|
Значение |
В Управление Роспотребнадзора по Белгородской области поступила информация о выявлении продукции, несоответствующей требованиям безопасности вх. №31-782-2025 от 10.04.2025, вх. №01/1789 от 08.04.2025.
Согласно представленным результатам лабораторных исследований (протокол от 31.03.2025 №02.227/25 ФГАНУ «ВНИМИ» испытательная лаборатория «Молоко»), продукция Полуфабрикаты из картофеля замороженные, Вареники с картофелем торговой марки «Морозко», производитель/изготовитель ООО «Морозко», адрес производства: 308519, Белгородская обл., Белгородский р-н, пгт. Северный, ул. Березовая, д.2, не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю общее количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, обнаружено -7,5*10^5 КОЕ/г (см3), при нормативе не более 5*10^4 КОЕ/г (см3).
Согласно представленным результатам лабораторных исследований (протокол от 31.03.2025 №02.228/25 ФГАНУ «ВНИМИ» испытательная лаборатория «Молоко»), продукция Полуфабрикаты из картофеля замороженные, Вареники с картофелем и жареным лучком торговой марки «Цезарь», производитель/изготовитель ООО «Морозко», адрес производства: 308519, Белгородская обл., Белгородский р-н, пгт. Северный, ул. Березовая, д.2, не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю общее количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, обнаружено -8,8*10^6 КОЕ/г (см3), при нормативе не более 5*10^4 КОЕ/г (см3), а также по показателю дрожжи, обнаружено 4,3*10^3 КОЕ/г, при нормативе 10^3 КОЕ/г
Сведения содержат информацию о готовящихся нарушениях обязательных требований (признаках нарушений обязательных требований) в связи с нижеследующим: ООО «Морозко», ИНН: 4703140190, ОГРН: 1144703001750 выпущена в оборот пищевая продукция, не соответствующая нормативным требованиям, что является нарушением:
1) п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которому запрещается обращение пищевых продуктов, срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации;
2) ч.3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которой для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должно разрабатываться, внедряться и поддерживаться проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем производство (изготовление) пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
ООО «Морозко» (ИНН: 4703140190, ОГРН: 1144703001750) не допускать нарушение обязательных требований к условиям производства и реализации пищевой продукции, установленных ч.3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». |
