Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 806 от 17082016

Выявленные нарушения (3 шт.):

• фасовочная не оборудована моечными ваннами с подводом горячей и холодной воды через смесители и раковиной для мытья рук что является нарушением п 52 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» согласно которому фасовочные помещения должны быть оборудованы моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук в организации торговли не предусмотрены специально оборудованные помещения для подготовки фасовки пищевой продукции к продаже мяса рыбы овощей гастрономических и молочножировых продуктов так овощи и фрукты частично хранятся в помещении моечной уборочного инвентаря фасовка всех видов продукции осуществляется в приспособленной фасовочной что является нарушением п 52 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» согласно которому в торговых объектах должны предусматриваться специально оборудованные помещения для подготовки фасовки пищевой продукции к продаже в подсобных помещениях потолки стены и полы имеют дефекты что препятствует проведению качественной уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами и является нарушением п 57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» согласно которому потолки стены и полы всех помещений должны быть без дефектов и подвергаться уборке влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами в складском помещении для хранения сыпучих продуктов кондитерских изделий не оборудовано средствами измерения температуры и влажности что является нарушением п 62 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» согласно которому складские помещения для хранения сыпучих продуктов овощей и фруктов должны быть оснащены средствами измерения температуры и влажности отсутствует специально отведенное место для размещения санитарной одежды перед посещением туалета что является нарушением п 111 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» согласно которому согласно которому перед посещением туалета работник организации обязан снять санитарную одежду в специально отведенном местеВ ходе проведения с 11052021 г по 07062021 г плановой выездной проверки ООО «Лариса» магазина «Лариса» г Шебекино ул Ленина д 62 было установлено нарушение юридическим лицом ООО «Лариса» санитарных требований а именно фасовка рыбы свежемороженой печенья пряников осуществляется одномоментно в одной фасовочной что является нарушением п 52 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» согласно которому в торговых объектах должны предусматриваться специально оборудованные помещения для подготовки фасовки пищевой продукции к продаже в подсобных помещениях стены имеют дефекты что препятствует проведению качественной уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами и является нарушением п 57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» согласно которому потолки стены и полы всех помещений должны быть без дефектов и подвергаться уборке влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами в складском помещении для хранения сыпучих продуктов кондитерских изделий не оборудовано средствами измерения температуры и влажности что является нарушением п 62 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» согласно которому складские помещения для хранения сыпучих продуктов овощей и фруктов должны быть оснащены средствами измерения температуры и влажности продукция в подсобном помещении хранится на подтоварниках изготовленных из материалов трудно поддающихся мойке и дезинфекции в нарушение п 78 п 109 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» согласно которым в складских и фасовочных помещениях пищевая продукция должна быть размещена на стеллажах и поддонах мытье которых осуществляется с использованием моющих и дезинфицирующих средств
