Причина проверки:

Осуществление контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований нормативных актов в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения; в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• объемно-планировочные решения помещений пищеблока не предусматривают последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции, так электропривод со сменными насадками для готовой продукции расположен в зоне сырой продукции; стены в туалетной старшей группы, спальне и умывальной подготовительной группы, буфетной средней группы имеют дефекты покрытия, что не допускает уборку влажным способом и дезинфекцию; стены в групповой группы раннего возраста выше 1,5 м имеют отделку, не допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию; пол при входе в спальню подготовительной группы, перед помещением прачечной имеет дефекты покрытия, что не допускает качественную обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов; детская мебель - стулья и столы не промаркированы; в туалетной подготовительной группы неисправен 1 унитаз их 4-х имеющихся, что при количестве 18 детей в группе недостаточно (норма принимается из расчета 1 унитаз на 5 детей); унитазы в туалетной старшей группы не оборудованы детскими сидениями или гигиеническими накладками, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами; в туалетных помещениях отсутствуют шкафы для уборочного инвентаря; фактические значения уровней искусственной освещенности в игровых помещениях группы раннего возраста, 2 младшей группы А, 2 группы раннего возраста не соответствуют требованиям п.7.1 СанПиН 2.4.1.3049-13; в спальне подготовительной группы неисправны 3 потолочных осветительных прибора из 8-ми имеющихся; вода питьевая централизованного водоснабжения, отобранная в водопроводном кране пищеблока, не соответствует нормативным требованиям согласно п.3.4.1 таб.2 СанПиН 2.1.4.1074-01 по содержанию железа; моечные ванны на пищеблоке оборудованы подводкой горячей и холодной воды без смесителей;

Нарушенный правовой акт:

• п.п. 4.24, 5.1, 5.5, 6.6, 6.16.3, 6.19, 6.21, 7.1, 7.8, 9.3, 9.4, 13.9, 14.1, 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13
• Ст. 9 Федерального закона № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

Выданные предписания:

• 1. В помещениях пищеблока обеспечить последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции (электропривод со сменными насадками для готовой продукции разместить в зоне готовой продукции). 2. Ликвидировать дефекты покрытия стен в туалетной старшей группы, спальне и умывальной подготовительной группы, буфетной средней группы. 3. Стены в групповой группы раннего возраста выше 1,5 м обеспечить отделкой, допускающей уборку влажным способом и дезинфекцию. 4. Ликвидировать дефекты покрытия пола при входе в спальню подготовительной группы, перед помещением прачечной. 5. Промаркировать детскую мебель - стулья и столы. 6. В туалетной подготовительной группы обеспечить исправность неисправного унитаза. 7. Унитазы в туалетной старшей группы оборудовать детскими сидениями или гигиеническими накладками, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами. 8. В туалетных помещениях установить шкафы для уборочного инвентаря. 9. Обеспечить соответствие уровней искусственной освещенности в игровых помещениях группы раннего возраста, 2 младшей группы А, 2 группы раннего возраста требованиям п.7.1 СанПиН 2.4.1.3049-13. 10. В спальне подготовительной группы обеспечить исправность неисправных осветительных приборов. 11. Обеспечить соответствие воды централизованных систем питьевого водоснабжения нормативным требованиям согласно в водопроводном кране пищеблока нормативным требованиям согласно п.3.4.1 таб.2 СанПиН 2.1.4.1074-01 по содержанию железа. 12. Моечные ванны на пищеблоке оборудовать смесителями при подключении горячей и холодной воды. 13. На пищеблоке в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации оборудовать воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки, которую устраивают выше сифонных устройств. 14. Организовать мероприятия по дезинсекции.