Предостережение:

• при рассмотрении информационного письма Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области» (исх. №45/6-13/2398 от 03.07.2026) о выявлении несоответствующей пищевой продукции предприятия – изготовителя ЗАО «Молочный комбинат «Авида» (Белгородская область, г. Старый Оскол, тер. Северная промкомзона, зд. 42), установлено, что содержатся сведения о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям.        В соответствии с письмом, при исполнении Технического задания на оказание услуг по проведению сравнительных исследований качества, безопасности товаров (работ, услуг), реализуемых на потребительском рынке Ростовской области Государственного контракта, были отобраны и исследованы образцы продукции «Кефир массовая доля жира 2,5%. Молочный знак» с датой изготовления 04.06.2026г.  Согласно протоколу испытаний ФБУ «Ростовский ЦСМ» №9848-26 от 29.06.2026 и заключению по результатам испытаний образцов продукции к протоколу испытаний» №9848-26 от 29.06.2026, образец не соответствовал требованиям по микробиологическим показателям: содержание дрожжей на конец срока годности менее 1,0 КОЕ/см3.        Согласно требований таблицы 1 Приложения 1 к ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»: «Содержание дрожжей в кисломолочных продуктах на конец срока годности должно быть не менее 1х104 КОЕ/см3».