• не соблюдаются правила товарного соседства при хранении продуктов питания в морозильных камерах хранятся в непосредственной близости мороженное в ассортименте свежемороженая рыба в ассортименте замороженная смесь овощей и фруктов мясо мясные полуфабрикаты мясная продукция и пищевая продукция не соответствующая требованиям технических регламентов что является нарушением и п 8 ст 17 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 фото 123фототаблицы Согласно п 1 ст 36 Федерального закона от 27122002г 184 О техническом регулировании за нарушения требований технических регламентов изготовитель исполнитель продавец лицо выполняющее функции иностранного изготовителя несёт ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации
• выявлены нарушения требований ТР ТС 0212011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 а именно осуществляется реализация фруктов и овощей 1 авакадо в остатке 7 кг на сумму 10493 рублей 2 яблоки в ассортименте в остатке 45 кг на сумму 52452 руб коп 3 картофель весовой 10 кг на сумму 459 руб 4 свекла в остатке 10 кг на сумму 899 руб 5 морковь в остатке 15 кг на сумму 1198 руб50 коп 6 арбузы в остатке 20 кг на сумму 1970 руб 7 апельсины в остатке 15 кг на сумму 1798 руб 50коп 8 кабачки молодые в остатке 7 кг на сумму 549 рублей 50 коп 9 томат свежий производства IRAN в остатке 6 кг на сумму 1014руб30 коп 10 помидор красный в остатке 10 кг на сумму 2899 рублей 11 грибы шампиньоны в остатке 6 кг 500 гр на 112385 сумму руб 12 белокочанная капуста 6 кг на сумму 222 руб 13 бананы в остатке 18 кг на сумму 15822 руб 14 зелень петрушки по 3149 рубкг в остатке 3 кг на сумму 9447 руб зелень кинзы по 4999 рубкг в остатке 35 кг на сумму 174965 рублей зелень лука по 1199 рубкг в остатке 5 кг на общую сумму 5995 руб 15 виноград «кардинал» по 3485 рубкг в остатке 30 кг на сумму 10455 руб виноград «кишмиш» по 3279 рубкг в остатке 6 кг на сумму 19674 руб 16 мандарины по 1955 рубкг в остатке 35 кг на сумму 68425 руб 17 груши Пакхампо 1549 рубкг в остатке 5 кг на сумму 7745 руб и груши «конференция» по 2145 рубкг 6кг на сумму 1287 руб 18 лимоны по 1599 рубкг в остатке 7 кг на сумму 11193 руб 19 имбирь по 5285 рубкг в остатке 10 кг на сумму 5285 руб 20 грейпфрут по 1379 рубкг в остатке 12 кг на сумму 165548 руб 21чеснок по 1499 рубкг в остатке 16 кг на сумму 23984 руб 22 манго по 1935 рубкг в остатке 15 кг на сумму 29025 руб 23 картофель молодой 40 кг на сумму 2516 рублей 24 капуста цветная по 1149 рублей в остатке 24 кг на сумму 27576 руб 25 перец красный острый 2 кг на сумму 16258 рублей 26 перец желтый по 2799 рубкг в остатке 10 кг на сумму 2799 рублей 27 салат листовой по 399 рублей 4 кг на сумму 1596 руб 28 баклажаны по 2379 рублей в остатке 7 кг на сумму 16653 руб 29 капуста пекинская по 1269 рублей 75 кг на сумму 95175 руб 30 капуста брокколи по 2399 рублей в остатке 65 кг на сумму 155935 руб 31 хрен по 7875 рублей в остатке 3кг на сумму 23625 руб 32 редька по 1329 рублей в остатке 4 кг на сумму 5316 руб 33 абрикос по 3125 рубкг в остатке 6 кг на сумму 1875 руб 34 черешня по 2999 рубкг в остатке 55 кг на сумму 164945 руб 35 клубника по 2499 рубкг в остатке 35 кг на сумму 87465 руб 36 ананас по 3629шт 5 шт на общую сумму 18145 руб 378 айва по 2079убкг в остатке 25 кг на сумму 51975 руб 38 персики по 2499 рубкг в остатке 5 кг на сумму 12495 руб 39 нектарин по 2339 рубкг в остатке 56кг на сумму 130984 руб 40 киви по 2585 рубкг востатке 25 кг на сумму 64625 руб 41 руккола по 2399рубкг в остатке 3 кг на сумму 7197 руб 42салат «микс» по 2279 рубшт в остатке 35 кг на сумму 79765 руб 43 салат «Айсберг» по 2249 руб в остатке 2 кг на сумму 4498 руб 44 огурцы по 999 рубкг в остатке 46 кг на сумму 45954 руб 45 грибы «вешенка» по 849 рубкг в остатке 5 кг на сумму 4245 руб 46 гранат по 4275 рубкг в остатке 45кг на сумму 192375 рублей поступивших по накладным от ООО «Белгородская винная компания» без указания в сопроводительной документации в накладных сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствия В ходе проверки также не представлены документы подтверждающие качество и безопасность данной продукции что является нарушением п3 ст5 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 п 2 статьи 28 Закона N 184ФЗ О техническом регулировании дополнительно представлены копии накладных 584591 ИП Белинской ТА ИП Гафурова ММ копии накладных бн Ответственность за данное правонарушение предусмотрена ст1445 КоАП РФ на дл

