Причина проверки:

Осуществление контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований нормативных актов в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Несоблюдение требований к учебному оборудованию, кабинету технологии. Наличие гардероба школы в раздевалке для мальчиков при спортивном зале совместно. Не проведен ремонт пола в снарядной, не оборудованы деревянные съемные решетки на батареи в спортивном зале. Не укомплектована аптечка. Не выделено помещение или шкаф для хранения уборочного инвентаря и шкаф для хранения личной и санитарной одежды пищеблока. Размещение холодильника в горячем цехе при наличии выделенного помещения. Не оборудована раковина для мытья рук в цехе обработки сырья с подводкой горячей и холодной воды и подсоединением к канализации. Не обеспечены кухонной посудой.Не работает вытяжная система вентиляции с механическим побуждением над плитой. Не оборудована перегородка 1 унитаза в туалетах при входе и нет дверей кабин. Не обеспечено прохождение гигиенического обучения и аттестации персонала. Нет данных о прививках ревакцинации против кори у Фомкиной Л.А., данных о вакцинации против кори Чирковой Е.М., не представлены данные по флюорообследованию Галюго И.М.Включение в питание детей огурцов соленых собственного приготовления. Не представлена этикетка на голень в количестве 1,230 кг. Не разработано перспективное меню с учетом сезонности, содержанию основных пищевых веществ и калорийности.

Нарушенный правовой акт:

• п.7.2.8, п.5.4, п.5.1, п.5.6, п.5.10, п.7.1.8, п. 5.12, п.5.2 п.4.5 п.4.29 п.6.1 п.12.15 п.5.15, п.4.25, п.11.9,п.11.8 СанПиН 2.4.2.2821-10; п.5.22, п.8.1, п.13.6, п.13.2, п.8.1,п.13.6, п.4.12, п.4.10 , п.4.5, п.6.25, п.6.5, п.6.6 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.4.5 СП 2.3.6.1079-01, п.6.1, п.9.1, п.9.6, п.9.5 СанПиН 2.2.2\2.4.1340-03
• Ст. 9 ФЗ РФ №294-ФЗ от 26.12.2008

Выданные предписания:

• Обеспечить соблюдение требований к учебному оборудованию, кабинету технологии, наличию гардероба в школе, раздевалки для мальчиков при спортивном зале совместно. Провести ремонт пола в снарядной, оборудовать деревянные съемные решетки на батареи в спортивном зале. Укомплектовать аптечку. Выделить помещение или шкаф для хранения уборочного инвентаря, шкаф для хранения личной и санитарной одежды пищеблока. Убрать холодильник из горячего цеха. Оборудовать раковину для мытья рук в цехе обработки сырья с подводкой горячей и холодной воды и подсоединением к канализации. Обеспечить кухонной посудой. Отремонтировать вытяжную систему вентиляции с механическим побуждением над плитой. Оборудовать перегородку 1 унитаза в туалетах при входе и двери кабин. Обеспечить прохождение гигиенического обучения и аттестации персонала, представить данные о прививках ревакцинации против кори у Фомкиной Л.А., о вакцинации против кори Чирковой Е.М., по флюорообследованию Галюго И.М. Исключить в питание детей огурцов соленых собственного приготовления. Снять с реализации голень в количестве 1,230 кг (немедленно). Разработать перспективное меню с учетом сезонности, содержанию основных пищевых веществ и калорийности.