Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью государственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населениязадачами настоящей проверки являютсявыявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является Соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не обеспечено качественное приготовление 1го блюда по результатам проведенных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области» образец 1го блюда не соответствует требованиям гигиенических нормативов по показателям жир в пересчете на вес по раскладке калорийность в пересчете на вес по раскладке на завтрак не выдаются салаты замена блюд не проводится в журнале бракеража скоропортящейся продукции не указывается дата фактической реализации на мясо говядины и свинины сосиски сыр яйцоВышеперечисленное создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью детей и является нарушением ст 17 ст 28 Федерального закона 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»