|
🔢 ИНН:
|
3126015385 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1093126000428 |
|
📍 Адрес:
|
309677 Белгородская область Волоконовский район Староивановский со с Староивановка ул Комсомольская 2 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
05.04.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области 05.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью БизнесЦентр (ИНН: 3126015385) , адрес: 309677 Белгородская область Волоконовский район Староивановский со с Староивановка ул Комсомольская 2
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 309677 Белгородская область Волоконовский район Староивановский со с Староивановка ул Комсомольская 2 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-04-30T11:43:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 309292 Белгородская область г Шебекино ул Нежегольское шоссе д 13б |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-04-06T10:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| ФИО | Азарова Елена Ивановна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Шебекингском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Алексеев Виктор Анатольевич |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Панкратенко Елена Александровна |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Нежута Людмила Александровна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | не обеспечено качественное приготовление 2го блюда каша пшенная рассыпчатая с тушеной птицей по результатам проведенных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области» протокол 8931 от 12042021 г образец 2го блюда не соответствует требованиям гигиенических нормативов по показателям массовая доля сухих веществ массовая доля жира и калорийность в перерасчете на вес по раскладке что является нарушением п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ведомость контроля за рационом питания ведется не достоверно что является нарушением приложения 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» питание детей осуществляется в соответствии с перспективным десятидневным меню разработанным и утвержденным с нарушением требований п 813 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 30011981g |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | составлен протокол по ст 66 |
| ФИО | Фоминова Наталья Ивановна |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | ознакомлена лично |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с ограниченной ответственностью БизнесЦентр |
| ИНН | 3126015385 |
| ОГРН | 1093126000428 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-04-06 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001025175 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1053107029755 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Азарова Елена Ивановна |
|---|---|
| Должность | Генеральный директор ООО "КОМБИНАТ СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ-14" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Алексеев Виктор Анатольевич |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Панкратенко Елена Александровна |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Нежута Людмила Александровна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2021-04-05 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-30 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с цельюгосударственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения задачами настоящей проверки являютсяпредупреждение выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является Соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | провести визуальный осмотр помещений пищеблока школы для выяснения следующих вопросов Способ накрывания на столы персонал дежурные дети самостоятельно с линии раздачи иное Температура горячих блюд на раздаче и на столе у обучающегося к моменту приема пищи Численность обучающихся и охват горячим бесплатным питанием 14 классов Наличие согласованного меню наличие технологических карт к нему соответствие фактического меню согласованному Наличие в меню продуктов обогащенных витаминами и микроэлементами Проведение искусственной С витаминизации Использование в меню премиксов Результаты контрольного взвешивания порционных блюд Соблюдение принципов здорового питания по данным накопительной ведомости Качество пищевого сырья поступающего на пищеблок Соответствие поступающего пищевого сырья заявленному в контрактной документации Визуальный контроль маркировки сопроводительных документов соблюдения условий хранения и сроков реализации пищевых продуктов поступающих на пищеблок Ведения бракеража сырья Контроль соблюдения принципов поточности Исправность технологического оборудования инвентаря их достаточность и рациональность использования для обеспечения регламентированной технологическими картами и иными нормативными документами технологии приготовления блюд Соблюдение технологии приготовления блюд Соблюдение режима обработки яиц Обработка овощей и фруктов Санитарное состояние производственных помещений пищеблока соблюдение режима мытья и дезинфекции Наличие суточных проб Условия обработки кухонной и столовой посуды Соблюдение режима обработки кухонной и столовой посуды Обеспеченность персонала специальной одеждой Наличие условий для соблюдения правил личной гигиены персоналом Соблюдение персоналом правил личной гигиены Своевременность и полнота внесения информации в необходимую документацию Своевременность и полнота прохождения персоналом пищеблока периодических медицинских осмотров вакцинации гигиенического обучения |
|---|---|
| Дата начала | 2021-04-05 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-30 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 51515 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-03-01 |