Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Для работников склада готовой продукции не организован санпропускник что является нарушением требований подп 1 п 1 ст 14 Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» 2Потолки в цехе готовой продукции производственном цеху с подтеками и налетом черного цвета что является нарушением требований подп 3 п 1 ст 14 Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» 3Поверхность полов в производственных помещениях имеет неровности выбоины что не позволяет качественно провести уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением требований подп 1 п 5 ст 14 Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Ответственность за данные нарушения предусматривается ч 1 ст 1443 КоАП РФ Ответственное лицо за совершение правонарушения ООО Бизнес Фуд Сфера4Контейнерная площадка расположенная на территории ОП Томаровское не имеет подъездной путь твердое асфальтовое бетонное покрытие с уклоном для отведения талых и дождевых сточных вод а также ограждение обеспечивающее предупреждение распространения отходов за пределы контейнерной площадки что является нарушением п 3 ст II СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению населения атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийОтветственность за данные нарушения предусматривается ст64 КоАП РФ Ответственное лицо за совершение правонарушения инженерэнергетик Ширяев Юрий Николаевич5 На момент проведения проверки 02062021 г вентиляция в цехе потрошения не эксплуатировалась изза поломки в цеху отмечалась повышенная влажность и неблагоприятный микроклимат что является нарушением требований п 422 СП 22367020 Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда6 При рассмотрении представленных протоколов исследований установлено что кратность отбора проб воды не соответствует заявленной в программе производственного контроля что является нарушением п 27 СанПин 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийОтветственность за данные нарушения предусматривается ч 1 ст63 КоАП РФ Ответственное лицо за совершение правонарушения ООО Бизнес Фуд Сфера

Нарушенный правовой акт:

• части 2 3 93 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Постановление Правительства РФ от 17 августа 2016 г «О применении рискориентированного подхода при организации отдельных видов государственного контроля надзора и внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации»

Выданные предписания:

• Отремонтировать вентиляцию в цехе потрошения ОП ПО Срок исполнения 010820222 Провести ремонт полов в производственных помещениях ОП ПО Срок исполнения 011220213 Оборудовать санпропускник для работников цеха готовой продукции Срок исполнения 010720234 В полном объёме выполнять лабораторные исследования питьевой воды Срок исполнения с 18062021 г5 Не допускать нарушений требований Технических регламентов санитарных правил при изготовлении продукции 6 Оборудовать контейнерную площадку для сбора ТКО ОП Томаровское Срок исполнения 20062021