Причина проверки:

проверка проводится с целью государственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения задачами настоящей проверки являютсявыявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Не организован контроль за соблюдением санитарных норм и правил гигиенических нормативов и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий Согласно сведениям личных медицинских книжек у кладовщика Ковтун ИА операторакассира Латышева ДИ водителейэкспедиторов Лихачева ИМ Анисимова СЕ гигиеническое обучение не пройдено в личных медицинских книжках сотрудников Ковтуна ИА Винокурова АА отсутствуют сведения о прохождении периодического медицинского осмотра В складском помещении для хранения сыпучих продуктов отсутствует термометр или психрометр что не позволяет обеспечить контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 «Обязанности индивидуальных предпринимателей и юридических лиц» ст 32 «Производственный контроль» ст 29 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ ред от 03082018 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 55 п 13 п 16 п 14 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 3 ч 2 ст 10

Выданные предписания:

• 2Обеспечить допуск до работы после проведения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке кладовщику Ковтун ИА операторкассиру Латышеву ДИ водителямэкспедиторам Лихачеву ИМ Анисимову СЕ 3Обеспечить допуск до работы после прохождения периодического медицинского осмотра кладовщикам Ковтун ИА Винокурову АА 4В складских помещениях обеспечить хранение пищевых продуктов в соответствии с действующей нормативной документацией соблюдать правила товарного соседства и нормы складирования 5В складских помещениях обеспечить контроль за температурновлажностным режимом хранения продукции с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха в соответствии с требованиями п 75 СП 236366820