Причина проверки:

Осуществление контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований нормативных актов в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения;

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ч.1. ст.14.43 КоАП РФ -нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов ст.6.5 КоАП РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к питьевой воде ст.6.3 КоАП РФ- нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Нарушенный правовой акт:

• п.2 пп.2, пп.3, пп.4 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.10.2.10 и таблицы П 9.1 Приложение 9 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» п.6 ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.5.,п.6 прил.№1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» п.5 ст.16 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". ст.32 Федеральный Закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.4 СанПин 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
• Ст.9 Федерального закона №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1. согласно ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" туалеты оборудовать вешалками для рабочей одежды перед входом в тамбур, срок исполнения до 01.03.2019г. 2. согласно ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" производственные помещения (цех розлива, творожный участок, участок фасовки творога) оборудовать умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, срок исполнения 15.05.2019г. 3. уровень искусственной освещенности в аппаратном цеху на рабочем месте оператора по фасовке творога (брикет) и на рабочем месте оператора автоматической линии привести в соответствие с требованиями СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", протоколы инструментальных замеров исскуственной освещенности представить в территориальный отдел. срок исполнения 15.05.2019г. 4. Представить разработанную рабочую программу качества воды с указанием срока действия программы на согласование срок исполнения 15.05.2019г. 5. контейнеры для сбора мусора и ТБО, установить на бетонированной площадке, территорию вокруг контейнеров расчистить от мусора в срок, до 01.04.2019г. 6. согласно 32 Федеральный Закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.4 СанПиН 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", разработать программу производственного контроля ООО «ЗМК» в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе производства, хранения, транспортировки, выполнения работ, а также условиями труда в целях обеспечения безопасности и (или) безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг. срок исполнения 15.05.2019г.