Причина проверки:

настоящая проверка проводится с цельюгосударственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населениязадачами настоящей проверки являютсяпредупреждение выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки являетсяСоблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный во исполнение поручения Президента РФ от 14102020 года Пр 1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Перед обеденным залом столовой по адресу г Губкин ул Лазарева 15 установлено 5 умывальников с подводкой горячей и холодной воды на 200 посадочных мест в обеденном зале вместо 10ти умывальников2В горячем цехе столовой по адресу г Губкин ул Лазарева 15 установлена 1 моечная ванна вместо 2х моечных ванн для кухонной посуды в производственных помещениях столовой отсутствуют моечные ванны для обработки пищевых продуктововощей мяса и тд в моечном цехе столовой установлены 4 моечные ванны для мытья столовой и стеклянной посуды и столовых приборов вместо 5ти моечных ванн3В помещении горячего цеха моечного цеха на лестничном марше столовой по адресу г Губкин ул Лазарева 15 нарушена целостность внутренней отделки поверхности потолка стен отслаивается краска4В коридоре загрузочной столовой по адресу г Губкин ул Лазарева 15 полы выполнены линолеумом которые в 1м месте расшатаны имеют дефект и повреждение линолеума5 Ограждающие устройства отопительных приборов в обеденном зале совмещенном с актовым залом по адресу г Губкин ул Лазарева 15 выполнены из древесностружечных плит6Целостность остекления оконных блоков9 в обеденном зале столовой по адресу г Губкин ул Лазарева 15 нарушена имеется разбитое внутреннее и наружное стекло с внутренней стороны обеденного зала все оконные блоки выполнены поликарбонатом

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п252 п 275 п 283 п343
• СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания таблицы 618
• СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 216
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 3 ч 2 ст 10

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить количество умывальников с подводкой горячей и холодной воды перед обеденным залом столовой по адресу г Губкин ул Лазарева 15 из расчета один кран на 20 посадочных мест в обеденном зале2 Обеспечить наличие в производственных цехах столовой по адресу г Губкин ул Лазарева 15 2х моечных ванн для кухонной посуды моечных ванн для обработки пищевых продуктововощей мяса и тд 5 моечных ванн для мытья столовой и стеклянной посуды и столовых приборов3 Провести текущий ремонт в производственных цехах столовой по адресу г Губкин ул Лазарева 15 с устранением нарушений целостности внутренней отделки поверхности потолка стен столовой4 Устранить в коридоре загрузочной столовой по адресу г Губкин ул Лазарева 15 дефекты пола повреждение напольного покрытия линолеум5 Обеспечить отопительные приборы в обеденном зале совмещенном с актовым залом по адресу г Губкин ул Лазарева 15 ограждающими устройствами6 Обеспечить целостность остекления оконных блоков9 в обеденном зале столовой по адресу г Губкин ул Лазарева 15