Выданные предписания:

• устранение выявленных нарушений
• При осуществлении планового мероприятия по контролю в отношении общества с ограниченной ответственностью «Лариса» юридический адрес г Шебекино ул Московская д 4 на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Белгородской области Потявиной НВ 659 от 290421 г выявлены нарушения требований технических регламентов Таможенного Союза а именно в нарушении п 8 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по состоянию на 1500 07062021года в магазине «Лариса» ООО «Лариса» по адресу Белгородская область г Шебекино ул Ленина д62 в магазине «Лариса» ООО «Лариса» по адресу Белгородская область г Шебекино ул Ленина д82 в магазине «Лариса» ООО «Лариса» по адресу Белгородская область г Шебекино ул Железнодорожная д5 не соблюдаются правила товарного соседства при хранении продуктов питания в морозильных камерах хранятся в непосредственной близости мороженное в ассортименте свежемороженая рыба в ассортименте замороженная смесь овощей и фруктов мясо мясные полуфабрикаты мясная продукция и пищевая продукция не соответствующая требованиям технических регламентовС целью устранения административных правонарушений руководствуясь п 1 ч 1 ст 17 Федерального закона от 19 декабря 2008 г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля п1 ч 1 ст 34 Федерального закона от 27 декабря 2007 г 184ФЗ О техническом регулировании в сроки установленные ст 38 Федерального закона от 27 декабря 2007 г 184ФЗ О техническом регулированиипредлагаюобществу с ограниченной ответственностью «Лариса» г Шебекино ул Московская д 4 ИНН 3129002592 ОГРН 1023101334585 от 20 ноября 2002г 1Обеспечить строгое соблюдение требований п 8 ст 17 ТР ТС 0212011 «Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» Утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 хранения пищевой продукции в морозильных камерах в магазине «Лариса» ООО «Лариса» по адресу Белгородская область г Шебекино ул Ленина д62 в магазине «Лариса» ООО «Лариса» по адресу Белгородская область г Шебекино ул Ленина д82 в магазине «Лариса» ООО «Лариса» по адресу Белгородская область г Шебекино ул Железнодорожная д5 соблюдая правила товарного соседства и раздельное хранение пищевой продукцииУстановить срок незамедлительно и постоянноОтветственность за выполнение мероприятий возлагаю на общество с ограниченной ответственностью «Лариса» юридический адрес г Шебекино ул Московская д 4
• При осуществлении планового мероприятия по контролю в отношении общества с ограниченной ответственностью «Лариса» юридический адрес г Шебекино ул Московская д 4 на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Белгородской области Потявиной НВ 659 от 290421 г выявлены нарушения требований технических регламентов Таможенного Союза а именно в нарушение п3 ст5 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 п 2 статьи 28 Закона N 184ФЗ О техническом регулировании» по состоянию на 1500 07062021года в магазине «Лариса» ООО «Лариса» по адресу Белгородская область г Шебекино ул Ленина д62 в магазине «Лариса» ООО «Лариса» по адресу Белгородская область г Шебекино ул Ленина д82 в магазине «Лариса» ООО «Лариса» по адресу Белгородская область г Шебекино ул Железнодорожная д5 выявлены нарушения требований ТР ТС 0212011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 а именно осуществляется реализация фруктов и овощей 1 авакадо в остатке 7 кг на сумму 10493 рублей 2 яблоки в ассортименте в остатке 45 кг на сумму 52452 руб коп 3 картофель весовой 10 кг на сумму 459 руб 4 свекла в остатке 10 кг на сумму 899 руб 5 морковь в остатке 15 кг на сумму 1198 руб50 коп 6 арбузы в остатке 20 кг на сумму 1970 руб 7 апельсины в остатке 15 кг на сумму 1798 руб 50коп 8 кабачки молодые в остатке 7 кг на сумму 549 рублей 50 коп 9 томат свежий производства IRAN в остатке 6 кг на сумму 1014руб30 коп 10 помидор красный в остатке 10 кг на сумму 2899 рублей 11 грибы шампиньоны в остатке 6 кг 