Адрес объекта проведения КНМ |
309026, Белгородская область, Прохоровский район, Холоднянский с/о, с. Холодное, ул. Центральная, д.7 |
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ |
Место нахождения юридического лица |
Тип объекта проведения КНМ |
Иное |
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) |
Умеренный риск (5 класс) |
Адрес объекта проведения КНМ |
309026, Белгородская область, Прохоровский район, Холоднянский с/о, с. Холодное, ул. Центральная, д.7 |
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ |
Место фактического осуществления деятельности |
Тип объекта проведения КНМ |
Иное |
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) |
Умеренный риск (5 класс) |
Дата и время составления акта о проведении КНМ |
28.12.2020 11:00:00 |
Место составления акта о проведении КНМ |
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Губкинском районе
309186, Белгородская обл., г. Губкин, ул. Горького, 4 |
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ |
Иное |
Дата начала проведения мероприятия |
01.12.2020 |
Длительность КНМ (в днях) |
4 |
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
Нет |
Тип сведений о результате |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
Формулировка сведения о результате |
Ознакомлена |
Тип сведений о результате |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено) |
Формулировка сведения о результате |
Нарушений не выявлено. |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Станишевскую Татьяну Степановну |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Врача по гигиене питания отдела санитарно-эпидемиологических экспертиз филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Губкинском районе» |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Эксперт |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Грохотову Галину Владимировну |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Губкинском районе |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Проверяющий |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Голика Андрея Александровича |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
2019-09-17T15:28:59.934508 |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Проверяющий |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Жидовскую Татьяну Федоровну |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Помощника врача по коммунальной гигиене отдела санитарно-эпидемиологических экспертиз филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Губкинском районе» |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Эксперт |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Жиленкову Кристину Александровну |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Губкинском районе |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Проверяющий |
Дата начала проведения мероприятия |
01.12.2020 |
Дата окончания проведения мероприятия |
28.12.2020 |
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ |
Нет |
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) |
15 |
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок |
Нет |
Цели, задачи, предмет КНМ |
настоящая проверка проводится с целью:
государственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
задачами настоящей проверки являются:
предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Предметом настоящей проверки является:
Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами |
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ |
Провести визуальный осмотр территории учреждения, помещений пищеблока школы и столовой, бытовых помещений, объектов водоснабжения и канализации в помещениях школьной столовой, для выяснения следующих вопросов: 1) Оценить условия для организации питания (1.1.Соответствие количества оборудованных посадочных мест в столовой количеству одномоментно питающихся детей; 1.2.Соответствие продолжительности перемен для приема пищи действующим санитарным нормам и правилам; 1.3.Наличие условий для соблюдения детьми правил личной гигиены; 1.4.Способ накрывания на столы (персонал, дежурные дети, самостоятельно с линии раздачи, иное); 1.5.Температура горячих блюд на раздаче и на столе у обучающегося к моменту приема пищи; 1.6.Санитарное состояние столовой); 2) Характеристика численности обучающихся и охват горячим бесплатным питанием 1-4 классов (2.1.Количество детей, обучающихся в 1-4 классах, в т.ч. в первую смену и во вторую смены, а также количество детей, имеющих сахарный диабет, целиакию, пищевую аллергию; 2.2. Показатели охвата школьников горячим питанием; 2.3. Количество детей, официально отказавшихся от организованного бесплатного питания по причинам наличия заболевания (сахарный диабет, целиакия, пищевая аллергия); 3)Оценка меню (3.1. Наличие согласованного меню, наличие технологических карт к нему, соответствие фактического меню согласованному; 3.2.Наличие в меню продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами; 3.3.Проведение искусственной С- витаминизации; 3.4.Использование в меню премиксов; 3.5.Характеристика расчётных количественных показателей, характеризующих меню; 3.6.Характеристика фактических количественных показателей, характеризующих меню; 3.7.Соблюдение принципов здорового питания (по данным накопительной ведомости); 4)Оценка качества пищевого сырья, поступающего на пищеблок (4.1.Оценка соответствия поступающего пищевого сырья, заявленному в контрактной документации; 4.2.Визуальный контроль маркировки, сопроводительных документов, соблюдения условий хранения и сроков реализации пищевых продуктов, по |
Дата начала проведения мероприятия |
01.12.2020 |
Дата окончания проведения мероприятия |
28.12.2020 |