Причина проверки:

проверка проводится на основании приказа Россельхознадзора от 01022021 93 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Абрамченко ВВ от 19012021 1 с целью оценки соблюдения юридическим лицом обязательных требований в сфере ветеринарии качества и безопасности пищевых продуктов обращения лекарственных средств для ветеринарного применения технических регламентов при осуществлении деятельности по содержанию разведению и убою птицы хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработкиЗадачей настоящей проверки является обеспечение соблюдения юридическим лицом обязательных требований в сфере ветеринарии качества и безопасности пищевых продуктов обращения лекарственных средств для ветеринарного применения технических регламентов при осуществлении деятельности по содержанию разведению и убою птицы хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработкиПредметом настоящей проверки является проведение мероприятий по обеспечению безопасности государства

Выявленные нарушения (4 шт.):

• Нарушение других ветеринарносанитарных правил
• Нарушение изготовителем требований технических регламентов
• Нарушения правил утилизации биологических отходов
• Недостоверное декларирование соответствия продукции

Нарушенный правовой акт:

• ч 1 ст 21 ст 18 Закона Российской Федерации от 14051993 г 49791 О ветеринарии пп 22 43 Ветеринарных правил содержания птиц на птицеводческих предприятиях закрытого типа птицефабриках утвержденных Приказом Минсельхоза РФ от 03042006 г 104
• ч 1 ст 5 чч 1 2 ст 7 чч 1 2 пп 4 8 9 12 ч 3 ст 10 ч 4 ст 13 пп 4 6 ч 1 ч 3 пп 1 2 ч 5 ст 14 Приложение 2 3 Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880 ст 4 ч 1 ст 19 ст 22 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
• ч1 ст 21 ст 18 Закона Российской Федерации от 14051993 г 49791 «О ветеринарии» пункты 3 4 Ветеринарных правил перемещения хранения переработки и утилизации биологических отходов утвержденных приказом Минсельхоза России от 26102020 626
• пп 1 2 ст 7 ч 1 ст 20 ч 2 ст 22 пп 3 31 34 ч 4 ч 7 ст 23 Приложение 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции утверждённый решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880 ч 2 ст 28 Федерального закона от 27122002 г 184ФЗ О техническом регулировании
• п 3 ч 2 ст 10 стст 12 13 14 Федерального закона Российской Федерации от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 2 подп 911 913 917 п 91 Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской Белгородской и Липецкой областям утверждённого приказом Россельхознадзора от 22122020 1375

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить целостность ограждения территории площадки подращивания ОП «Ракитянское» ООО «Белгородская индейка» Белгородская область Ракитянский район с Герцевка Срок исполнения до 100820212 Обеспечить целостность ограждения территории производства по выращиванию индейки ОП «Грайворонское» ООО «Белгородская индейка» Белгородская область Грайворонский район с Глотово ул Дружбы 1 «Г» Срок исполнения до 100820213 В корпусе для содержания индеек 1 производства по выращиванию индейки ОП «Грайворонское» ООО «Белгородская индейка» Белгородская область Грайворонский район с Глотово ул Дружбы 1 «Г» обеспечить наличие на вентиляционных окнах защитных сеток Срок исполнения до 10082021 4 На производстве по выращиванию индейки ОП «Грайворонское» ООО «Белгородская индейка» Белгородская область Грайворонский район с Глотово ул Дружбы 1 «Г» и на площадке откорма ОП «Ракитянское» ООО «Белгородская индейка» Белгородская область Ракитянский район с Коровино обеспечить перемещение биологических отходов трупов птицы из корпусов для содержания птицы в накопитель для сбора заморозки и временного хранения трупов птицы в закрытых емкостях оснащенных крышкой или другими средствами защиты конструкция которых не допускает их самопроизвольного открывания или пластиковых пакетах устойчивых к прокалыванию Срок исполнения до 10082021 далее постоянно5 На площадке подращивания ОП «Ракитянское» ООО «Белгородская индейка» Белгородская область Ракитянский район с Герцевка на используемых пластиковых емкостях для сбора временного хранения и транспортировки трупов птицы нанести маркировку надпись «умеренно опасные биологические отходы»
• 1Обеспечить доработку Программа производственного контроля с учетом всех опасностей которые могут привести в процессе производства к выпуску в обращение пищевой продукции не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза а именно с учетом анализа информации об антибактериальных лекарственных средствах применяемых для лечения индеек на птицеводческих площадкахВ ООО «Белгородская индейка» обеспечить проведения отбора проб и лабораторных исследований мясо индеек субпродукты индеек на антибиотики бацитрацин согласно программы производственного контроля выпускаемого жира индюшиного на микробиологические показатели согласно программы производственного контроляПредоставить протоколы лабораторных исследований мясо индеек субпродукты индеек на антибиотики бацитрацин выпускаемого жира индюшиного на микробиологические показатели Срок исполнения до 301220212 В камере шоковой заморозки цеха по убою и переработке мяса птицы ООО «Белгородская индейка» обеспечить соответствие поверхности полов требованиям технического регламента Срок исполнения до 301220213 На участке изготовления полуфабрикатов цеха по убою и переработке мяса птицы ООО «Белгородская индейка» обеспечить соответствие поверхности полов и стен требованиям технического регламента Срок исполнения до 301220214 В помещении разделки обеспечить соответствие поверхностей металлических тележек используемых для перевозки коробов с продукцией требованиям технического регламента
• 1Прекратить действие деклараций о соответствии ЕАЭС N RU ДRUАИ39В0001418 от 28092018 г ЕАЭС N RU ДRUАИ39В0001518 от 28092018 г ЕАЭС N RU ДRUНВ42В0224920 от 10082020 г ЕАЭС N RU ДRUАИ39В0001218 от 28092018 г с 10082021 г2Направить в орган по сертификации проводивший работы по оформлению деклараций перечисленных в п 1 сведения уведомление о прекращении действия указанных деклараций с целью изменения их статуса в едином реестре на «аннулирован» или самостоятельно прекратить действие указанных деклараций через Сервис регистрации деклараций о соответствии размещенный на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации httpssrdfsagovrulandingsrdheaderempty в срок до 10082021 г3Представить на адрес электронной почты Управления Россельхознадзора по Белгородской области rsnadzor2006yandexru информацию о прекращении действия вышеуказанной декларации о соответствии с приложением копий подтверждающих документов