищевых продуктов, технических регламентов при осуществлении деятельности по убою свиней, хранению, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки. Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по обеспечению безопасности государства.

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ч. 1 ст. 14.43 в сфере качества и безопасности пищевых продуктов, технических регламентов:

Нарушенный правовой акт:

• ч.ч. 1, 2 ст. 7; ч. 1, п.п. 4, 5, 6, 9 ч. 3 ст. 10; пп. 4, 6 ч. 1, пп 2, 3 ч. 5 ст. 14; ч. 1, 2 ст. 11; пп 1, 2 ч. 1 ст. 15 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; п.. 13, 14, 15, 49 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013, ст. 4, ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»., ч. 2 ст. 28 Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании».
• - ст. 4, п. 3 ч. 2 ст. 10, ст.ст. 12, 13, 14 Федерального закона Российской Федерации от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - п. 2, подп. 9.3.1, 9.3.3, 9.3.13 п. 9.3 Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Белгородской области, утверждённого приказом Россельхознадзора от 15.04.2013 № 197.

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить выполнение Программы в полном объеме: провести исследования полуфабрикатов кусковых мясных на микробиологические показатели, субпродуктов мясных обработанных на антибиотики, токсичные элементы: пестициды, радионуклеиды. микробиологические показатели (при наличии убоя свиней) до 15.03.2020 г. Предоставить протоколы исследования до 10.04.2020 г. 2. В убойном пункте Общества обеспечить целостность поверхности столов для разделки, устранить угрозу загрязнения производимой продукции частицами ржавчины с подвесных путей до 20.03.2020 г. 3. Установить термометр в разделочном цехе убойного пункта Общества. Обеспечить учет температуры при разделке туш (полутуш, четвертин, отрубов), их обвалке и жиловке в разделочном цехе до 03.03.2020 г., затем постоянно. 4. В убойном пункте Общества стену галереи, находящуюся перед холодильными камерами охлаждения полутуш и хранения готовой продукции, выполнить из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции. При движении полутуш по подвесному пути галереи исключить контакт со стеной до 20.04.2020 г. 5. В убойном пункте Общества в галерее для выгрузки и транспортировки сырья устранить повреждения поверхности крыши до 27.07.2020 г. 6. Работников убойного пункта обеспечить спецобувью и спецодеждой до 10.03.2020 г.
• 1.Прекратить действие декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.АД11.В.02384/19 от 12.02.2019 г., изменив статус декларации в едином реестре Федеральной службы по аккредитации на «аннулирован» с 20.04.2020 г. 2.Направить в адрес электронной почты Управления rsnadzor2006@yandex.ru c последующей досылкой по почте по адресу: 308027, г. Белгород, ул. Щорса, д. 8, сведения об исполнении предписания с приложением подтверждающих документов (копий) - в срок до 20.04.2020 г.