Проверка Муниципального образовательного учреждения «Тимоновская средняя общеобразовательная шко-ла» Валуйского района Белгородской области
№312005254662

🔢 ИНН:
3126009215
🆔 ОГРН:
1023102154360
📍 Адрес:
Валуйский р-н, с.Тимоново, ул. Школьная,4
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.11.2020
🎯
Основание проведения
государственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
для приготовления пищи не используется йодированная соль, использование кухонной посуды с многочисленными повреждениями эмали

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области 26.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципального образовательного учреждения «Тимоновская средняя общеобразовательная шко-ла» Валуйского района Белгородской области (ИНН: 3126009215) , адрес: Валуйский р-н, с.Тимоново, ул. Школьная,4

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • для приготовления пищи не используется йодированная соль, использование кухонной посуды с многочисленными повреждениями эмали
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 11, 17, 19, 22, 24, 28, 32, 34 – 36 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; ст. 3 – 5, 9, 12, 15 – 25 Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопас-ности пищевых продуктов"; ст. 3-8 ТР ТС 005/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаков-ки" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011 №769)» главы 1-3, 5, 6 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880)» ст. 4-5 ТР ТС 022/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в ча-сти ее маркировки" (Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №881)» ст. 3-5, 7, 8 ТР ТС 023/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Технический регла-мент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №882)» ст. 5, 7, 8 ТР ТС 024/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Технический регла-мент на масложировую продукцию" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №883)»
  • СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пище-вых продуктов» - СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пище-вых продуктов» - СП 3.1/3.2.1379-03 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных забо-леваний» - СП 3.1.1.1117-02 «Профилактика острых кишечных инфекций» - СП 3.2.1317-03 «Профилактика энтеробиоза» - СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помеще-ний» - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централи-зованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обес-печению безопасности систем горячего водоснабжения» - СП 3.1/2.4 3598 -20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и ор-ганизации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)» - Постановление Главного государственного санитарного врача по Белгородской области Оглез-невой Е.Е. №247 от 07.04.2020 года (в редакции от 10.04.2020 года №248) «О дополнительных ме-рах по недопущению распространения COVID-19»;

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Валуйский р-н, с.Тимоново, ул. Школьная,4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-23T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Валуйском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-12-10T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Останкова Т.В.
Должность ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Валуйском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Евсюкова Г.А.
Должность ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Валуйском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Рындина Е.Ю.
Должность Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Валуйском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ирхина Т.Н.
Должность начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Валуйском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) для приготовления пищи не используется йодированная соль, использование кухонной посуды с многочисленными повреждениями эмали

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст сведение о нарушении

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципального образовательного учреждения «Тимоновская средняя общеобразовательная шко-ла» Валуйского района Белгородской области
ИНН 3126009215
ОГРН 1023102154360

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-11-25

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001025175
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053107029755
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Ирхина Т.Н.
Должность Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Валуйском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Макаров А.С.
Должность Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Алексеевском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Евсюкова Г.А.
Должность Ведущего специалиста - эксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Валуйском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Майер Т.В.
Должность Помощник санитарного врача Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Алексеевском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Рындина Е.Ю.
Должность Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгород-ской области в Валуйском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Останкова Т.В.
Должность Ведущий специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Валуйском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-11-26
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-23
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ государственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ соответствие количества оборудованных посадочных мест в столовой количеству одномоментно питающихся детей. Соответствие продолжительности перемен для приема пищи действующим са-нитарным нормам и правилам. Наличие условий для соблюдения детьми правил личной гигиены .Способ накрывания на столы (персонал, дежурные дети, самостоятельно с линии раздачи, иное). Температура горячих блюд на раздаче и на столе у обучающегося к моменту приема пищи. Чис-ленность обучающихся и охват горячим бесплатным питанием 1-4 классов. Количество детей, обучающихся в 1-4 классах, в т.ч. в первую смену и во вторую смены, а также количество детей, имеющих сахарный диабет, целиакию, пищевую аллергию. Показатели охвата школьников горя-чим питанием. Количество детей, официально отказавшихся от организованного бесплатного пи-тания по причинам наличия заболевания (сахарный диабет, целиакия, пищевая аллергия). Наличие согласованного меню, наличие технологических карт к нему, соответствие фактического меню со-гласованному. Наличие в меню продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами. Прове-дение искусственной С- витаминизации. Использование в меню премиксов. Результаты контроль-ного взвешивания порционных блюд. Соблюдение принципов здорового питания (по данным накопительной ведомости): среднее за цикл (расчётное) содержание за прием пищи соли, сахара, отсутствие в меню кондитерских и выпечных изделий, колбасных изделий, запрещенных блюд и продуктов; наличие фруктов и овощей. Качество пищевого сырья, поступающего на пищеблок. Соответствие поступающего пищевого сырья, заявленному в контрактной документации. Визуаль-ный контроль маркировки, сопроводительных документов, соблюдения условий хранения и сроков реализации пищевых продуктов, поступающих на пищеблок. Ведения бракеража сырья. Контроль соблюдения принципов поточности.
Дата начала 2020-11-26
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-23

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ (135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Основание проведения КНМ (135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 580/11
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-11-25

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 11, 17, 19, 22, 24, 28, 32, 34 – 36 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; ст. 3 – 5, 9, 12, 15 – 25 Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопас-ности пищевых продуктов"; ст. 3-8 ТР ТС 005/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаков-ки" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011 №769)» главы 1-3, 5, 6 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880)» ст. 4-5 ТР ТС 022/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в ча-сти ее маркировки" (Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №881)» ст. 3-5, 7, 8 ТР ТС 023/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Технический регла-мент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №882)» ст. 5, 7, 8 ТР ТС 024/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Технический регла-мент на масложировую продукцию" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №883)»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пище-вых продуктов» - СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пище-вых продуктов» - СП 3.1/3.2.1379-03 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных забо-леваний» - СП 3.1.1.1117-02 «Профилактика острых кишечных инфекций» - СП 3.2.1317-03 «Профилактика энтеробиоза» - СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помеще-ний» - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централи-зованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обес-печению безопасности систем горячего водоснабжения» - СП 3.1/2.4 3598 -20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и ор-ганизации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)» - Постановление Главного государственного санитарного врача по Белгородской области Оглез-невой Е.Е. №247 от 07.04.2020 года (в редакции от 10.04.2020 года №248) «О дополнительных ме-рах по недопущению распространения COVID-19»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки