РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное бюджетное учреждение "Детский оздоровительный лагерь "Ручеек", 1 смена
№321901143904

🔢 ИНН:
3253501162
🆔 ОГРН:
1123256004530
📍 Адрес:
243300, г. Унеча, пл. Ленина, д.1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетное учреждение "Детский оздоровительный лагерь "Ручеек", 1 смена (ИНН: 3253501162) , адрес: 243300, г. Унеча, пл. Ленина, д.1

Причина проверки:

Осуществление контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований нормативных актов в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • - в столовой хранение ложек осуществлялось черенками вниз; -хранение масла в холодильнике суточного запаса осуществлялось завернутым в бумагу, использованную для документооборота, - не обеспечена маркировка разделочного инвентаря: имелись терки без маркировки, ножи со стертой маркировкой; -не обеспечена маркировка банок с суточными пробами, с указанием наименования приема пищи и датой отбора. - не обеспечен отбор сыра за 23.06.19, выданного на завтрак, помидоров порционно, выданных 23.06.16г. в обед; -наличие неисправного холодильного оборудования для хранения пищевых продуктов: в нижних холодильных отделениях холодильных камер № 6,№7, согласно показаний термометров, температура составляет +16 град. С. что не обеспечивает температурные условия хранения молочной продукции, установленные производителем: -не обеспечен бракераж продовольственного сырья в соответствии с установленной формой: не указывается документ, подтверждающий происхождение и безопасность продукции, конечный срок реализации продукции, органолептическая оценка продукции - не проведен бракераж йогурта фруктового - кухонные рабочие Приходько, Федосеенко не обследованы на рото- и норовирусные инфекции - в горячем цехе на умывальной раковине не оборудовано устройство для индивидуальных или одноразовых полотенец.
Нарушенный правовой акт:
  • 17 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999г., п.8.4, п. 13.1 п. 8.6, п 9.26, п.8.20,п.9.7 СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • Ст. 9 ФЗ РФ №294-ФЗ от 26.12.2008
Выданные предписания:
  • 1. Провести технический осмотр и ремонт неисправного холодильного оборудования для хранения пищевых продуктов.2. Обеспечить температурные условия хранения продукции, установленные производителем. 3.Обеспечить в столовой хранение ложек черенками вверх; 4. Обеспечить хранение масла в завернутым в пергамент, на лотке или в контейнере. 5. Обеспечить маркировку разделочного инвентаря: терок, ножей. 6. Обеспечить маркировку банок с суточными пробами, с указанием наименования приема пищи и датой отбора. 7. Обеспечить отбор проб всех отпускаемых блюд. 8.Обеспечить бракераж продовольственного сырья в соответствии с установленной формой: указывать документ, подтверждающий происхождение и безопасность продукции, конечный срок реализации продукции, органолептическую оценку продукции 9. Отстранить от работы кухонных рабочих Приходько, Федосеенко, обследовать на рото- и норовирусные инфекции, результат представить в ТО. 10. Оборудовать в горячем цехе на умывальной раковине устройство для индивидуальных или одноразовых полотенец.
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 243300, г. Унеча, пл. Ленина, д.1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 243300, г. Унеча, пл. Ленина, д.1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 26.06.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 243300, Брянская область, г. Унеча, лесопарковая зона, северо-восточная часть
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 19.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 6
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 45
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дюбо Людмила Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Брянской области в Унечском, Мглинском, Стародубском и Суражском районах Брянской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Магусева Ирина Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач-эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Унечском районе Брянской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в столовой хранение ложек осуществлялось черенками вниз; -хранение масла в холодильнике суточного запаса осуществлялось завернутым в бумагу, использованную для документооборота, - не обеспечена маркировка разделочного инвентаря: имелись терки без маркировки, ножи со стертой маркировкой; -не обеспечена маркировка банок с суточными пробами, с указанием наименования приема пищи и датой отбора. - не обеспечен отбор сыра за 23.06.19, выданного на завтрак, помидоров порционно, выданных 23.06.16г. в обед; -наличие неисправного холодильного оборудования для хранения пищевых продуктов: в нижних холодильных отделениях холодильных камер № 6,№7, согласно показаний термометров, температура составляет +16 град. С. что не обеспечивает температурные условия хранения молочной продукции, установленные производителем: -не обеспечен бракераж продовольственного сырья в соответствии с установленной формой: не указывается документ, подтверждающий происхождение и безопасность продукции, конечный срок реализации продукции, органолептическая оценка продукции - не проведен бракераж йогурта фруктового - кухонные рабочие Приходько, Федосеенко не обследованы на рото- и норовирусные инфекции - в горячем цехе на умывальной раковине не оборудовано устройство для индивидуальных или одноразовых полотенец.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Майстренко С.Н., директор, ст. 6.6 КоАП РФ, штраф 5000 руб.; Донцова Н.П, кладовщик, ст. 6.6, штраф - 1000 руб.; Носова М.И., медсестра,ст. 6.6 КоАП РФ, штраф 1000 руб.; Толкачева Л.М., медсестра,ст.6.6, штраф 1000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Майстренко С.Н., оплата штрафа-01.08.19; Донцова Н.П.-15.07.19г.; Носова М.И.- 13.08.19г.; Толкачева Л.М.- 11.07.19

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 0102
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Провести технический осмотр и ремонт неисправного холодильного оборудования для хранения пищевых продуктов.2. Обеспечить температурные условия хранения продукции, установленные производителем. 3.Обеспечить в столовой хранение ложек черенками вверх; 4. Обеспечить хранение масла в завернутым в пергамент, на лотке или в контейнере. 5. Обеспечить маркировку разделочного инвентаря: терок, ножей. 6. Обеспечить маркировку банок с суточными пробами, с указанием наименования приема пищи и датой отбора. 7. Обеспечить отбор проб всех отпускаемых блюд. 8.Обеспечить бракераж продовольственного сырья в соответствии с установленной формой: указывать документ, подтверждающий происхождение и безопасность продукции, конечный срок реализации продукции, органолептическую оценку продукции 9. Отстранить от работы кухонных рабочих Приходько, Федосеенко, обследовать на рото- и норовирусные инфекции, результат представить в ТО. 10. Оборудовать в горячем цехе на умывальной раковине устройство для индивидуальных или одноразовых полотенец.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 17 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999г., п.8.4, п. 13.1 п. 8.6, п 9.26, п.8.20,п.9.7 СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Майстренко С.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Акт подписан директором Майстренко С.В. 26.06.2019г.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное учреждение "Детский оздоровительный лагерь "Ручеек", 1 смена
ИНН проверяемого лица 3253501162
ОГРН проверяемого лица 1123256004530
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 29.02.2012
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 20.07.2018

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 29.04.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013302
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1043244054688
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шелудченко Валентина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Унечском районе Брянской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Жугля Татьяна Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Брянской области в Унечском, Мглинском, Стародубском и Суражском районах Брянской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дюбо Людмила Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Брянской области в Унечском, Мглинском, Стародубском и Суражском районах Брянской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чиглинов Максим Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Брянской области в Унечском, Мглинском, Стародубском и Суражском районах Брянской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лавриненко Григорий Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Унечском районе Брянской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Магусева Ирина Алексеевна, Геращенко Дина Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач-эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 17.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 26.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 8
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Осуществление контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований нормативных актов в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Визуальный осмотр объекта с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям ( с 17.06.2019 г. по 26.06.2019 г.) , изучение документов ( с 17.06.2019 г. по 26.06.2019 г.), в соответствии п.13 распоряжения Отбор образцов для проведения исследований, испытаний ( с 17.06.2019 г. по 26.06.2019 г.) - объектов окружающей среды, -объектов производственной среды; -продукции

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 29.02.2012
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 20.07.2018
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1910/0081
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 25.04.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Ст. 9 ФЗ РФ №294-ФЗ от 26.12.2008
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой