РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью Пекарь
№312100054323

🔢 ИНН:
3110008294
🆔 ОГРН:
1023100000076
📍 Адрес:
309201 Белгородская область Корочанский район Мелиховский со с МелиховоулСадовая1А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.03.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области 04.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью Пекарь (ИНН: 3110008294) , адрес: 309201 Белгородская область Корочанский район Мелиховский со с МелиховоулСадовая1А

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью государственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населениязадачами настоящей проверки являютсявыявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

заявления от гражданки вх 22К 530ж2021 от 20022021 года подпункт «а» пункта 2 части 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1На предприятии в представленных актах выполненных работ не указана на какой площади предприятия была проведена дератизация кроме того не проводится контроль эффективности проведенной дератизации2На предприятии в спецификации на вырабатываемую продукцию хлеб «Суворовский» с отрубями не указано какое продовольственное сырье используется для производства хлеба условия и сроки годности продукта Производственный контроль в том числе лабораторный в 2020 году проводился только по 2м видам продукции за истекший период 2021 года контроль за качеством и безопасностью выпускаемой продукции не осуществлялся Хлеб «Суворовский» с отрубями не исследовался3В складе хранения муки в мешках стыки поверхностей стен и пола не герметизированы имеется доступ для проникновения грызунов решетки из металлической сетки в местах выхода вентиляционных отверстий в цехе выпечки частично демонтированы находятся в подвешенном положении4В производственных цехах некачественно проводится мойка поверхности полов стен технологического оборудования5В складском помещении в цехе замеса теста цехе выпечки часть полов не имеют целостности покрытие не обеспечивает проведение мойки дезинфекции в складском помещении хранения ингредиентов часть облицовочной плитки на стенах отвалилась
Нарушенный правовой акт:
  • Директор МАОУ города Набережные Челны "Средняя общеобразовательная школа №55
  • Технический регламент Таможенного союза 0212011 О безопасности пищевой продукции п1 ст7 п1 ст10 ч8 п3 ст11 ч3 ст14 ч12 п5 ст 14
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1 Обеспечить проведение дератизационных мероприятий согласно требований 2 Организовать и проводить производственный контроль за качеством и безопасностью выпускаемой продукции в том числе за продукцией хлеб «Суворовский» с отрубями Провести корректировку в спецификации хлеб «Суворовский» с отрубями согласно ГОСТ 318072018 «Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки Общие требования» 3Обеспечить выполнение требований ч8п3 ст11 ч3 пст14 технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции» 4 Обеспечить выполнение требований ч8 п3 ст10 технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 5 Обеспечить проведение текущего ремонта в складском помещении в цехе замеса теста цехе выпечки в складском помещении хранения в соответствии с требованиями
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 309201 Белгородская область Корочанский район Мелиховский со с МелиховоулСадовая1А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Низкий риск 6 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 26.03.2021 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Губкинском районе309186 Белгородская обл г Губкин ул Горького 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 05.03.2021
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Крылова Татьяна Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Губкинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черных Сергей Леонидович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Губкинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1На предприятии в представленных актах выполненных работ не указана на какой площади предприятия была проведена дератизация кроме того не проводится контроль эффективности проведенной дератизации2На предприятии в спецификации на вырабатываемую продукцию хлеб «Суворовский» с отрубями не указано какое продовольственное сырье используется для производства хлеба условия и сроки годности продукта Производственный контроль в том числе лабораторный в 2020 году проводился только по 2м видам продукции за истекший период 2021 года контроль за качеством и безопасностью выпускаемой продукции не осуществлялся Хлеб «Суворовский» с отрубями не исследовался3В складе хранения муки в мешках стыки поверхностей стен и пола не герметизированы имеется доступ для проникновения грызунов решетки из металлической сетки в местах выхода вентиляционных отверстий в цехе выпечки частично демонтированы находятся в подвешенном положении4В производственных цехах некачественно проводится мойка поверхности полов стен технологического оборудования5В складском помещении в цехе замеса теста цехе выпечки часть полов не имеют целостности покрытие не обеспечивает проведение мойки дезинфекции в складском помещении хранения ингредиентов часть облицовочной плитки на стенах отвалилась

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ч1 ст1443 КоАП РФ Ответственный за совершение правонарушения начальник производства ООО Пекарь

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 6132612 от 26032021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 Обеспечить проведение дератизационных мероприятий согласно требований 2 Организовать и проводить производственный контроль за качеством и безопасностью выпускаемой продукции в том числе за продукцией хлеб «Суворовский» с отрубями Провести корректировку в спецификации хлеб «Суворовский» с отрубями согласно ГОСТ 318072018 «Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки Общие требования» 3Обеспечить выполнение требований ч8п3 ст11 ч3 пст14 технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции» 4 Обеспечить выполнение требований ч8 п3 ст10 технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 5 Обеспечить проведение текущего ремонта в складском помещении в цехе замеса теста цехе выпечки в складском помещении хранения в соответствии с требованиями

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Дата нормативно-правового акта 22.09.2014
Номер нормативно-правового акта 58
Положение нормативно-правового акта Директор МАОУ города Набережные Челны "Средняя общеобразовательная школа №55
Положение нормативно-правового акта.Пункт п33
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного союза 0212011 О безопасности пищевой продукции п1 ст7 п1 ст10 ч8 п3 ст11 ч3 ст14 ч12 п5 ст 14

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Улу Укбе
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ генеральный директор ООО Пекарь
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате Ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью Пекарь
ИНН проверяемого лица 3110008294
ОГРН проверяемого лица 1023100000076

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Низкий риск 6 класс

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001025175
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053107029755
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Крылову Татьяну Ивановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Губкинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черных Сергея Леонидовича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Губкинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Станишевскую Татьяну Степановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по гигиене питания отдела санитарноэпидемиологических экспертиз филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Губкинском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Голик Елену Сергеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по гигиене питания отдела санитарноэпидемиологических экспертиз филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Губкинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата окончания проведения мероприятия 30.03.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры Прокуратура Корочанского района
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Прокурор Корочанского района старший советник юстиции
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Фёдоров ММ
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью государственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населениязадачами настоящей проверки являютсявыявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов визуальный осмотр объектов надзора территорий зданий строений сооружений помещений оборудования используемых предприятием при осуществлении деятельности проведение лабораторноинструментальных исследований с 03032021г по 31032021г 15 часов для установления их соответствия требованиям санитарного законодательства и выяснения следующих вопросов Мощность предприятия фактическая и проектная Соответствие количества и ассортимента выпускаемой продукции санитарнотехническому состоянию предприятия Состав производственных помещений взаимное расположение соблюдение норм площади требований к отделке Санитарнотехническое состояние сроки проведения последнего ремонта Возможность осуществления поточности технологических операций исключающей встречные или перекрестные потоки пищевого сырья и пищевой продукции загрязненного и чистого инвентаря Соблюдение условий хранения и сроков годности при хранении продовольственного сырья и пищевых продуктов Наличие документов подтверждающих качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов Организация мойки и обработки оборудования инвентаря внутрицеховой и оборотной тары Наличие достаточность моющих и дезсредств Соблюдение правил приготовления их растворов учет и контроль качества Качество мойки и обработки Организация производственного контроля соблюдения технических регламентов и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий Оценка выполнения программы производственного контроля включая своевременность принятия мер по неудовлетворительным результатам Условия на предприятии для соблюдения правил личной гигиены Мероприятия по дезинфекции дезинсекции и дератизации Обеспеченность транспортом Соблюдение требований при транспортировке пищевых продуктов порядка обработки автотранспорта отметки об обработке Ознакомление с результатами проверки и вручение документов законному представителю предприятия 31032021г
Дата начала проведения мероприятия 04.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия 30.03.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ заявления от гражданки вх 22К 530ж2021 от 20022021 года подпункт «а» пункта 2 части 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 32612
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 03.03.2021
Документ о согласовании проведения КНМ Сведения о согласовании проведения проверки с органами прокуратуры в случае если такое согласование проводилось
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 32612
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 03.03.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Вакансии вахтой