500 гр на 112385 сумму руб 12 белокочанная капуста 6 кг на сумму 222 руб 13 бананы в остатке 18 кг на сумму 15822 руб 14 зелень петрушки по 3149 рубкг в остатке 3 кг на сумму 9447 руб зелень кинзы по 4999 рубкг в остатке 35 кг на сумму 174965 рублей зелень лука по 1199 рубкг в остатке 5 кг на общую сумму 5995 руб 15 виноград «кардинал» по 3485 рубкг в остатке 30 кг на сумму 10455 руб виноград «кишмиш» по 3279 рубкг в остатке 6 кг на сумму 19674 руб 16 мандарины по 1955 рубкг в остатке 35 кг на сумму 68425 руб 17 груши Пакхампо 1549 рубкг в остатке 5 кг на сумму 7745 руб и груши «конференция» по 2145 рубкг 6кг на сумму 1287 руб 18 лимоны по 1599 рубкг в остатке 7 кг на сумму 11193 руб 19 имбирь по 5285 рубкг в остатке 10 кг на сумму 5285 руб 20 грейпфрут по 1379 рубкг в остатке 12 кг на сумму 165548 руб 21чеснок по 1499 рубкг в остатке 16 кг на сумму 23984 руб 22 манго по 1935 рубкг в остатке 15 кг на сумму 29025 руб 23 картофель молодой 40 кг на сумму 2516 рублей 24 капуста цветная по 1149 рублей в остатке 24 кг на сумму 27576 руб 25 перец красный острый 2 кг на сумму 16258 рублей 26 перец желтый по 2799 рубкг в остатке 10 кг на сумму 2799 рублей 27 салат листовой по 399 рублей 4 кг на сумму 1596 руб 28 баклажаны по 2379 рублей в остатке 7 кг на сумму 16653 руб 29 капуста пекинская по 1269 рублей 75 кг на сумму 95175 руб 30 капуста брокколи по 2399 рублей в остатке 65 кг на сумму 155935 руб 31 хрен по 7875 рублей в остатке 3кг на сумму 23625 руб 32 редька по 1329 рублей в остатке 4 кг на сумму 5316 руб 33 абрикос по 3125 рубкг в остатке 6 кг на сумму 1875 руб 34 черешня по 2999 рубкг в остатке 55 кг на сумму 164945 руб 35 клубника по 2499 рубкг в остатке 35 кг на сумму 87465 руб 36 ананас по 3629шт 5 шт на общую сумму 18145 руб 378 айва по 2079убкг в остатке 25 кг на сумму 51975 руб 38 персики по 2499 рубкг в остатке 5 кг на сумму 12495 руб 39 нектарин по 2339 рубкг в остатке 56кг на сумму 130984 руб 40 киви по 2585 рубкг в остатке 25 кг на сумму 64625 руб 41 руккола по 2399рубкг в остатке 3 кг на сумму 7197 руб 42салат «микс» по 2279 рубшт в остатке 35 кг на сумму 79765 руб 43 салат «Айсберг» по 2249 руб в остатке 2 кг на сумму 4498 руб 44 огурцы по 999 рубкг в остатке 46 кг на сумму 45954 руб 45 грибы «вешенка» по 849 рубкг в остатке 5 кг на сумму 4245 руб 46 гранат по 4275 рубкг в остатке 45кг на сумму 192375 рублей поступивших по накладным от ООО «Белгородская винная компания» без указания в сопроводительной документации в накладных сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствия В ходе проверки также не представлены документы подтверждающие качество и безопасность данной продукцииС целью устранения административных правонарушений руководствуясь п 1 ч 1 ст 17 Федерального закона от 19 декабря 2008 г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля п1 ч 1 ст 34 Федерального закона от 27 декабря 2007 г 184ФЗ О техническом регулировании в сроки установленные ст 38 Федерального закона от 27 декабря 2007 г 184ФЗ О техническом регулированиипредлагаюобществу с ограниченной ответственностью «Лариса» г Шебекино ул Московская д 4 ИНН 3129002592 ОГРН 1023101334585 от 20 ноября 2002г 1Обеспечить строгое соблюдение требований п3 ст5 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 п 2 статьи 28 Закона N 184ФЗ О техническом регулировании» по обеспечению торговых объектов ООО «Лариса» магазин «Лариса» по адресу Белгородская область г Шебекино ул Ленина д62 магазин «Лариса» по адресу Белгородская область г Шебекино ул Ленина д82 магазин «Лариса» по адресу Белгородская область г Шебекино ул Железнодорожная д5 овощами и фруктами пищевой продукцией для реализации в розничной сети только строго с документами подтверждающими качество и безопасность товара с указанием в сопроводительной документации в накладных сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствия Установить срок незамедлительно и постоянноОтветственность за выполнение мероприятий возлагаю на общество с ограниченной ответственностью «Лариса» юридический адрес г Шебекино ул Московская д 4