Причина проверки:

проверка проводится на основании приказа Россельхознадзора от 01022021 94 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Абрамченко ВВ от 19012021 1 с целью оценки соблюдения индивидуальным предпринимателем обязательных требований в сфере ветеринарии технических регламентов качества и безопасности пищевых продуктов при осуществлении деятельности по убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработкиЗадачей настоящей проверки является обеспечение соблюдения индивидуальным предпринимателем обязательных требований в сфере ветеринарии технических регламентов качества и безопасности пищевых продуктов при осуществлении деятельности по убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработкиПредметом настоящей проверки является проведение мероприятий по обеспечению безопасности государства

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Территория предприятия не огорожена способом препятствующим проникновению на его территорию диких и бродячих животных а именно полностью открыты вьездые ворота 1 2 Так же имеется открытое незащищенное пространство между поверхностью земли и нижним краем входных дверей и забором выполненных из профлиста высотой более 20 см что создает вероятность заноса в хозяйство возбудителей инфекционных заболеваний животных и человека Ворота цеха разделки полностью открыты что не обеспечивает меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов насекомых синантропных птиц и животных На территории предприятия находятся посторонний автотранспорт не используемый в производственном процессеСтены цеха разделки облицованы керамической плиткой и пластиком имеются места отколовшейся плитки стены имеют повреждения что делает невозможным проведение качественной мойки и дезинфекции этого помещения

Нарушенный правовой акт:

• частью 1 статьи 1443
• п 3 ч 2 ст 10 стст 12 13 14 Федерального закона Российской Федерации от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 2 подп 911 913 п 91 Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской Белгородской и Липецкой областям утверждённого приказом Россельхознадзора от 22122020 1375

Выданные предписания:

• 1Огородить территорию убойного пункта способом препятствующим проникновению диких животных Срок исполнения 280620212Исключить въезд на территорию убойного пункта постороннего автотранспорта Срок исполнения 280620213Обеспечить целостность стен цеха разделки позволяющую осуществлять проведение качественной мойки и дезинфекции этого помещения Срок исполнения 28062021