Причина проверки:

проверка проводится в рамках осуществления федерального государственного ветеринарного надзора государственного надзора в сфере качества и безопасности пищевых продуктов Задачей настоящей проверки является обеспечение соблюдения индивидуальным предпринимателем обязательных требований в сфере ветеринарии технических регламентов качества и безопасности пищевых продуктов при осуществлении деятельности по хранению и реализации свинины и продуктов ее переработки мяса птицы и продуктов его переработкиПредметом настоящей проверки является по обеспечению безопасности государства

Выявленные нарушения (2 шт.):

• В торговом зале магазина «Копеечка» ИП Нефедов МН г Белгород ул 50летия Белгородской области д23 в холодильной витрине на реализации находилась готовая мясная продукция изделие мясное охлажденное Колбаса варенокопченая категории А «Застольная из печи» производства ЗАО «Суджанский мясокомбинат» Российская Федерация Курская область г Суджа Привокзальная дом 2 в количестве 4 штук общим весом 2286 кг срок годности которой истек 1903202120042021 в 16 часов 40 минут в торговом зале магазина «Копеечка» в холодильной камере совместно с продукцией предназначенной для реализации находился продукт мясной соленый из свинины Сало «Крестьянское» производства АО Комбинат пищевой «Хороший вкус» Россия Свердловская область г Екатеринбург ул Вилонова 35 в количестве 6 упаковок общим весом 93кг срок годности которого истек 16042021Холодильное оборудование торгового зала имеет нарушение целостности витрин что способствует нарушению температурного режима и загрязнения продукции
• 20042021 г в 16 часов 30 минут при проведении внеплановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Нефедова Михаила Николаевича осуществляющего деятельность по закупу хранению и розничной реализации пищевых продуктов в тч подконтрольной продукции животного происхождения в магазинах розничной торговли «Продукты» Белгородская область г Белгород ул Некрасова д16 «Копеечка» Белгородская область г Белгород ул 50летия Белгородской области д23 при анализе в ФГИС «Меркурий» входящих оформленных электронных ветеринарных сопроводительных документов далее эВСД за период с 02042021 г по 22042021 г по факту 22042021 г в 16 час было установлено что в ИП Нефедов МН магазин «Продукты» Белгородская область г Белгород ул Некрасова д16 принята продукция сопровождаемая эВСД а именно 07042021 Камбала желтоперая неразделанная мороженная глазированная блочной заморозки объемом 66 кг по эВСД от 07042021 2 9340268340 погашено 18042021 07042021 Скумбрия восточная нр мороженная объемом 210 кг по эВСД от 07042021 9340268366 погашено 18042021 09042021 грудка цыпленка бройлера кв вес объемом 28 кг по эВСД от 09042021 9368016688 погашено 18042021 07042021 Макрорус тушка 18 кг мон Феникс объемом 36 кг по эВСД от 07042021 9340295241 погашено 18042021 14042021 Колбаса печеночная «ТаганийРОГ» амифлекс ИП Еременко АА объемом 30 кг по эВСД от 14042021 9224095636 погашено 18042021 14042021 Паштет печеночный «ТаганийРОГ» в пленке ИП Еременко АА объемом 120 кг по эВСД от 14042021 9224100537 погашено 18042021Таким образом гашение вышеуказанных ветеринарных сопроводительных документов в ИП Нефедов НМ произведено с нарушениями установленных сроков

Нарушенный правовой акт:

• ч1 ст 1443
• ч1 ст 106
• ст 4 п 3 ч 2 ст 10 стст 12 13 14 Федерального закона Российской Федерации от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 2 подп 911 913 п 91 Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской Белгородской и Липецкой областям утверждённого приказом Россельхознадзора от 22122020 г 1375

Выданные предписания:

• 1 Готовую мясную продукцию изделие мясное охлажденное Колбаса варенокопченая категории А «Застольная из печи» производства ЗАО «Суджанский мясокомбинат» Российская Федерация Курская область г Суджа Привокзальная дом 2 в количестве 4 штук общим весом 2286 кг продукт мясной соленый из свинины Сало «Крестьянское» производства АО Комбинат пищевой «Хороший вкус» Россия Свердловская область г Екатеринбург ул Вилонова 35 в количестве 6 упаковок общим весом 93кг изъять из реализации